Inhoudsopgave
Advertenties
voedselbereiding
Soort vlees
Gevogelte
Kip, volledig
Kip
Eend
Gans
Kalkoen
Vis
Volledige vis
Vissoufflé
Opmerking: de aanbevolen geleider geldt voor de lage bakplaat; kleinere bakplaten moeten op
het rooster op de eerste of tweede geleider worden geplaatst (plaats de lage bakplaat niet op de
eerste geleider).
Grillen en bruinen
Grote grill
Grill
Grill en ventilator
NL 36
Gewicht
Geleider
(g)
(vanaf de
onderzijde)
1200
2
1500
2
1700
2
4000
2
5000
2
1000
2
1500
2
• Wanneer u vlees grilt, dient u goed op te letten. De hoge
temperaturen en het infrarood-verwarmingselement verwarmen het
rooster en andere delen van de oven tot zeer hoge temperaturen;
gebruik daarom ovenwanten en een speciale vleestang.
• Wanneer u in vlees prikt, kan er heet vet uitspuiten (bijvoorbeeld bij
worstjes). Om brandwonden aan de huid en ogen te voorkomen,
gebruikt u een vleestang.
• Wanneer u vlees grilt, dient u de bereiding constant in het oog te
houden. Door de hoge temperatuur kan het vlees snel verbrand raken!
• Houd kinderen op een veilige afstand van de grill.
• Roosteren met het infrarood-verwarmingselement wordt aanbevolen voor
een knapperige en vetarme bereiding van gegrilde worstjes, stukken vlees en
vis (steak, karbonades, zalmfilets, enz.) of toastbrood, en om te bruineren.
Enkele tips voor het gebruik van de grill
• Wanneer u de grill gebruikt, moet de ovendeur altijd gesloten blijven.
• De bereidingstabel voor grillen vermeldt de aanbevolen temperatuur,
het niveau en de bereidingstijd. Omdat de bereidingstijd sterk
afhankelijk is van het soort, het gewicht en de kwaliteit van het vlees,
moet de bereidingstijd eventueel worden aangepast.
• Wanneer u vlees bereidt, is het aan te bevelen de vetfilter te
gebruiken (afhankelijk van het model).
Temp. (°C)
Geleider
(vanaf de
onderzijde
190-200
2
2
190-200
2
180-190
160-170
2
2
150-160
190-200
2
2
180-200
Temp. (°C) Bereidingstijd
(minuten)
180-190
60-80
180-190
70-90
160-170
120-150
150-160
180-200
140-150
180-240
170-180
50-60
150-170
50-70
Advertenties
Inhoudsopgave
