Inhoudsopgave
Advertenties
6.2 Ovenfuncties
Ovenfunctie
Stomen
Combi Plus sto-
men
Combi stomen
ECO Stomen
Multi hetelucht
(vochtig)
Multi hetelucht
Pizza hetelucht
Lage tempera-
tuur garen
Conventionele
functie (Boven +
Onderwarmte)
Bevroren ger-
echten
Circulatiegrill
Grill intens
Grill
Applicatie
Voor groenten, vis, aardappelen, rijst, pasta of speciale
bijgerechten.
Voor gerechten met hoog vochtgehalte en voor het
stomen van vis, custard en terrines.
Voor het bakken van brood, het braden van grote
stukken vlees of het opwarmen van gekoelde en bevro-
ren maaltijden.
Dankzij ECO-functies kunt u het energieverbruik tijdens
het koken optimaliseren. Het is daarom nodig om de
kooktijd eerst in te stellen. Voor meer informatie over
de aanbevolen instellingen raadpleegt u de kooktabell-
en met de equivalente functie.
Voor het besparen van stroom als u droog gebakken
voedsel bakt en bereidt. Ook om gebakken voedsel in
bakblikken op één rekniveau te bakken. Deze functie
wordt gebruikt om de energie-efficiëntieklasse vast te
stellen overeenkomstig EN50304.
Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en voed-
sel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40 °C lager in
dan bij Boven- en onderwarmte.
Om gerechten op één niveau te bakken met intensief
bruinen en een krokantere korst. Stel de temperatuur
20 - 40 °C lager in dan voor Boven + onderwarmte.
Voor het bereiden van bijzonder mals en sappig
braadvlees.
Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.
Voor kant-en-klaar gerechten zoals patat, aardappelk-
roketten, loempia's.
Voor het braden van grotere stukken vlees of gevo-
gelte met botten op 1 niveau. Ook om te gratineren en
te bruinen.
Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveel-
heden en voor het maken van toast.
Om vlak voedsel te grillen en te toasten.
NEDERLANDS
11
Advertenties
Inhoudsopgave
