Inhoudsopgave
Advertenties
Richtlijnen voor bereiding
Bereiding van rijst en pasta
Rijst:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel - rijst verdubbelt in omvang tijdens de
bereiding. Afdekken. Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of kruiden en boter
toevoegen. Opmerking: de rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd mogelijk niet alle water
opgenomen.
Pasta:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een snufje zout toevoegen en goed
doorroeren. Niet afdekken. Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de nagaartijd
afdekken en na afloop goed afgieten.
Eten
Portie (g)
250
375
Witte rijst
(voorgekookt)
Instructies
Voeg een dubbele hoeveelheid koud water toe. Serveer na 5 minuten nagaren.
250
375
Bruine rijst
(voorgekookt)
Instructies
Voeg een dubbele hoeveelheid koud water toe. Serveer na 5 minuten nagaren.
250
Gemengde rijst
Instructies
(rijst en wilde rijst)
Voeg 500 ml koud water toe. Serveer na 5 minuten nagaren.
250
Gemengde granen
Instructies
(rijst en graan)
Voeg 400 ml koud water toe. Serveer na 5 minuten nagaren.
250
Pasta
Instructies
Voeg 1000 ml heet water toe. Serveer na 5 minuten nagaren.
1 kleine verpakking (80)
1 grote verpakking (120)
Instructies
Instantnoedels
Gebruik een glazen ovenvaste kom. Doe de noedels in de kom en voeg 350 ml
water op kamertemperatuur toe. Dek af met folie en prik er gaatjes in.
Giet na de bereiding het water af en voeg de kant-en-klare noedelkruiden toe.
32 Nederlands
Vermogen (W)
Tijd (min.)
15 - 16
900
17 ½ - 18 ½
20 - 21
900
22 - 23
900
16 - 17
900
17 - 18
900
10 - 11
7 - 7 ½
900
9 - 9 ½
Opwarmen
Met de magnetron kunt u gerechten opwarmen in een fractie van de tijd die u nodig hebt bij een gewone oven of
kookplaat.
Gebruik de vermogensstanden en opwarmtijden uit de volgende tabel als richtlijn.
Bij de tijden in de tabel is uitgegaan van vloeistoffen met een kamertemperatuur van
+18 tot +20 °C of gekoeld voedsel met een koelkasttemperatuur van +5 tot +7 °C.
Plaatsen en afdekken
Warm liever geen grote stukken voedsel op, zoals braadstuk. Deze hebben de neiging aan de buitenkant te gaar
te worden en uit te drogen voordat de binnenkant goed heet wordt. Het opwarmen van kleinere stukken gaat
beter.
Vermogensstanden en doorroeren
Sommige gerechten kunnen worden opgewarmd bij 900 W vermogen, terwijl u voor andere 600 W, 450 W of
zelfs 300 W moet gebruiken.
Zie de tabel voor meer informatie.
U kunt doorgaans beter een lager vermogen gebruiken voor delicate gerechten, grote hoeveelheden en
gerechten die snel warm worden (zoals pasteitjes).
Voor het beste resultaat het gerecht tijdens het opwarmen doorroeren of omkeren.
Zo mogelijk voor het serveren nogmaals doorroeren.
Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding.
Om te voorkomen dat vloeistoffen buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook raken en naar buiten
spatten, moet u het gerecht voor, tijdens en na het verwarmen goed doorroeren. Laat de vloeistoffen tijdens het
nagaren in de oven staan. Het is aan te raden een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof te zetten. Vermijd
oververhitting van het gerecht. Het is beter een kortere bereidingstijd in te stellen en deze zo nodig te verlengen.
Opwarm- en nagaartijden
Wanneer u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om de door u gebruikte bereidingstijd te noteren.
Controleer altijd of het gerecht door en door verwarmd is.
Laat het gerecht na het opwarmen altijd even nagaren, zodat de warmte zich gelijkmatig over het gerecht kan
verdelen
De aanbevolen nagaartijd na het opwarmen is 2 - 4 minuten, tenzij in de tabel een andere tijd wordt aanbevolen.
Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding.
Zie ook het gedeelte met de veiligheidsvoorschriften.
Advertenties
Inhoudsopgave
