Inhoudsopgave
Advertenties
UTILITY
cyclus
Snelheid ventilator *
Inspuiting water in cel
Beperkt vermogen
Partenza programmata x
FSC (Food Safe Control) x
Sla programma's op
in het geheugen
*
De van te voren vastgestelde snelheid (default) is de maximum-
snelheid en verschijnt nooit in het informatieveld, er verschijnen echter
andere snelheden als deze gekozen worden (halve of pulserend).
INFORMATIE
23%
luchtvochtigheid
175°
temperatuur cel (C°)
28°
temperatuur peilstift (C°)
01:58
tijd (1 uur : 58 minuten)
Let op
Wanneer de oven wordt ingeschakeld, na enkele uren van inactiviteit,
20 seconden wachten voor een goede uitlezing van de LUCHTVOCHTI-
GHEID (tijd die nodig is voor de stabilisering van de LAMBDA-sonde).
4.4.1 MULTIFASE
De bereiding van een gerecht kan plaatsvinden met verschillende
modaliteiten tijdens de cyclus en dus in verschillende fases.
De oven maakt de uitvoering van programma's die uit meerdere
zich elkaar opvolgende fases bestaan mogelijk, tot een maximum
van 15 fases. Tijdens de bereiding geschiedt de overgang van de
ene naar de andere fase automatisch tot de automatische stop
van het programma na de voltooiing van de laatst ingestelde fase.
De instelling van een cyclus met meerdere fases geschiedt door
de volgende handelingen te verrichten:
1) de oven inschakelen;
2) Instellen voor FASE 1:
- bereidingswijze (eventuele luchtvochtigheid);
- temperatuur cel;
- bereidingstijd (of anders de temperatuur van de peilstift).
3) Druk op de toets "Fase" en daarna op de toets "Nieuwe fase
toevoegen".
4) Voor FASE 2 en de volgende instellen zoals voor FASE 1.
Wanneer er meerdere fases zijn dan worden deze vermeld met
de bijbehorende instellingen (een pijl bladert door de volgende
die niet weergegeven zijn).
Manual
Phase
1 of 12
1 of 1
50%
50%
160° 0:30
160° 0:30
1
1
120° 1:15
2
50%
225° 0:45
3
0:15
4
48°
160°
Add New Phase
0:30
0:30
Add
Add
Save
pause
hold
program
(zie pag. 19)
HETE LUCHT GEMENGD STOOM
x
x
x
x (van 10" tot 120") -
-
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x
(actieve gegevens)
Prullenbak verwijder fase
Utility (in de lade)
Pauzefase
Pijl door lijst bladeren
Toets fase toevoegen
Hulpfuncties
Op de afbeelding is fase 1 gemarkeerd met de volgende instellingen:
1
nummer fase
gemengde cyclus
50%
luchtvochtigheid
160°
temperatuur (C°)
0:30
tijdsduur van de fase van bereiding (0 uur : 30 minuten)
Bovendien is het tijdens de bereiding mogelijk een of meer fases
over te slaan, door op het symbool
(voorbeeld in afbeelding) gaat u verder naar deze.
3
De Multifase heeft bovendien enkele bijzondere fases zoals:
- Pauze
waar een tijdsinterval ingesteld kan worden tussen
de ene bereiding en de andere.
- Warmhoudcyclus
met de mogelijkheid een temperatuur voor
het gerecht in te stellen die voor onbepaalde tijd gehandhaafd
moet worden ∞
4.4.2 MULTITIMER
In het MultiTimer-systeem kan voor elk recept een andere tijdsduur
worden ingesteld (kip, aardappelen, enz.) of voor elke ovenschaal
die op een ander niveau staat, u kunt bijvoorbeeld starten vanaf
het hoogste niveau 1 en voor de volgende zakken naar 2, 3 enz..
Bovendien kunt u met deze functie de oven gebruiken voor een
"à la carte" menu (met vrije keuze) waarbij u het gerecht op het
gewenste moment in de oven kunt zetten.
Om de MultiTimer in te stellen, gaat u als volgt te werk:
1) open de lade in de Handmatige modus en druk op de bijbeho-
rende toets
MultiTimer-toets
Druk vervolgens op de volgende toetsen:
2) MultiTimer
om de instellingen van de tijdsduren op te roepen.
MultiTimer--
3) Name1
en voer de naam van het recept in (kip,
aardappelen, enz).
4) --:--
en voer met het toetsenbord de tijdsduur in.
Om een reeds ingevoerde naam te verwijderen tijdsduur 0
toewijzen.
Stel Name2 en de volgende in zoals Name1.
5) START
Om de bereidingscyclus te starten de deur van de oven openen,
het gerecht erin zetten en de deur weer sluiten.
De MultiTimer begint de countdown met de positie met de kortste
tijdsduur.
Na afl oop van elke ingestelde tijdsduur klinkt er een geluidssignaal
(piep) om aan te geven welk gerecht gaar is, open op dit punt de
deur van de oven en haal het gerecht dat klaar is om geserveerd
te worden eruit.
161
te drukken naast fase 3
50%
50%
225° 0:45
------ >
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
