Inhoudsopgave
Advertenties
Kant en klare
diepvriesproducten
Gerecht
Strudel met vruchtenvulling*
Patates frites*
Pizza*
Pizza, stokbrood*
*
Leg bakpapier op de toebehoren. Let erop dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen.
Bijzondere
gerechten
Yoghurt
Gistdeeg laten rijzen
40
Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de
verpakking.
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Hoogte Verwar
Plaat
3
Plaat
3
Rooster
2
Rooster
3
Met dit apparaat kunt u temperaturen tussen de 50 en
270 ºC instellen. Hiermee lukt romige yoghurt bij 50 ºC
net zo goed als luchtig gistdeeg.
Melk (3,5 % vet) aan de kook brengen en laten
afkoelen tot 50 ºC. 150 g yoghurt erdoor roeren.
In koppen of kleine twist off glazen doen en afgedekt
op het rooster plaatsen. 5 Minuten op 50 ºC
voorverwarmen. Vervolgens bereiden zoals
aangegeven.
Het gistdeeg zoals gebruikelijk voorbereiden.
In een hittebestendige vorm van keramiek doen en
afdekken. De binnenruimte 5 minuten
voorverwarmen. Apparaat uitschakelen en het deeg in
de uitgeschakelde binnenruimte plaatsen om het te
laten rijzen.
Temperatuur
mings
ºC
methode
t
200 220
t
210 230
t
200 220
t
200 220
Tijdsduur,
minuten
30 40
25 30
15 20
20 25
Advertenties
Inhoudsopgave
