Bereidingstabellen
Roerdeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
Muffins (1 plaat)
Muffins (2 platen)
Kleine cakes (1 plaat)*
Kleine cakes (2 platen)*
Zandtaart (langwerpige bakvorm, 30 cm)
Marmer-, notencake (langwerpige vorm,
30 cm)
Marmer-, notencake (kransvorm/tulband-
vorm, 26 cm)
Vruchtentaart (bakplaat)
Vruchtentaart (springvorm 26 cm)
Taartbodem (taartbodemvorm, 28 cm)
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, hetelucht plus,
boven-onderwarmte, aan, – uit
*
De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN 60350-1.
1
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
2
Verwijder de FlexiClip-geleiders, indien aanwezig.
3
Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit de oven zodra het gerecht voldoende
bruin is, ook als de vermelde baktijd nog niet is verstreken.
96
[°C]
150–160
150–160
150
1
160
1
150
150–160
1
155–165
150–160
150–160
150–160
150–160
155–165
155–165
150–160
1
165–175
150–160
1
170–180
[min]
–
2
25–35
–
1+3
30–40
2
–
25–35
2
2
–
20–30
3
2
–
25–35
1+3
–
2
60–70
–
2
60–70
–
2
55–65
2
60–70
2
55–65
2
60–70
–
2
40–50
1
55–65
2
55–65
–
2
50–60
–
2
25–35
–
2
15–25
3