Rund - Miele H 7164 BP Gebruiks- En Montagehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor H 7164 BP:
- Gebruiks- en montagehandleiding (120 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (108 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Rund
Gerecht
(accessoires)
Rundsstoofvlees, ca. 1 kg
(braadpan met deksel)
Rundsfilet, ca. 1 kg
(universele bakplaat)
Rundsfilet, "blue-saignant", ca. 1 kg
Rundsfilet "a point", ca. 1 kg
Rundsfilet "bien cuit", ca. 1 kg
Rosbief, ca. 1 kg
(universele bakplaat)
Rosbief "blue-saignant", ca. 1 kg
Rosbief "à point", ca. 1 kg
Rosbief "bien cuit", ca. 1 kg
Burgers, frikandellen
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, kerntemperatuur,
braadautomaat, boven-onderwarmte, ECO-hetelucht, grote grill, aan, –
uit
*
De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN 60350-1.
1
Gebruik de rooster en de universele bakplaat.
2
Braad het vlees eerst op de kookplaat aan.
3
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
4
Verwarm de ovenruimte 15 minuten voor op 120 °C. Verlaag de temperatuur als u het ge-
recht in de oven schuift.
5
Verwarm de ovenruimte gedurende 5 minuten voor alvorens het gerecht in de oven te
plaatsen.
6
Gaar eerst met deksel. Verwijder het deksel na 90 minuten garen en voeg ca. 0,5 l vocht
toe.
7
Gaar eerst met deksel. Verwijder het deksel na 100 minuten garen en voeg ca. 0,5 l vocht
toe.
8
Keer het gerecht om wanneer de helft van de tijd is verstreken.
1
1
1
1
1
1
*,1
Bereidingstabellen
[°C]
2
3
150–160
2
3
170–180
2
180–190
2
3
180–190
2
4
80–85
2
4
90–95
2
4
95–100
2
3
180–190
2
4
80–85
2
4
90–95
2
4
95–100
5
300
[min]
2
120–130
2
120–130
–
2
160–180
2
25–60
–
2
70–80
–
2
80–90
–
2
110–130 63–66
2
35–65
–
2
80–90
–
2
110–120 54–57
–
2
130–140 63–66
–
4
15–25
[°C]
6
--
6
--
7
--
45–75
45–48
54–57
45–75
45–48
8
--
103
Advertenties
Inhoudsopgave
