Inhoudsopgave
Advertenties
nl
Tabellen en tips
Gerecht
Accessoires Niveau
Saté-kippetje
Grillrooster
+
grillplaat
Halloumi kaas
Grillrooster
(Grillkaas)
+
grillplaat
Toastbrood rooste-
Grillrooster
ren
(apparaatbreedte
60 cm)
Toastbrood rooste-
Grillrooster
ren
(apparaatbreedte
76 cm)
Toast Hawai
Bakplaat +
bakpapier
Croque monsieur
Bakplaat +
bakpapier
Croutons
Bakplaat
Baiser gratineren
Springvorm
Gedroogde prui-
Bakplaat +
men in een spek-
bakpapier
mantel
*
Product halverwege de bereidingstijd keren.
**
Zo gratineren dat de gewenste bruine kleur wordt verkregen.
Gebak
▯
We bevelen het gebruik van donkere, metalen
bakvormen aan, omdat deze de warmte beter
opnemen. Zet de bakvorm in het midden van het
grillrooster.
▯
Bij plaatgebak zonder bakpapier de plaat licht
invetten.
▯
Klein gebak, zoals soesjes, koekjes of flappen van
bladerdeeg, kunt u bakken op twee niveaus, 1+3 of
2+4.
▯
Bakt u op meerdere niveaus, dan is het normaal dat
gerechten op platen die gelijktijdig zijn
ingeschoven niet gelijktijdig klaar zijn. Laat de
onderste platen een beetje nabakken of schuif deze
de volgende keer eerder in het apparaat.
▯
Het gebak alvorens het aan te snijden op een
rooster laten afkoelen.
▯
Het gebak is aan de onderkant te donker: een
niveau hoger inschuiven, een lagere temperatuur
kiezen.
Het gebak is aan de bovenkant te donker: een
niveau lager inschuiven, een lagere temperatuur en
een wat langere baktijd kiezen.
40
Insteltem-
Verwar-
peratuur
in°C
methode
3 (4)
250
3 (4)
250
3
200
4
200
3 (4)
190
3 (4)
190
2 (3)
180
2 (3)
220 - 250
3 (4)
200
Berei-
Opmerkingen
mings-
dingstijd
in min.
Z
10 - 14*
Opdienen met pindasaus.
Z
5 - 8
Halloumi is een halfvaste, snijdbare kaas die
in de Turkse en Griekse keuken wordt
gebruikt. Hij is zeer geschikt om te grillen.
Q
2:30 - 3
Maximaal 5 minuten voorverwarmen. Blijf bij
het apparaat, zodat de toast niet te donker
wordt.Houd de ovendeur tijdens het grillen
altijd dicht.
Q
2 - 2:30
Maximaal 5 minuten voorverwarmen.Blijf bij
het apparaat, zodat de toast niet te donker
wordt. Houd de ovendeur tijdens het grillen
altijd dicht.
Z
8 - 10**
Z
8 - 11**
H
15*
Recepttip: vers wit brood mengen met olijf-
olie, knoflook en rozemarijn.
Niet te veel olie gebruiken en de olie pas
kort van tevoren erbij doen, anders zuigen
de stukjes brood zich vol. Regelmatig keren.
Q
4 - 5**
Blijf bij het apparaat, zodat de baiser niet te
donker wordt.
Q
8 - 10
Smaakt ook heel goed met dadels of abriko-
zen.
▯
Is het gebak te droog, stel dan een wat hogere
temperatuur in. Blijft het gebak klef van binnen, stel
dan een lagere temperatuur in.
Baktijden kunnen door een hogere temperatuur niet
worden verkort. Het is beter een wat lagere
temperatuur te kiezen.
▯
Het gebak stort in: minder vloeistof gebruiken of de
temperatuur 10 ° C lager instellen. De ovendeur
niet te vroeg openen.
▯
Het gebak rijst alleen in het midden: de rand van de
bakvorm invetten.
▯
Komen de koekjes niet los van de plaat, zet de plaat
dan nog een keer kort in de hete oven en maak de
koekjes los zolang ze nog warm zijn.
▯
Als het gebak bij het storten niet loskomt uit de
vorm, maak het dan aan de rand voorzichtig los met
een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de
vorm meerdere keren met een natte, koude doek.
Vet de vorm de volgende keer goed in en strooi er
ook paneermeel in.
▯
Houd u bij voorgebakken en diepvriesproducten
ook altijd aan de aanwijzingen van de fabrikant.
Advertenties
Inhoudsopgave
