Inhoudsopgave
Advertenties
28
Gerecht
Vruchtentaart (bereid
met gistdeeg/spons-
2)
deeg)
Vruchtentaart met krui-
meldeeg
Plaatkoek met kwets-
bare garnering (bijvoor-
beeld kwark, room, pud-
1)
dingvulling)
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik de braadpan.
Koekjes
Gerecht
Zandkoekjes
Short bread / Zandtaart-
deeg/ Deegreepjes
Short bread / Zandtaart-
deeg/ Deegreepjes
Koekjes gemaakt van
roerdeeg
Eiwitgebak, schuimge-
bak
Bitterkoekjes
Koekjes gemaakt van
gistdeeg
Klein bladerdeegge-
1)
bak
1)
Broodjes
1)
Broodjes
Small cakes Kleine
1)
cakes
Functie
Boven-/onder-
warmte
Multi hetelucht
Boven-/onder-
warmte
Functie
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Boven-/onder-
warmte
1)
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Boven-/onder-
warmte
Multi hetelucht
Temper-
Tijd (min)
atuur
(°C)
170
35 - 55
160 - 170
40 - 80
160 - 180
40 - 80
Temper-
Tijd (min)
atuur
(°C)
150 - 160
10 - 20
140
20 - 35
160
20 - 30
150 - 160
15 - 20
80 - 100
120 - 150
100 - 120
30 - 50
150 - 160
20 - 40
170 - 180
20 - 30
160
10 - 25
190 - 210
10 - 25
160
20 - 35
Rooster-
hoogte
2
2
2
Rooster-
hoogte
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Advertenties
Inhoudsopgave
