Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Kuppersbusch EEBKD6750.0J
Samenvatting van Inhoud voor Kuppersbusch EEBKD6750.0J
- Pagina 1 Gebruik‐ saanwijzing Stoomoven EEBKD6750.0J...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
INHOUDSOPGAVE Veiligheidsinformatie Automatische programma's Veiligheidsvoorschriften Gebruik van de accessoires Beschrijving van het product Extra functies Bedieningspaneel Aanwijzingen en tips Voordat u het apparaat voor de eerste keer Onderhoud en reiniging gebruikt Probleemoplossing Dagelijks gebruik Energiezuinigheid Klokfuncties Wijzigingen voorbehouden. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. -
Pagina 3: Algemene Veiligheid
Algemene veiligheid Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat • installeren en de kabel vervangen. Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. • Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. -
Pagina 4: Elektrische Aansluiting
Elektrische aansluiting • Dit apparaat voldoet aan de EEG- richtlijnen. WAARSCHUWING! Gevaar Gebruik voor brand en elektrische schokken. WAARSCHUWING! Gevaar op • Alle elektrische aansluitingen moeten letsel, brandwonden, elektrische door een gediplomeerd elektromonteur schokken of een explosie. worden gemaakt. • Gebruik dit apparaat uitsluitend in een •... -
Pagina 5: Bereiding Met Stoom
– haal vochthoudende schotels en • Zorg ervoor dat het apparaat is eten uit het apparaat als u klaar bent afgekoeld. Er bestaat een risico dat de met koken. glasplaten kunnen breken. – Wees voorzichtig bij het verwijderen • Vervang direct de glazen deurpanelen of bevestigen van accessoires. -
Pagina 6: Beschrijving Van Het Product
Servicedienst • Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen. • Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT Algemeen overzicht Bedieningspaneel Elektronische tijdschakelklok Waterreservoir Opening voor kerntemperatuursensor Verwarmingselement Lampje Ventilator Stoomgenerator met afdekkap Verwijderbare inschuifrail Roosterhoogtes Accessoires Grill-/braadpan... -
Pagina 7: Bedieningspaneel
kippenborst). De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken (bv. rijst, Stoomset polenta, pasta). Spons Eén bewaardoos zonder gaatjes en één met gaatjes. Via de stoomset wordt het condenswater Voor het absorberen van restwater uit de van het voedsel tijdens het stoomgaren stomer. - Pagina 8 Tip- Functie Opmerking toets Verwarmings- Raak om een verwarmingsfunctie of het menu te kie- functies of Kook- zen de tiptoets eenmaal aan: Kook- en bakassistent. en bakassistent Raak de tiptoets weer aan om tussen de menu's te schakelen: Verwarmingsfuncties, Kook- en bakassis- tent.
-
Pagina 9: Voordat U Het Apparaat Voor De Eerste Keer Gebruikt
Andere indicaties op het display: Symbool -functie Kookwekker De functie werkt. Instellen dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan. Duur Het display geeft de benodigde kooktijd weer. Eindtijd Het display geeft aan wanneer de kook- tijd voorbij is. Temperatuur Het display toont de temperatuur. -
Pagina 10: Dagelijks Gebruik
DAGELIJKS GEBRUIK 3. Druk op om naar het submenu te WAARSCHUWING! Raadpleeg gaan of de instelling te accepteren. de hoofdstukken Veiligheid. U kunt te allen tijde terugkeren Door de menu's navigeren naar het hoofdmenu met 1. Schakel het apparaat in. 2. -
Pagina 11: Verwarmingsfuncties
Submenu Omschrijving bool Geluidsvolume Pas het volume van de druktonen en signalen staps- gewijs aan. Toetsvolume Schakelt de toon van de aanraakvelden aan en uit. Het geluid van de tiptoets aan/uit kan niet worden uitgeschakeld. Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit. Service Toont de softwareversie en -configuratie. - Pagina 12 Verwarmingsfunctie Applicatie Lage temperatuur garen Voor het bereiden van mals en sappig braadvlees. Boven-/onderwarmte Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau. Bevroren gerechten Voor kant-en-klaar gerechten zoals patat, aardap- pelkroketten, loempia's. Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevo- gelte met botten op 1 niveau.
-
Pagina 13: Een Verwarmingsfunctie Starten
Verwarmingsfunctie Applicatie ECO Braden Dankzij ECO-functies kunt u het energieverbruik tij- dens het koken optimaliseren. Het is nodig om de kooktijd eerst in te stellen. Voor meer informatie over de aanbevolen instellingen raadpleegt u de kookta- bellen met de equivalente ovenfunctie. Een verwarmingsfunctie starten De eerste stoom ontstaat na ca. -
Pagina 14: Klokfuncties
Restwarmte warmte gebruiken om het eten warm te houden. Wanneer u het apparaat uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan. U kunt de KLOKFUNCTIES Tabel klokfuncties Klokfunctie Applicatie Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en 30 minuten). -
Pagina 15: Automatische Programma's
Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een Wanneer de functie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. Het apparaat wordt geluidssignaal. uitgeschakeld. Op het display verschijnt een De functie blijft aan staan als u de melding. verwarmingsfuncties verandert. 5. Druk op een tiptoets om het signaal uit Verleng tijd te schakelen. -
Pagina 16: Gebruik Van De Accessoires
moet u het gewicht van het voedsel Het automatische programma start. instellen. 6. U kunt het gewicht te allen tijde wijzigen. Tik op om de letter te 1. Schakel het apparaat in. wijzigen. 2. Selecteer het menu: Kook- en 7. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er bakassistent. -
Pagina 17: Accessoires Plaatsen
geluidssignaal. Het apparaat wordt Plaats de braadpan tussen de automatisch uitgeschakeld. geleidestangen van de inschuifrail. 7. Raak een tiptoets aan om het signaal te stoppen. 8. Haal de stekker van de vleesthermometer uit het stopcontact en haal het vlees uit de oven. WAARSCHUWING! De vleesthermometer is heet. -
Pagina 18: Het Programma Inschakelen
Toetsblokkering 3. Raak herhaaldelijk aan totdat het display het volgende weergeeft: Deze functie voorkomt dat een OPSLAAN. verwarmingsfunctie per ongeluk wordt 4. Druk op om te bevestigen. ingeschakeld. U kunt de functie alleen Het display geeft de eerste vrije inschakelen als het apparaat in werking is. geheugenpositie weer. -
Pagina 19: Automatische Uitschakeling
Automatische uitschakeling • Helderheid overdag: – als het apparaat aan staat. Om veiligheidsredenen schakelt het – als u tijdens helderheid 's nachts een apparaat na bepaalde tijd automatisch uit tiptoets aanraakt (behalve AAN/UIT), als er een ovenfunctie in werking is en u keert het display gedurende 10 geen instellingen wijzigt. -
Pagina 20: Koken Met Stoom
Koken met stoom aansluitingsslangen en de stomer. Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'. • Gebruik alleen hitte- en • De tabellen geven de gegevens voor corrosiebestendig kookgerei of typische gerechten. chroomstalen schalen (alleen sommige • Start de procedure met een koud modellen). - Pagina 21 Gerecht Temperatuur Tijd (min) Rooster- Water in de (°C) hoogte waterlade (ml) Aubergines 15 - 25 Bloemkool, 35 - 45 heel Bloemkool, 25 - 30 roosjes Broccoli, heel 30- 40 Broccoli, 20 - 25 roosjes Plakjes cham- 15 - 20 pignons Erwten 20 - 25...
- Pagina 22 Gerecht Temperatuur Tijd (min) Rooster- Water in de (°C) hoogte waterlade (ml) Courgette, plakjes Bijgerechten Gerecht Temperatuur Tijd (min) Rooster- Water in de (°C) hoogte waterlade (ml) Deegballen 30 - 40 Aardappelbal- 35 - 45 letjes Ongepelde to- 45 - 55 maten, medium Rijst (verhoud- 35 - 40...
-
Pagina 23: Multi Hetelucht En Stomen Na Elkaar
Vlees Gerecht Temperatuur Tijd (min) Rooster- Water in de (°C) hoogte waterlade (ml) Gekookte ham 55 - 65 800 + 150 1000 g Kippenborst, 25 - 35 gepocheerd Kip, gepo- 60 - 70 800 + 150 cheerd, 1000 - 1200 g Kalfs-/ 80 - 90 800 + 300... -
Pagina 24: Combi Plus Stomen
Combi Plus stomen Maximale waterhoeveelheid is 650 ml. Voeg ca. 300 ml water toe. Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pudding/flan in af- 40 - 45 zonderlijke porties 35 - 45 Gebakken eieren 40 - 50 Terrine Dunne visfilet 15 - 25 Dikke visfilet 25 - 35 Kleine vis tot 350 g... - Pagina 25 Gerecht Aantal Temperatuur Tijd (min) Rooster- (°C) hoogte 1 kg 180 - 200 50 - 60 Eend 1,5 - 2 kg 70 - 90 Aardappelgratin 160 - 170 50 - 60 Pastaschotel 40 - 50 Lasagne 45 - 55 Verschillende 0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60...
-
Pagina 26: Bakken Op 1 Ovenniveau
Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing Baktijd verlengen. U kunt de De cake zakt in en wordt klef, Te korte baktijd. klonterig, streperig. baktijd niet verlagen door een hogere temperatuur in te stellen. De cake zakt in en wordt klef, Er zit te veel vloeistof in het Minder vocht gebruiken. - Pagina 27 Gerecht Functie Tem- Tijd (min) Rooster- pera- hoogte tuur (°C) Taartbodem - zacht ca- Multi hetelucht 150 - 20 - 25 kedeeg Apple pie / Appeltaart (2 Multi hetelucht 70 - 90 vormen Ø 20 cm, diago- naal geplaatst) Apple pie / Appeltaart (2 Boven-/onder- 70 - 90 vormen Ø...
- Pagina 28 Gerecht Functie Temper- Tijd (min) Rooster- atuur hoogte (°C) Vruchtentaart (bereid Boven-/onder- 35 - 55 met gistdeeg/spons- warmte deeg) Vruchtentaart met krui- Multi hetelucht 160 - 170 40 - 80 meldeeg Plaatkoek met kwets- Boven-/onder- 160 - 180 40 - 80 bare garnering (bijvoor- warmte beeld kwark, room, pud-...
-
Pagina 29: Ovenschotels En Gegratineerde Gerechten
Gerecht Functie Temper- Tijd (min) Rooster- atuur hoogte (°C) Small cakes Kleine Boven-/onder- 20 - 35 warmte cakes 1) Oven voorverwarmen. Ovenschotels en gegratineerde gerechten Gerecht Functie Temperatuur Tijd (min) Rooster- (°C) hoogte Pastaschotel Boven-/onder- 180 - 200 45 - 60 warmte Lasagne Boven-/onder-... -
Pagina 30: Bakken Op Meerdere Niveaus
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Koekjes gemaakt van 160 - 170 20 - 40 gistdeeg Bakken op meerdere niveaus Gebruik de functie: Multi hetelucht. Gebak op bakplaat Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster- hoogte 160 - 180 25 - 45 1 / 4 Roomsoezen /Eclairs Kruimeltaart... -
Pagina 31: Pizza Hetelucht
1. Braad het vlees aan in een pan op de Altijd zonder deksel garen als u kookplaat op een zeer hoge stand gebruik maakt van de functie. gedurende 1 - 2 minuten aan elke kant. 2. Plaats het vlees in een diepe braadpan in de oven op het bakrooster. - Pagina 32 Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Piroggen (Russische 180 - 200 15 - 25 variant op calzone) 1) Oven voorverwarmen. 2) Gebruik de braadpan. Braden • Giet een beetje vloeistof in de braadpan om het aanbranden van vleessap of vet •...
- Pagina 33 Varkensrug Gerecht Functie Aantal Temper- Tijd (min) Rooster- atuur (°C) hoogte Schouder- Circula- 1 – 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 stuk, nek- tiegrill stuk, ham- Kotelet, rib- Circula- 1 – 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 betje tiegrill Gehakt-...
- Pagina 34 Gerecht Functie Aantal Temper- Tijd (min) Rooster- atuur (°C) hoogte Reerug, her- Boven-/ 1,5 – 2 kg 210 - 220 35 - 40 tenrug onder- warmte Reebout, Boven-/ 1,5 – 2 kg 180 - 200 60 - 90 hertenbout onder- warmte 1) Oven voorverwarmen.
-
Pagina 35: Bevroren Gerechten
Grill Gerecht Temperatuur Grilltijd (min.) Rooster- (°C) hoogte 1e kant 2e kant Biefstuk, medi- 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Runderfilet, me- 20 - 30 20 - 30 dium Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kalfsrug 210 - 230 30 - 40... -
Pagina 36: Ontdooien
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Patat, dun 200 - 220 20 - 30 Patat, dik 200 - 220 25 - 35 Aardappel partjes 220 - 230 20 - 35 Rösties 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannelloni, 170 - 190 35 - 45 vers Lasagne / Cannelloni,... - Pagina 37 Ger- Aantal Ontdooi- Nadooitijd Opmerkingen echt tijd (min.) (min) 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltje in een groot bord leggen. Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees 1 kg 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om- draaien.
-
Pagina 38: Brood Bakken
Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven koken tot het parelen be- op 100 °C (min.) gint (min) Peren / kweeperen / 160 - 170 35 - 45 10 - 15 pruimen Groenten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven koken tot het parelen be- op 100 °C (min.) gint (min) - Pagina 39 Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Brioche 180 - 200 40 - 60 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Roggebrood 190 - 210 50 - 70 Bruin brood 180 - 200 50 - 70 Volkoren brood 170 - 190 60 - 90 Vleesthermometertabel Rundvlees...
-
Pagina 40: Onderhoud En Reiniging
Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Gehele haas 70 - 75 Reerug, hertenrug 70 - 75 Ree- /hertenrug 70 - 75 Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Zalm 65 - 70 Forellen 65 - 70 ONDERHOUD EN REINIGING Om het apparaat te reinigen, verwijder de WAARSCHUWING! Raadpleeg inschuifrails. -
Pagina 41: De Deur Verwijderen En Installeren
Op het display wordt de duur van de functie maken. Het aantal glasplaten verschilt per weergegeven. Als het programma is model. voltooid klinkt er een geluidssignaal. WAARSCHUWING! Wees 3. Tik op een tiptoets om het signaal te voorzichtig bij het verwijderen deactiveren. -
Pagina 42: Het Lampje Vervangen
1. Schakel het apparaat uit. 2. Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit. Het bovenste lampje 1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts en verwijder het. 9. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Als u de glasplaten en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. -
Pagina 43: Onderhoudgegevens
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. De automatische uitschakel- Raadpleeg "Automatisch uit- ing is actief. schakelen". De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geactiveerd. Raadpleeg "Gebruik van het kinderslot". De oven wordt niet warm. De deur is niet goed geslo- Sluit de deur volledig. -
Pagina 44: Energiezuinigheid
ENERGIEZUINIGHEID Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Küppersbusch Modelidentificatie EEBKM6750.0J Energie-efficiëntie Index 94.5 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven 0.93 kWh/cyclus + onderwarmte Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hete- 0.69 kWh/cyclus lucht Aantal ruimten Warmtebron Electriciteit Volume 43 l Soort oven Inbouwoven... -
Pagina 45: Milieubescherming
• Als u de Eco-functies, gebruikt, schakelt de lamp uit. Vervolgens schakelt u de oven opnieuw in. MILIEUBESCHERMING Gooi apparaten gemarkeerd met het Recycle de materialen met het symbool symbool niet weg met het huishoudelijk Gooi de verpakking in een geschikte afval. - Pagina 48 Küppersbusch Hausgeräte GmbH Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstr. 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (02 09) 4 01-0, Telefax: (02 09) 4 01-3 03 www.kueppersbusch.de 867316507-C-222015...