Inhoudsopgave
Advertenties
24
Maximale waterhoeveelheid is
650 ml.
Gerecht
Pudding/flan in af-
zonderlijke porties
1)
Gebakken eieren
1)
Terrine
Dunne visfilet
Dikke visfilet
Kleine vis tot 350 g
Hele vis tot 1000 g
1) Ga gedurende een half uur verder met de deur gesloten.
Opwarmen
Gerecht
Deegballen
Pasta
Rijst
Bordgerechten
Combi stomen
Voeg ca. 300 ml water toe.
Gerecht
Geroosterd var-
kensvlees
Biefstuk
Geroosterd
kalfsvlees
Gehaktbrood,
ongekookt
Gerookte var-
kensrug (2 uur
weken)
Temperatuur (°C)
90
1)
90
90
85
90
90
90
Temperatuur (°C)
85
85
85
85
Aantal
1 kg
1 kg
1 kg
0,5 kg
0,6 - 1 kg
Combi Plus stomen
Voeg ca. 300 ml water toe.
Tijd (min)
40 - 45
35 - 45
40 - 50
15 - 25
25 - 35
25 - 35
35 - 45
Tijd (min)
20 - 30
15 - 20
15 - 20
15 - 20
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
160 - 180
90 - 100
180 - 200
60 - 90
180
80 - 90
180
30 - 40
160 - 180
60 - 70
Roosterhoogte
1
1
1
1
1
1
1
Roosterhoogte
1
1
1
1
Rooster-
hoogte
1
1
1
1
1
Advertenties
Inhoudsopgave
