Inloggen
Upload
Handleidingen
Merken
Rational Handleidingen
Commerciële voedsel apparatuur
iVario 2-XS iVario Pro 2-S
Rational iVario 2-XS iVario Pro 2-S Handleidingen
Handleidingen en gebruikershandleidingen voor Rational iVario 2-XS iVario Pro 2-S. We hebben
2
Rational iVario 2-XS iVario Pro 2-S handleidingen beschikbaar als gratis PDF-download: Originele Handleiding, Originele Installatiehandleiding
Rational iVario 2-XS iVario Pro 2-S Originele Handleiding (100 pagina's)
Merk:
Rational
| Categorie:
Commerciële voedsel apparatuur
| Formaat: 20.56 MB
Inhoudsopgave
Inhoudsopgave
3
1 Inleiding
8
Hulp in Het Apparaat
8
Productgarantie
8
Doelgroep
8
Vakkundig Gebruik
8
Werken Met Deze Handleiding
8
Toelichting Op de Symbolen
8
Toelichting Op de Pictogrammen
9
Toelichting Op de Waarschuwingen
9
Afbeeldingen
9
Technische Wijzigingen
9
2 De Ivario
10
3 Algemene Veiligheid
11
Persoonlijke Beschermingsmiddelen
12
4 Hoe U Werkt Met Het Apparaat
13
Eerste Inbedrijfstelling
13
Apparaat In- en Uitschakelen
13
Startscherm
14
Overzichtsweergave en Focusweergave
15
Favorieten
15
Datum, Tijd, Status
16
Hulp in Het Apparaat
17
Acties
17
Interactie Met Het Apparaat
17
Gebaren
17
Centraal Instelwiel
17
Vulpeil
18
Vulpeil Onder Druk Garen (Optie)
18
Maximaal Laadvolume
18
Pandeksel Openen en Sluiten
19
Vul de Kuip Met Behulp Van Het Automatische Waterreservoir
19
Kuip Kantelen
20
Kuipdeksel Openen en Sluiten
21
Kernthermometer Insteken
22
Handdouche Gebruiken
24
Apparaat in de Hoogte Verstellen (Optie)
25
5 Intelligente Toebereiding - Icookingsuite
27
Bedrijfsmodi en Bereidingsmethoden
27
Intelligente Bereidingsprocessen
28
Vlees
28
Vis
29
Groenten en Bijgerechten
29
Eiergerechten
30
Soepen en Sauzen
31
Melk en Desserts
31
Finishing
32
Voorwaarden, Informatie en Waarschuwingen
32
Gerechten Intelligent Bereiden
34
Intelligent Bereidingsproces Oproepen
34
Intelligent Bereidingsproces Beginnen
34
Kookresultaat Aanpassen Aan de Eigen Wensen
35
Bereidingsparameters
35
Commando's
36
Informatie
37
Apparaatopties
38
Intelligent Bereidingsproces Bewaken
39
Intelligent Bereidingsproces Afbreken
39
6 Handmatige Bereiding
40
Voorwaarden, Informatie en Waarschuwingen
40
Kookresultaat Aanpassen Aan de Eigen Wensen
40
Bereidingsparameters
40
Extra Functies
41
Oproepen en Informatie
41
Koken/Garen
42
Temperatuurbereik
42
Te Bereiden Etenswaren Koken
42
Braden/Bakken
43
Algemene Veiligheid
43
Temperatuurbereik
43
Te Bereiden Etenswaren Braden
43
Frituren
44
Algemene Veiligheid
44
Beperkte Functieomvang
44
Temperatuurbereik
44
Pan Met Olie of Vet Vullen of Legen
44
Vast Vet Smelten
45
Etenswaren Frituren
46
Handmatige Bereiding Afbreken
47
7 Stoomgaren (Optie)
48
Algemene Veiligheid
48
Commando's
49
Informatie
49
Opties
49
Etenswaren Stoomgaren
50
8 Izone Control
51
Bonnen
51
Vooringestelde Bonnen
51
Eigen Bonnen Aanmaken
52
Bonnenbord Bewerken
52
Indeling Kuipen
54
Vooringestelde Indelingen Van de Kuip
54
Eigen Indelingen Voor de Kuipen Aanmaken
54
De Kuip in Zones Verdelen
56
Gebruik Kuipen
57
Vooringestelde Indeling Van de Pan
57
Eigen Indelingen Voor de Kuipen Aanmaken
57
Etenswaren Met Izonecontrol Bereiden
58
Handmatige Bedrijfsmodi
58
Bonnen Plaatsen
58
9 Programmeermodus
59
Winkelmandje Programmeren
59
Handmatig Programma Aanmaken
60
Intelligent Programma Aanmaken
61
Programma's Bewerken en Wissen
63
Programma's en Winkelmandjes Starten
63
10 Tussen Bedrijfsmodi Wisselen
65
11 Instellingen
66
Favorieten
66
Weergave
66
Taal
66
Datum en Tijd
66
Temperatuurformaat
67
Inhoudseenheid
67
Programmaweergave
67
Licht
68
Helderheid Display
68
Toon
68
Totale Geluidssterkte
68
Oproepen Beladen/Actie
68
Einde Programma
69
Einde Bereidingstijd
69
Kooksysteem
69
Informatie over Het Apparaattype
69
Demomodus
69
Garen
69
Primaire Nationale Keuken
69
Secundaire Nationale Keuken
70
Gegevensbeheer
70
Alle Data Exporteren
70
Bereidingsprogramma
70
Gebruikersprofielen
71
Gebruikersfoto's
71
Gebruikersgegevens: alle Wissen
72
Basisinstellingen Apparaat
72
HACCP-Gegevens
72
Service
72
Netwerkinstellingen
73
Wifi
73
LAN (Optioneel)
73
Gebruikersprofiel
74
Service
74
11.10.1 Informatie over Het Apparaattype
74
11.10.2 Software-Update Info
74
11.10.3 Geïnstalleerde Softwareversie
74
Connectedcooking
74
12 Kitchen Management
76
Profiel- en Rechtenmanagement
76
Nieuw Profiel Aanmaken
76
Profiel Activeren
77
Profiel Op ander Apparaat Overdragen
77
Profiel Wissen
77
Hygiëne-Management
78
Geregistreerde HACCP-Gegevens
78
HACCP-Gegevens Exporteren
78
HACCP-Gegevens Automatisch Aan Connectedcooking Doorgeven
78
Apparaat in Een Netwerk Opnemen
78
Netwerkkabel Aansluiten
79
Netwerkverbinding Maken
79
Wifi-Verbinding Maken
80
Apparaten Op Afstand Via Connectedcooking Monitoren
80
Connectedcooking
81
Apparaat Met Connectedcooking Verbinden
81
Software-Update Uitvoeren
82
13 Onderhoud
83
Algemene Veiligheid
83
Onderhoudsintervallen
83
Verzorgingsproducten
83
Pan Reinigen
84
Handdouche Reinigen
85
Bedieningspaneel Reinigen
85
Toebehoren Reinigen
86
Apparaten Met Drukgaarsysteem Reinigen (Optie)
86
14 Inspiratie en Ondersteuning
88
Hulp in Het Apparaat
88
Hulp Per Telefoon
88
Hulp als Service Nodig Is
88
Servicegegevens Automatisch Aan Connectedcooking Doorgeven
88
Servicegegevens Opvragen
88
Probleemoplossing
88
Meldingen Tijdens de Bereiding
89
Meldingen Tijdens Het Onder Druk Garen (Optie)
89
Stopcontact Functioneert Niet Meer
90
15 Onderhoud
91
Algemene Veiligheid
91
Rubbers Van Het Pandeksel Vervangen
91
Rubbers Van de Klep Van de Mand Vervangen
91
16 Buiten Bedrijf Stellen en Afvalverwijdering
92
Buiten Bedrijf Stellen
92
Afvalverwijdering
92
Olie en Vet Afvoeren
92
17 | Technische Gegevens
93
Apparaten Met Stoomgaren (Optie)
93
Types en Modelnamen
93
Stickers
93
Acrylamide in Levensmiddelen
93
Conformiteit
93
18 Wettelijke Informatie
95
Trefwoordenindex
96
Advertenties
Rational iVario 2-XS iVario Pro 2-S Originele Installatiehandleiding (56 pagina's)
Merk:
Rational
| Categorie:
Commerciële voedsel apparatuur
| Formaat: 21.92 MB
Inhoudsopgave
Voor Uw Eigen Veiligheid
2
Inhoudsopgave
3
1 Inleiding
5
Informatie over Deze Handleiding
5
Doelgroep
6
Auteursrecht
6
Conformiteit
6
Aansprakelijkheidsvoorwaarden en Garantiebepalingen
7
Identificatie Van Het Apparaat
8
2 Veiligheid
11
Weergave Van de Waarschuwingen
11
Algemene Veiligheid
11
Vakkundig Gebruik
12
3 Productbeschrijving
13
Beschrijving Van Het Apparaat
13
Technische Gegevens
13
Gewicht Van Het Apparaat
14
Apparaatafmetingen
14
Kookplaatmaten
15
Warmtebelasting
15
4 Vervoer
17
Hijspunten Aan Het Apparaat
18
Vervoer Met Pallet
19
Vervoer Zonder Pallet Met Vorkheftruck
20
Verticaal Vervoer Zonder Pallet Met Vorkheftruck
21
5 Plaatsing
23
Minimumafstand Tot Het Apparaat
23
Afstand Met de Muur
23
Afstand Tot Warmtebronnen
24
Afstand Tot Waterbronnen
25
Apparaat Plaatsen
27
Apparaat Uitlijnen
27
Het Apparaat Op Een Onderstel Plaatsen
29
Apparaat Bevestigen
30
6 Elektriciteitsaansluiting
31
Voorschriften Bij de Elektriciteitsaansluiting
31
Open de Elektriciteitsruimte
32
Potentiaalvereffening Aansluiten
35
Apparaat Aan Stroomnet Aansluiten
35
Apparaat Voor Demomodus Aan Stroomnet Aansluiten
36
Sluit de Elektriciteitsruimte
37
Aansluitwaarden Van Verschillende Types Spanning
39
Stopcontact in Het Apparaat
40
7 Netwerkaansluiting
42
Opmerkingen Bij Netwerkaansluiting
42
Apparaat Op Het Netwerk Aansluiten
42
8 Wateraansluiting
43
Voorschriften Bij de Wateraansluiting
43
Watertoevoer Aansluiten
43
9 Afvoerwateraansluiting
45
Voorschriften Voor de Afvoerwateraansluiting
45
Waterafvoer Aansluiten
46
10 Buiten Bedrijf Stellen
52
Instructies Bij de Ontmanteling
52
Afvalverwijdering
52
11 Opties
53
Plaatsingsopties
53
Apparaatvoethoogte Op 45 MM Zetten
53
Advertenties
Geralateerde Producten
Rational iCombi Classic 20-1/1
Rational iCombi Classic 20-2/1
Rational iVario 2-S
Rational CombiMaster
Rational CombiMaster Plus
Rational COMBISTEAMER CM10X1/1
Rational iCombi Classic
Rational iCombi Classic 10-1/1
Rational iCombi Classic 10-2/1
Rational iCombi Classic 6-1/1
Rational Categorieën
Commerciële voedsel apparatuur
Heteluchtovens
Meer Rational Handleidingen
Inloggen
Inloggen
OF
Inloggen met Facebook
Inloggen met Google
Handleiding uploaden
Uploaden vanaf harde schijf
Uploaden vanaf URL