Inhoudsopgave
Advertenties
10.24 Drogen
Gebruik de derde rekstand.
Bonen
Paprika's
Soepgroenten
Champignons
Kruiden
Pruimen
Abrikozen
Schijfjes appel
Peren
10.25 Voedselsensor
RUNDVLEES
Rosbief
Entrecote
RUNDVLEES
Gehaktbrood
VARKENSVLEES
Ham / Braadstuk
Rugkotelet / Varkenshaas, gerookt /
Varkenshaas, gepocheerd
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Saignant
45
45
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
80
Kerntemperatuur (°C) van voedsel
Minder
80
75
NEDERLANDS
(u)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Medium
Bien cuit
60
70
60
70
Medium
Meer
83
86
Medium
Meer
84
88
78
82
43
Advertenties
Inhoudsopgave
