Inhoudsopgave
Advertenties
7. R-671 Dutch Cookbook
Spanje
GEVULDE AARDAPPELEN
Patatas rellenas
Totale bereidingsduur: 13-17 minuten
Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)
Ingrediënten
4
100 ml
60 g
1/2
75-100 ml melk
2 EL
2 EL
Duitsland
OVENSCHOTEL VAN PASTA EN
COURGETTES
Totale bereidingsduur: ca. 30-38 minuten
Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)
Ingrediënten
500 ml heet water
1/2 TL olie
80 g
400 g kleingesneden tomaten uit blik
3
400 g courgettes in schijfjes
150 g zure room
2
100 g geraspte cheddar
Downloaded from:
http://www.usersmanualguide.com/
14/12/2001
GROENTE, PASTA, RIJST EN KNOEDELS
porceleinen bord
middelgrote aardappelen (400 g)
water
in kleine blokjes gesneden ham
gesnipperde ui (25 g)
geraspte parmezaanse kaas (20 g)
zout
peper
geraspte emmentaler
ovenschotel (ca. 26 cm lang)
macaroni
zout
gesnipperde uien (150 g)
basilicum, tijm, zout, peper
eieren
8:53
Page 138
1. Doe de aardappelen in de schaal, voeg het
water toe en laat het geheel afgedekt gaar
worden. Roer het tussendoor eenmaal om.
9-11 min.
Laten afkoelen.
2. Snijd de aardappelen in de lengte door en hol ze
voorzichtig uit. Roer de aardappelmassa met de
ham, de ui, de melk en de parmezaanse kaas tot
een glad deeg. Breng op smaak met zout en
peper.
3. Vul de aardappelhelften met het mengsel, bestrooi
ze met de emmentaler, leg ze op het bord en laat
ze gaar worden.
4-6 min.
Laat de aardappelen, wanneer ze gaar zijn, nog
ca. 2 minuten staan.
1. Doe het water, de olie en het zout in een schaal
en breng het mengsel afgedekt aan de kook.
3-5 min.
2. Breek de macaroni in stukken, voeg de stukken
toe aan het mengsel, roer dit om en laat de
macaroni wellen.
9-11 min.
Giet de pasta af en laat afkoelen.
3. Meng de tomaten met de uien en voeg specerijen
toe. Doe de macaroni in de ovenschotel en giet
de tomatensaus eroverheen. Verdeel de
courgetteschijfjes erover.
4. Klop de eieren los met de zure room en giet het
mengsel over de ovenschotel. Strooi de geraspte
kaas erover en laat het gerecht gaar worden.
1. 14-16 min.
2. 4-6 min.
Laat de ovenschotel, wanneer deze gaar is, nog
ca. 5-10 minuten staan.
138
800W
800W
800W
240W
800W en aansluitend
560W.
Advertenties
Inhoudsopgave
