Inhoudsopgave
Advertenties
Bij hele vis de staartvinnen, bij visfilet de randen en bij
■
viskotelet de uitstekende uiteinden afdekken met
aluminiumfolie.
Programmagroep
Geschikte levensmiddelen
Programma
Ontdooien
Tarwebrood
Volkorenbrood***
Broodjes
Taart, droog*
Cake zonder glazuur en couverture, koek van
gistdeeg
Taart, vochtig
Cake met vruchten zonder couverture, glazuur
of gelatine, zonder crème of slagroom
Gehakt*
Gehakt van rund-, lams- of varkensvlees
Rundvlees**
Rundvlees, kalfsvlees, steak
Varkensvlees**
Halsstuk zonder been, rollade, schnitzel, gou-
lash
Lamsvlees**
Lamsbout, lamsschouder, lamsrollade
Gevogelte, heel**
Kip, eend
Stukken gevogelte**
Kippenpoten, halve kippen, ganzenbout, gan-
zenborst, eendenborst
Hele vis**
Forel, dors, kabeljauw
Visfilet**
Filet van snoek, kabeljauw, zalm, roodbaars,
koolvis, snoekbaars
Viskotelet*
Kotelet van kabeljauw, snoek, dors, zalm
* Signaal voor het keren na ca. de helft van de bereidingstijd.
** Signaal voor het keren na
***Signaal voor het keren na
Garen
Groente
Aanwijzingen
verse groente: in stukken van gelijke grootte snijden.
■
2 eetlepels water per 100 g groente toevoegen.
Programmagroep
Programma
Groente
verse groente garen*
diepvriesgroente garen*
* Signaal voor het omroeren na de helft van de bereidingstijd.
Aardappels
Aanwijzingen
Aardappels: snijd deze in stukken van gelijke grootte. Per
■
100 g aardappels twee eetlepels water en wat zout
toevoegen.
Aardappels in de schil: gebruik aardappels van gelijke
■
grootte. Aardappels wassen en meerdere keren in de schil
prikken. Nog vochtig in een vorm zonder water doen.
Programmagroep
Programma
Aardappels
* Signaal voor het omroeren na de helft van de bereidingstijd.
** Signaal voor het keren na
22
Y
Z
en
van de bereidingstijd
Z
van de bereidingstijd
Geschikte levensmiddelen
Bloemkool, broccoli, wortelen, kool-
rabi, prei, paprika, courgettes
Bloemkool, broccoli, wortelen, kool-
rabi, rode kool, spinazie
Geschikte levensmiddelen
Z
van de bereidingstijd.
Gewichtsbereik
Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
in kg
0,10 - 0,60
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,20 - 1,50
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,05 - 0,45
Rooster, hoogte 1
0,20 - 1,50
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,20 - 1,20
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,20 - 1,00
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,20 - 2,00
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,20 - 2,00
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,20 - 2,00
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,70 - 2,00
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,20 - 1,20
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,20 - 1,20
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,20 - 1,00
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
0,20 - 1,00
Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1
Diepvriesgroente: alleen geblancheerde, niet voorgekookte
■
groente is geschikt. Diepvriesgroente met roomsaus is niet
geschikt. 1 tot 2 eetlepels water per 100 g toevoegen. Bij
spinazie en rode kool geen water toevoegen.
Laat de groente na afloop van het programma nog ca.
■
5 minuten rusten.
Gewichtsbereik
in kg
0,20 - 1,00
0,20 - 1,00
Laat de aardappels na afloop van het programma nog ca.
■
5 minuten rusten. Giet eerst het water dat is ontstaan af.
Gegratineerde aardappels in een laag van 3 tot 4 cm in een
■
ondiepe vorm leggen.
Laat de ovenschotel na afloop van het programma nog 5 tot
■
10 minuten in het apparaat rusten.
Frites, kroketten en rösti moeten geschikt zijn voor bereiding
■
in de oven.
Gewichts-
Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
bereik in kg
Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
gesloten vorm, rooster, hoogte 1
gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Advertenties
Inhoudsopgave
