Inhoudsopgave [ n l ] G e b r u i k s a a n w i j z i n g Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Basisinstellingen ......21 Lijst met basisinstellingen .
Meer informatie over producten, accessoires, voorschriften onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: www.bosch-eshop.com L ees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig G e b r u i k v o l g e n s d e v o o r s c h r i f t e n door.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■...
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gevaar door ]Oorzaken van schade magnetisme! In het bedieningspaneel of de A lgemeen bedieningselementen bevinden zich O o r z a k e n v a n s c h a d e permanente magneten. Deze kunnen Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de elektronische implantaten, zoals pacemakers,...
Milieubescherming Stoom 7Milieubescherming Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom.
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na ■ elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u de verschillende functies van uw apparaat in. Hier ziet u een overzicht I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en van het bedieningspaneel en de indeling van de H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen afloopt, staat op de voorgrond. Om de afzonderlijke Display tijdfuncties te gebruiken, tipt u meerdere keren op de Op het display wordt de temperatuur weergegeven, die toets v. De rode balk geeft boven of onder het u instelt met de temperatuurknop.
Het apparaat leren kennen Meer functies Uw nieuwe oven biedt u nog meer functies, waarop wij hier een korte toelichting geven. Functie Gebruik Programma's Voor veel gerechten zijn de juiste instelwaarden al geprogrammeerd. ~ "Programma’s" op pagina 30 Ontkalken Ontkalken Ê zorgt ervoor dat uw apparaat goed blijft werken. Ê...
Toebehoren Vergrendelingsfunctie _Toebehoren De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren kantelen wanneer ze worden verwijderd.
Toebehoren Extra toebehoren Glazen braadpan Voor stoofgerechten en ovenschotels. Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid Glazen braadslede aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet. Voor ovenschotels, groentegerechten en gebak. De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te Clip-uitschuifrail bestellen is per land verschillend.
Voor het eerste gebruik Binnenruimte en accessoires reinigen KVoor het eerste gebruik Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het apparaat dient u de binnenruimte en de accessoires te V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u reinigen.
Apparaat bedienen Wijzigen 1Apparaat bedienen U kunt de verwarmingsmethode en de temperatuur op elk moment met de daarvoor bestemde knop U heeft de bedieningselementen en hun werking al veranderen. A p p a r a a t b e d i e n e n leren kennen.
Stoom Afsluiten `Stoom Om het apparaat uit te schakelen de functiekeuzeknop altijd in de nulstand draaien. ~ "Na gebruik met stoom G erechten met de toevoeging van stoom bereiden. altijd:" op pagina 17 S t o o m Waarschuwing – Kans op verbrandingen! Regenereren Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen.
Stoom Op de watertank drukken (afbeelding Na gebruik met stoom altijd: Watertank eruit trekken (afbeelding " Waarschuwing – Kans op verbrandingen! Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien.
Tijdfuncties Druipgoot droogmaken OTijdfuncties Apparaat laten afkoelen. Apparaatdeur openen. U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. Water in de druipgoot ‚ voorzichtig opnemen met T i j d f u n c t i e s een schoonmaakdoekje (Afb. Tijdfunctie Gebruik Tijdsduur Na afloop van een ingestelde tijdsduur eindigt...
Tijdfuncties Met toets A of @ de tijdsduur instellen. Verwarmingsmethode en temperatuur of stand instellen. Twee keer op toets v tippen en met toets A of @ de tijdsduur instellen. Opnieuw een keer op toets v tippen. Op het display is de eindtijd { gemarkeerd. Na enkele seconden begint het apparaat op te warmen.
Tijdfuncties Tijd instellen Tijdfuncties opvragen Wanneer er tijdfuncties zijn ingesteld, zijn de Na de aansluiting of na een stroomonderbreking bijbehorende symbolen op het display verlicht. Het knippert de tijd op het display. Stel de tijd in. symbool waarvan de tijd op dat moment wordt weergegeven is gemarkeerd.
Kinderslot AKinderslot QBasisinstellingen O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw K i n d e r s l o t B a s i s i n s t e l l i n g e n ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Sabbatinstelling Basisinstellingen wijzigen FSabbatinstelling De functiekeuzeknop dient in de nulstand te staan. M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur van meer Toets v ca. 4 seconden lang indrukken. S a b b a t i n s t e l l i n g dan 70 uur instellen.
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen glasreiniger of schraper gebruiken. S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Als er ontkalkingsmiddel op het bedieningspaneel functioneren.
Reinigingsfunctie .Reinigingsfunctie Uittreksysteem Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma- ken. U w apparaat beschikt over de functie “Ontkalken”. Met Verwijder het smeervet niet van de uitschuifrails. R e i n i g i n g s f u n c t i e de functie "Ontkalken"...
Rekjes Tweede stap (2_4) pRekjes Watertank met 150 ml water vullen en aanbrengen. Na afloop van het spoelen verschijnt “3_4” in het W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en display. Watertank verwijderen en grondig met water R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed reinigen.
Apparaatdeur Rekjes ophangen qApparaatdeur De rekjes passen alleen links of rechts. Let er bij beide rekjes op dat de gebogen stangen zich aan de voorkant W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en bevinden. A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Het rekje eerst in het midden van de achterste bus functioneren.
Apparaatdeur Zo nodig kunt u de condensstrip voor het reinigen Binnenste ruit aan de bovenkant aandrukken verwijderen. Hiervoor de apparaatdeur volledig (Afb. openen (Afb. De condensstrip naar boven klappen en uitnemen (Afb. & Buitenste ruit inschuiven en erop letten dat hij van onderen goed in de houder zitten (Afb.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Na het inschake- Het apparaat Apparaat uitschakelen, laten len van een func- is nog niet vol- afkoelen en de functie opnieuw tie knippert œ op doende afge- inschakelen. S toringen worden vaak veroorzaakt door een het display.
Servicedienst Maximale gebruiksduur 4Servicedienst Heeft u de instellingen van uw apparaat meerdere uren niet gewijzigd, dan wordt het opwarmen automatisch W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat stopgezet. Zo wordt voorkomen dat het apparaat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Programma’s Gerecht voorbereiden PProgramma’s Gebruik diepvriesgerechten direct vanuit het diepvriesvak. Gebruik voor vleesgerechten verse M et de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten levensmiddelen, het liefst op koelkasttemperatuur. P r o g r a m m a ’ s klaarmaken. U kiest een programma en het apparaat neemt voor u de optimale instellingen over.
Pagina 31
Programma’s Programma / gewichtsbe- Levensmiddel Vormen Vloeistof toevoegen Inschuif- Instelge- Aanwijzingen reik hoogte wicht Wit brood op bak- Bakplaat met Deeg- Wanneer u 2 broden tege- plaat* bakpapier gewicht lijkertijd bakt, dan het gewicht van het zwaarste (0,5 - 2,0 kg) brood aangeven Gemengd rogge- Langwerpig,...
Programma’s Programma / gewichtsbe- Levensmiddel Vormen Vloeistof toevoegen Inschuif- Instelge- Aanwijzingen reik hoogte wicht Rosbief, medium panklaar, gekruid Braadpan zon- Gewicht Het vlees hoeft niet niet der deksel van het eerst te worden aanbra- (0,5 - 2,5 kg) vlees den, met de kant van het vet naar boven in de vorm leggen Runderrollade...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. U kunt de vooringestelde duur van het programma niet JVoor u in onze kookstudio veranderen. uitgetest. Nagaren Zodra het programma en het signaal beëindigd zijn, U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij kunt u met toets @ een tijdsduur instellen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Verwarmingsmethode milde hetelucht Milde hetelucht is een intelligente verwarmingsmethode voor een gezonde bereiding van vlees, vis en gebak. Het apparaat regelt de energietoevoer in de binnenruimte optimaal. Het product wordt in fases bereid met behulp van restwarmte. Zo blijft het sappiger en wordt het minder bruin.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor Diepvriesproducten deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. vorm. Verwijder het ijs van het gerecht. Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig Bakken met stoom voorgebakken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Klein gebak Gerecht Accessoires / vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoominten- Tijdsduur hoogte mings- tuur in °C siteit in min. methode Muffins Muffinplaat 170-190 20-40 Muffins, 2 niveaus Muffinplaten 160-170* 20-45 < Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 160-170 20-30...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. U hebt op meerdere niveaus gebak- Kies voor het bakken op meerdere niveaus altijd hete lucht. Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven ken. Op de bovenste plaat is het worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. gebak donkerder dan op de onderste.
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte, vlees en vis kunnen ook in een gesloten In de tabel vindt u gegevens voor gevogelte, vlees en braadslede knapperig worden. Gebruik hiervoor een vis en voorgestelde gewichten. Wilt u zwaarder braadslede met glazen deksel en stel een hogere gevogelte, vlees of vis bereiden, gebruik dan in elk temperatuur in.
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De vis is gaar wanneer de rugvin gemakkelijk loslaat. Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis Doe bij het stomen twee tot drie eetlepels vloeistof en in de zwemstand in de binnenruimte, met de rugvin wat citroensap of azijn in de vorm.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires / vor- Inschuif- Verwar- Stap Tempera- Stoomin- Tijdsduur in hoogte mings- tuur in °C tensiteit min. methode Grillworsten Rooster 15-20 Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 70-80 * Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen ** Omkeren na 1/2 - 2/3 van de bereidingstijd *** Vloeistof toevoegen zodat het gebraad minstens voor 2/3 in vloeistof ligt **** Zonder keren...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Desserts 1 liter melk (3,5 % vet) op de kookplaat tot 90 °C verwarmen en tot 40 °C afkoelen. Met uw apparaat kunt u ook zelf soufflés en yoghurt Bij houdbare melk is het verwarmen op 40 °C maken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Eendenborst, à 300 g Open vorm 60-70 Kipfilet, à 200 g, doorbakken Open vorm 120* 70-80 Kalkoenfilet, zonder been, 6,5-8,5 cm dik, Open vorm 120*...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken Groente: de groente in de weckpotten doen met heet, gekookt water. In uw apparaat kunt u fruit en groente inmaken. De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af Waarschuwing –...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Temperatuur en duur van het gisten zijn afhankelijk van Afzonderlijke gaarheid Plaats het gebak op de inschuifhoogte die in de tabel is de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom aangegeven. zijn de opgaven in de insteltabel richtwaarden. Wanner u wilt voorverwarmen vindt de afzonderlijke gaarheid buiten het apparaat op een warme plek plaats.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires / vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Tijdsduur hoogte mings- in °C in min. methode Groente, gekoeld, 250 g Open vorm 120-130 5-15 Groente, gekoeld, 1 kg Open vorm 120-130 15-25 Schotel, gekoeld, 1 portie Open vorm 120-130 15-25...
Pagina 47
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken Gerecht Accessoires / vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoominten- Tijdsduur hoogte mings- tuur in °C siteit in min. methode Sprits Bakplaat 140-150* 25-35 Sprits Bakplaat 140-150* 20-30 Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 140-150* 25-35 Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede...