Inhoudsopgave
Advertenties
Gebak, dessert
Broodvlecht bakken
Laat het gistdeeg bij 40 °C een half uur in de stoombakoven
rijzen
Vruchtencompote klaarmaken
Het programma is alleen geschikt voor steen- en pitvruchten.
Weeg de vruchten af, voeg ca.
water en naar smaak suiker met kruiden toe.
Programma
Broodvlecht
Cake
Vruchtencompote:*
Rijstepap
Yoghurt in potten
* Bij dit programma kunt u de eindtijd op een later tijdstip zetten.
Brood, broodjes
Brood bakken
De programma's zijn bestemd voor brood op de plaat zonder
bakvorm. Het deeg mag niet te zacht zijn. Snijd het brooddeeg
voor het bakken meerdere keren met een puntig mes ca. 1 cm
diep in.
Programma
Gemengd brood / bakken*
Gemengd brood / laten rijzen en bakken
Roggebrood / bakken*
Roggebrood / laten rijzen en bakken
Wit brood / bakken*
Wit brood / laten rijzen en bakken
Broodjes / verse broodjes bakken*
Broodjes / diepvries broodjes bakken
* Bij dit programma kunt u de eindtijd op een later tijdstip zetten.
Regenereren
Programma
1 portie*
2 porties*
Bijgerechten, gegaard*
Groente, gegaard*
Pizza, gebakken / pizza dunne bodem*
Pizza, gebakken / pizza dikke bodem*
* Bij dit programma kunt u de eindtijd op een later tijdstip zetten.
Ontdooien
Vries de levensmiddelen zo plat mogelijk en per portie in bij -
18 °C. Niet te grote hoeveelheden invriezen. Ontdooide
gerechten zijn niet meer zo lang houdbaar en bederven sneller
dan verse gerechten.
De gerechten in de diepvriesverpakking op een bord of in de
bak met gaatjes ontdooien. Hieronder altijd de bakplaat
plaatsen. Zo blijven de levensmiddelen niet in het ontdooiwater
liggen en blijft de binnenruimte schoon.
van de hoeveelheid aan
Y
Opmerking
0,6 - 1,8 kg
0,8 - 2 kg
-
-
-
Opmerking
0,6 - -2 kg
Op de melding letten
0,6 - -2 kg
Op de melding letten
0,4 - -2 kg
Op de melding letten
Afzonderlijk gewicht 0,05 - 0,1 kg
Totaalgewicht 0,2 - 1 kg
Opmerking
-
-
-
-
-
-
Rijstepap klaarmaken
Weeg de rijst af en voeg er 2,5 keer zoveel melk aan toe. Vul
de toebehoren tot max. 2,5 cm met de rijst en de melk. Na het
koken omroeren. De resterende melk wordt snel opgezogen.
Yoghurt maken
Verwarm de melk op de kookplaat tot 90 °C. Vervolgens tot
40 °C laten afkoelen. Houdbare melk hoeft niet te worden
verwarmd.
Roer per 100 ml melk één tot twee theelepels yoghurt of een
gelijke hoeveelheid yoghurtferment door de melk. Doe het
mengsel in schone potten en sluit deze af.
Na de bereiding de potten in de koelkast laten afkoelen.
Toebehoren
Bakplaat + bakpapier
Ingevette springvorm met
bodem Ø 26 cm + rooster
Bakplaat
Bakplaat
Potten + bak met gaatjes
Brooddeeg laten rijzen en bakken
De melding "Brood insnijden" verschijnt na ca. 20 minuten.
Snijd het deeg in en druk eventueel op de starttoets.
Verse broodjes
De broodjes moeten allemaal even zwaar zijn. Geef het gewicht
van één broodje op.
Toebehoren
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Bakplaat + bakpapier
Toebehoren
Rooster
Rooster
Bakplaat
Bakplaat
Rooster + bakplaat
Rooster + bakplaat
Alle ontdooiprogramma's hebben betrekking op rauwe
levensmiddelen.
Indien nodig de gerechten tussendoor uit elkaar halen of al
ontdooide stukken uit het apparaat nemen.
Levensmiddelen na het ontdooien met het oog op een
gelijkmatige temperatuurverdeling nog 5 - 15 minuten laten
staan.
Hoogt
e
2
2
2
2
2
Hoogte
2
2
2
2
2
2
2
2
Hoogte
2
2
2
2
3
3
15
Advertenties
Inhoudsopgave
