Toebehoren altijd op de juiste manier in de Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, binnenruimte leggen. ~ "Toebehoren" onderdelen en diensten vindt u op het internet: op pagina 10 www.siemens-home.bsh-group.com en in de online- shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops (Belangrijke veiligheidsvoorschriften 8Gebruik volgens de voorschriften...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Toebehoren of vormen worden zeer heet. Een defect toestel kan een schok ■ ■ Neem hete toebehoren en vormen altijd met veroorzaken. Een defect toestel nooit behulp van een pannenlap uit de inschakelen. De netstekker uit het binnenruimte. stopcontact halen of de zekering in de Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte meterkast uitschakelen.
Oorzaken van schade De buitenkant van het apparaat wordt zeer ]Oorzaken van schade ■ heet tijdens het reinigen. Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv. droogdoeken, aan A lgemeen de deurgreep hangen. De voorzijde van het O o r z a k e n v a n s c h a d e apparaat vrij houden.
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden en een draaiknop de I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en verschillende functies van uw apparaat in. Het display H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Door thermische traagheid kan de Voortgangslijn Aanwijzing: weergegeven temperatuur een beetje afwijken van de De voortgangslijn bevindt zich onder de statusregel. werkelijke temperatuur in de binnenruimte.Tijdens het Aan de hand van de voortgangslijn ziet u hoever bijv. opwarmen kunt u met de toets ²...
Toebehoren Grill, klein Grillstanden: Voor het grillen van kleine hoeveelheden, zoals steaks, worstjes of toast en om te gra- 1 = zwak tineren. 2 = gemiddeld Het middelste deel onder het grillelement wordt heet. 3 = sterk Pizzastand 30-275 °C Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig heb- ben.
Toebehoren gemakkelijk op worden geplaatst.Om de uitschuifrails te Bakplaat ontgrendelen schuift u ze met een lichte druk terug in Voor plaatgebak en klein gebak. de binnenruimte. Aanwijzingen Let erop dat u de accessoires altijd op de juiste ■ manier in de binnenruimte plaatst. Braadthermometer Schuif de accessoires altijd volledig in de Maakt het mogelijk het eindresultaat...
Voor het eerste gebruik Voorbeeld in de afbeelding: braadslede Glazen schaal Voor grote braadstukken, vochtig gebak en ovenschotels. Glazen braadslede Voor ovenschotels, groentegerechten en gebak. Uittreksysteem enkelvoudig, geschikt voor zelfreiniging Met de uitschuifbare rails op hoogte 2 kunt u de accessoires verder naar buiten trekken, zonder dat ze kantelen.
Apparaat bedienen Binnenruimte en toebehoren reinigen Op het display verschijnt het studioLine-logo en vervolgens een verwarmingsmethode en een Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het temperatuur. apparaat dient u de binnenruimte en de toebehoren te reinigen. U kunt in de basisinstellingen vastleggen Aanwijzing: welke functie er na het inschakelen moet verschijnen.
Tijdfuncties Met de pijl naar de temperatuur gaan. Afbreken ¿ Met de draaiknop de temperatuur veranderen. Toets indrukken.Het symbool verdwijnt van het display. OTijdfuncties Toets start/stop indrukken. U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Kookwekker...
Tijdfuncties Met de draaiknop de eindtijd instellen. Wekkertijd veranderen Met de toets het menu Tijdfuncties openen en met de draaiknop in de volgende seconden de wekkertijd wijzigen. Met de toets de wekker starten. Tijdsduur Met de toets start/stop bevestigen. Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd automatisch beëindigd.
Kinderslot AKinderslot Geluidssignaal tijdsduur kort (30 s) gemiddeld (1 m) O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per lang (5 m) K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Toetssignaal Uitgeschakeld (toetssignaal bij in- en uit- voorzien van een kinderslot.
Sabbatinstelling Stroomuitval @Braadthermometer Na een lange stroomonderbreking verschijnen op het display de instellingen voor het eerste gebruik. M et de braadthermometer Plus kunt u het eindresultaat Stel de taal, de tijd en de datum opnieuw in. B r a a d t h e r m o m e t e r exact op uw wensen afstellen.
Braadthermometer Gevogelte: steek de braadthermometer in door de De ingestelde kerntemperatuur is bereikt dikste plaats van de borst van het gevogelte tot de Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U aanslag. Steek de braadthermometer schuin of in de kunt de braadthermometer uit de bus nemen.
Reinigingsfunctie Voor de reiniging Levensmiddelen Kerntemperatuur in °C Bij de reiniging kunt u een accessoire meereinigen, zoals de braadslede of de bakplaat. Verwijder grove Lamsvlees verontreiniging altijd voor de reiniging. Plaats de Lamsbout, rosé 60-65 toebehoren op hoogte 2. Lamsbout, doorbakken 70-80 Maak de apparaatdeur en de randvlakken van de binnenruimte bij de deurdichting schoon.
Reinigen Kort na de start vergrendelt de deur van de DReinigen binnenruimte. Het symbool voor de vergendeling verschijnt rechts in de statusregel naast de aflopende tijdsduur. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e i n i g e n De binnenruimte kan pas weer worden geopend schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed wanneer het symbool...
Reinigen Ruiten van de Warm zeepsop: Toebehoren Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Laten weken en reinigen met een schoonmaak- zachte doek nadrogen. doekje of borstel. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roest- staal gebruiken.
Rekjes pRekjes qApparaatdeur W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur De roestvrijstalen inlegger in de Apparaatdeur inbrengen Aanwijzing: afscherming schoonmaken met een middel voor De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer roestvrij staal. De rest van de deurafscherming inbrengen. schoonmaken met warm zeepsop en een zachte doek. Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat Apparaatdeur weer een beetje openen De beide scharnieren recht in de opening worden geleid afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar...
Pagina 24
Apparaatdeur De beide houders van de middelste ruit naar boven Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot drukken, niet afnemen (Afb. ). Houd de ruit met hij hoorbaar vergrendelt (Afb. één hand vast. De ruit uitnemen. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Servicedienst Lamp voor de binnenruimte aan het plafond 4Servicedienst vervangen Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230 S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Gerechten Gerecht instellen PGerechten U wordt volledig door het instelproces van het door u gekozen gerecht geleid. Tip steeds op de pijl ¿ M et de functie “Gerechten” kunt u de meest G e r e c h t e n uiteenlopende gerechten bereiden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op twee niveaus: JVoor u in onze kookstudio Braadslede: hoogte 3 ■ Bakplaat: hoogte 1 uitgetest. Vormen op het rooster ■ eerste rooster: hoogte 3 U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij tweede rooster: hoogte 1 V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Pagina 29
Voor u in onze kookstudio uitgetest. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven tabel.Bijkomende informatie vindt u onder de tips voor baktijden worden enkele minuten korter wanneer u het bakken na de insteltabel. voorverwarmt. Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te binnenruimte.
Pagina 30
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Klein gebak Small cakes Bakplaat 160** 20-30 Small cakes Bakplaat 150** 25-35 Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150** 25-35 Small cakes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is aan de bovenkant te Plaats het gebak de volgende keer één niveau hoger. licht, maar onder te donker. Het gebak is aan de bovenkant te Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Kies een lagere temperatuur en verleng de baktijd. donker, maar onder te licht.
Pagina 32
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij een lage temperatuur wordt het gerecht De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige volgende keer hoger in. vorm.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de af dat het goed past.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Pizzastand ■ 4D-hetelucht coolStart-functie ■ ■ Boven- en onderwarmte ■ Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Pizza Pizza, vers Bakplaat 200-220 25-35 Pizza, vers Bakplaat 200-220 25-35...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. hoeveelheid en het recept. De bereidingstoestand van bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de u voorverwarmt. vorm en de hoogte van het gerecht. Daarom zijn er Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan instelbereiken aangegeven.
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer In de tabel vindt u gegevens voor gevogelte met dezelfde dikte en gewicht. Zo worden ze gelijkmatig voorgesteld gewicht. Wanneer u zwaarder gevogelte bruin en blijven ze lekker mals. Leg de te grillen stukken wilt bereiden, gebruik dan in elk geval de lage vlees rechtstreeks op het rooster.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 240-260 80-100 Kalkoendij, met been, 1 kg Rooster 180-200 80-100 * 5 min voorverwarmen Vlees minder bruin.
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. In de tabel vindt u gegevens voor stukken braadvlees Braadthermometer met voorgesteld gewicht. Wanneer u een zwaar stuk wilt Met de braadthermometer kunt u exact garen. Lees de braden, gebruik dan in elk geval de lage temperatuur. belangrijke instructies voor het gebruik van de Bij meerdere stukken oriënteert u zich aan het zwaarste braadthermometer na in het betreffende hoofdstuk.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Lamszadel met been** Rooster 180-190 40-50 Lamskotelet Rooster 12-16 Worsten Grillworsten Rooster 10-15 Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 60-70 * voorverwarmen...
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. lagere waarden. Stel de oven indien nodig de volgende Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten keer hoger in. vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan De instelwaarden gelden voor vis op past en goed sluit.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Groente en bijgerechten Braadslede of braadpan De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten. deur van het apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Yoghurt Hier 150 g yoghurt (koelkasttemperatuur) door roeren. Met uw apparaat kunt u ook zelf yoghurt maken. Hiermee koppen of kleine potjes vullen en afdekken met vershoudfolie. Yoghurt maken De koppen of potjes vervolgens op de bodem van Neem rekjes en accessoires uit de binnenruimte.
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Boven- en onderwarmte eco ■ Hetelucht eco ‘ ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gebak in vormen Cake in de vorm Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 ‘...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mings- duur in min. tuur in °C in min. methode Rundvlees Gebraden rundvlees (heupstuk), 6- Open vorm 100* 150-180 7 cm dik, 1,5 kg, doorbakken Runderfilet, 1 kg Open vorm 90-120 Rosbief, 5-6 cm dik...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mings- tuur in °C methode Steenvruchten, bijv. kersen, prui- Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 Nawarmen:35 Pitvruchten, bijv. appels, aardbijen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 Nawarmen: 25...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: 4D-hetelucht ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Brood, broodjes Brood & broodjes algemeen Bakplaat 40-70 Gebak Gebak, vochtig Bakplaat 70-90 Gebak, droog Bakplaat 60-75 Warmhouden Bakplaat: hoogte 5...
Pagina 49
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 160-170** 25-35 Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 160-170** 30-40 Waterbiscuit, 2 niveaus Springvorm Ø 26 cm 150-170** 30-50 Bedekte appeltaart...
Pagina 52
BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Str. 34 81739 München GERMANY Gefabriceerd door BSH Hausgeräte GmbH onder handelsmerklicentie van Siemens AG siemens-home.bsh-group.com *9001283444* 9001283444 (990731)