Inhoudsopgave
Advertenties
FLANS
Pastataart, voorverwar‐
ming is niet nodig
Hartige groentetaart,
voorverwarming is niet
nodig
Quiches
Lasagne
Cannelloni
Gebruik de tweede rekstand.
Maak gebruik van het bakrooster.
VLEES
Rundvlees
Varkensvlees
Kalfsvlees
Engelse rosbief, rood
Engelse rosbief, medium
Engelse biefstuk, bien cuit
Boven + onderwarm‐
te
(°C)
200
2
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Boven + onder‐
warmte
(°C)
200
180
190
210
210
210
Hetelucht
(°C)
180
2
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Hetelucht
(°C)
190
180
175
200
200
200
Progress 23
(min)
40 - 50
45 - 60
50 - 60
25 - 40
25 - 40
(min)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
50 - 60
60 - 70
70 - 75
Advertenties
Inhoudsopgave
