Inhoudsopgave
Advertenties
OVENFUNCTIES (VERVOLG)
2. Bovenwarmte met hetelucht
Het bovenelement en het element in de achterzijde van de oven zijn ingeschakeld.
Ventilatoren laten de hete lucht circuleren. U kunt de oven het beste voorverwarmen voordat u
gerechten in de oven plaatst.
Gerecht
Beenham (1000 g),
bestrijken met olie en kruiden.
Schouderkarbonade in
aluminiumfolie
(1000-1500 g,)
marineren.
Kip, heel (800-1300 g),
bestrijken met olie en kruiden.
Vissticks of vleessnacks(400-
800g,)
bestrooien met zout en peper
besprenkelen met olie.
Gevogelte, delen (500-1000 g,
bestrijken met olie en kruiden.
Vis, gebraden (500-1000 g),
gebruik een ovenvaste schaal,
bestrijken met olie en kruiden.
Rundvlees (800-1200 g),
Bestrijken met olie en kruiden.
Eendenborst
(300-500g)
Niveau
Toebehoren
Grillrooster / Diepe
3
braadslede
2
Bakplaat
Grillrooster / Diepe
2
braadslede
Grillrooster / Diepe
3
braadslede
Grillrooster / Diepe
4
braadslede
2
Ovenrooster
Grillrooster / Diepe
braadslede
2
Een kopje water
toevoegen
Grillrooster / Diepe
braadslede
4
Een kopje water
toevoegen
Temperatuur
Tijd
(°C)
(min.)
180 - 200
50-65
180 - 230
80 - 120
190 - 200
45 - 65
180 - 200
15 - 35
200 - 220
25 - 35
180 - 200
30 - 40
200 - 220
45 - 60
180 - 200
25 - 35
NL 37
Advertenties
Inhoudsopgave
