Inhoudsopgave
Advertenties
OVENFUNCTIES (VERVOLG)
Categorie: Vlees
Nr.
Gerecht
Biefstuk
5
Leg 2-6 stukken vlees naast elkaar op het grillrooster. Stand 1 is voor dunne biefstuk,
stand 2 voor dikkere stukken vlees. Het vlees keren na het geluidssignaal.
Rosbief
6
Marineer de rosbief en leg het op het grillrooster. Schenk een kopje water in de diepe
braadslede. Keer het vlees zodra u het signaal hoort. Nadat de kookduur verstreken
is, het vlees in aluminiumfolie wikkelen en 5-10 minuten laten rusten.
Rollade
7
Leg de gemarineerde rollade op het grillrooster. Het vlees keren zodra het signaal
klinkt.
Lamskotelet
8
Leg de gemarineerde lamskotelet op het grillrooster. Het vlees keren zodra het signaal
klinkt. Stand 1 is voor dunne koteletten, stand 2 voor dikke.
Categorie: Gevogelte
Nr.
Gerecht
Kippenbouten
9
Bestrijk de kip met kruiden en olie. Leg de delen naast elkaar op het grillrooster.
Hele kip
10
Bestrijk de gekoelde kip met olie en kruiden. Daarna met op het grillrooster plaatsen.
Omkeren wanneer er een geluidssignaal klinkt.
11
Stand 1 is voor dunne eendenborst, stand 2 voor dikke.
Kalkoenrollade
12
Leg de rollade op het grillrooster. Keren zodra het signaal klinkt.
Portie
Gewicht/kg
Dun
0.3 - 0.6
Dik
0.6 - 0.8
Klein
0.6 - 0.8
Middelgroot
0.9 - 1.1
Klein
0.6 - 0.8
Groot
0.9 - 1.1
Dun
0.3 - 0.4
Dik
0.5 - 0.6
Portie
Gewicht/kg
2 stuks
0.5 - 0.7
4 stuks
1.0 - 1.2
1 hele
1.0 - 1.1
1 hele
1.2 - 1.3
Dik
0.3 - 0.5
Zeer dik
0.6 - 0.8
Klein
0.6 - 0.8
Groot
0.9 - 1.1
Toebehoren
Grillrooster /
Diepe braadslede
Grillrooster /
Diepe braadslede
Grillrooster /
Diepe braadslede
Grillrooster /
Diepe braadslede
Toebehoren
Grillrooster /
Diepe braadslede
Grillrooster /
Diepe braadslede
Grillrooster /
Diepe braadslede
Grillrooster /
Diepe braadslede
Niveau
4
3
2
1
2
1
4
3
Niveau
4
3
2
1
4
3
2
1
NL 45
Advertenties
Inhoudsopgave
