Inhoudsopgave
Advertenties
OVENFUNCTIES
1. Boven- en onderwarmte
Boven- en onderwarmte is geschikt voor het bakken en braden op 1 niveau. Zowel het boven-
als het onderelement zijn ingeschakeld. U kunt de oven het beste voorverwarmen voordat u
gerechten in de oven plaatst.
Gerecht
Diepvrieslasagne
(500-1000g)
Vis, heel (bijv. dorade)
(300-1000 g),
beide zijden 3-4 keer
insnijden,
besprenkelen met olie.
beide zijden 3-4 keer
insnijden,
besprenkelen met olie.
Diepgevroren
vleesproducten
(350-1000 g),
met ham-, kaas- of
champignonvulling,
besprenkelen met olie.
Diepgevroren groente,
wortel, rode biet of
aardappel, gesneden (350-
1000 g),
besprenkelen met olie.
Karbonade (500-1000 g),
bestrooien met zout en
peper,
besprenkelen met olie.
Gebakken
aardappelhelften
(500-1000g)
Diepgevroren rollade met
champignonvulling
(500-1000 g),
besprenkelen met olie.
Biscuitgebak
(250-500g)
Gemarmerde cake
(500-1000g)
Gistdeeg met
vruchtenvulling of
kruimeltaart
(1000-1500g)
(500-800 g)
NL 36
Niveau
Toebehoren
3
Ovenrooster
Grillrooster
3
/ Diepe
braadslede
3
Bakplaat
3
Bakplaat
3
Bakplaat
Grillrooster
3 / 2
/ Diepe
braadslede
3
Bakplaat
3
Bakplaat
2
Ovenrooster
2
Ovenrooster
2
Bakplaat
2
Ovenrooster
Temperatuur
Tijd (min.)
(°C)
180 - 200
40-50
240
15-20
200
13-20
200
25-35
200
20-30
200
40-50
180 - 200
30-45
180 - 200
40-50
160 - 180
20 - 30
170 - 190
40 - 50
160 - 180
25 - 35
190 - 200
25 - 30
Advertenties
Inhoudsopgave
