Inhoudsopgave
Advertenties
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
JVoor u in onze kookstudio
uitgetest.
U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij
e s t .
o o k s t u d i o u i t g e t
V o o r u i n o n z e k
behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke
verwarmingsmethode en temperatuur het meest
geschikt zijn voor uw gerecht. U krijgt informatie over de
juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven
dienen te worden. U krijgt tips over vormen en de
bereiding.
Bij het bereiden van levensmiddelen kan
Aanwijzing:
veel waterdamp in de binnenruimte ontstaan.
Uw apparaat is heel energie-efficiënt en geeft tijdens de
werking slechts weinig warmte naar buiten af. Op grond
van de hoge temperatuurverschillen tussen de
binnenruimte en de buitenste delen van het apparaat
kan er condenswater op de deur, het bedieningspaneel
of nabijgelegen meubelfronten neerslaan. Dit is een
normaal natuurkundig verschijnsel. Door
voorverwarmen of de deur voorzichtig te openen, kan
het condensaat worden gereduceerd.
Bij een toepassing met stoom is het gewenst dat er veel
waterdamp in de binnenruimte ontstaat. Veeg na het
garen de binnenruimte droog nadat deze is afgekoeld.
Geen vormen van silicone gebruiken
Voor een optimaal kookresultaat raden wij u aan
donkere bakvormen van metaal te gebruiken.
Attentie!
Gebruik geen bakvormen van silicone, accessoires die
silicone bevatten of folie. De baksensor kan dan
beschadigd raken.
Ook wanneer de baksensor niet wordt gebruikt, kan hij
beschadigd raken.
Uitzondering: wanneer er een braadthermometer is
meegeleverd, kan deze worden gebruikt.
Gebak en klein gebak
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken van gebak en klein gebak. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.
Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het
rijzen van het deeg in acht.
Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.
Bakken in combinatie met microgolven
Wanneer u in combinatie met microgolven bakt, kunt u
de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.
Gebruik altijd een hitte- en magnetronbestendige vorm.
Houd u aan de aanwijzingen voor de
magnetronbestendige vorm. ~ "De magnetron"
op pagina 20
In de combistand kunt u doorgaans normale
bakvormen van metaal gebruiken. Als tussen bakvorm
en rooster vonken optreden, controleert u of de
38
buitenzijde van de vorm schoon is. Verander de positie
van de vorm op het rooster. Als dat niet helpt, bakt u
zonder microgolven verder. De bakduur zal daardoor
toenemen.
Als u vormen van kunststof, keramiek of glas gebruikt,
kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het
gebak bruint dan minder sterk aan de onderkant.
Bakken in combinatie met microgolven is slechts op
één niveau mogelijk.
Bakken met stoom
Bepaald gebak (bijv. gebak van gistdeeg) krijgt met
stoom een knapperig korstje en een glanzend
oppervlak. Het gebak droogt minder uit.
Bakken met stoom is alleen in één niveau mogelijk.
Sommige gerechten lukken het best wanneer ze in
meerdere stappen worden gebakken. Deze zijn in de
tabel aangegeven.
Inschuifhoogtes
Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes.
Bakken op één niveau
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken
op één niveaus:
hoog gebak: hoogte 2
■
vlak gebak: hoogte 3
■
Wanneer u de verwarmingsmethode 4D-hetelucht
gebruikt, kunt u kiezen tussen hoogte 1, 2, 3 en 4.
Bakken op meerdere niveaus
Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten of vormen die
gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op
hetzelfde moment klaar te zijn.
Bakken op twee niveaus:
Braadslede: hoogte 3
■
Bakplaat: hoogte 1
Vormen op het rooster
■
eerste rooster: hoogte 3
tweede rooster: hoogte 1
Bakken op drie niveaus:
Bakplaat: hoogte 5
■
Braadslede: hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
Bakken op vier niveaus:
4 roosters met bakpapier
■
eerste rooster: hoogte 5
tweede rooster: hoogte 3
derde rooster: hoogte 2
vierde rooster: hoogte 1
Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45
procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar
of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
Rooster
Schuif het rooster met het opschrift "Microwave" naar
de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht
naar binnen. Plaats de vormen altijd op het rooster.
Advertenties
Inhoudsopgave
