Pagina 1
Inbouwoven HN978GQ.1 Gebruikershandleiding en installatie-instructies Register your product on My Siemens and discover exclusive servi- ces and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
Veiligheid nl 1.3 Inperking van de gebruikers WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! Dit apparaat kan worden bediend door kinde- ren vanaf 8 jaar en door personen met fysie- Tijdens het gebruik worden het apparaat en ke, sensorische of geestelijke beperkingen of haar onderdelen die men kan aanraken heet. ▶...
Pagina 4
nl Veiligheid ▶ Nooit aan het netsnoer trekken, om het ap- WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! paraat van het elektriciteitsnet te scheiden. Wanneer er krassen op het glas van de appa- Altijd aan de stekker van het netsnoer trek- raatdeur zitten, kan dit barsten. ken.
Pagina 5
Veiligheid nl ▶ Nooit schaal- en kreeftachtige dieren ko- 1.5 Magnetron ken. BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIF- ▶ Bij spiegeleieren of eieren in een glas dient TEN ZORGVULDIG LEZEN EN VOOR HET u eerst de dooier door te prikken. VERDERE GEBRUIK BEWAREN ▶ Bij levensmiddelen met een vaste schil of WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! pel, bijv.
Pagina 6
nl Veiligheid Het onjuiste gebruik van het apparaat is ge- WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische vaarlijk. Voorwerpen zoals oververhitte pantof- schok! fels, pitten- of graankussen, sponzen, vochtige Het apparaat werkt met hoogspanning. schoonmaakdoekjes e.d. kunnen verbranding ▶ Nooit de behuizing verwijderen. tot gevolg hebben. WAARSCHUWING ‒ Kans op ernstig ▶...
Veiligheid nl Tijdens het uitnemen van de accessoires kan Bij beschadigde deurafdichting ontsnapt grote hete vloeistof over de rand stromen. hitte in het bereik van de deur. ▶ Hete accessoires voorzichtig verwijderen, ▶ De dichting niet schuren en niet afnemen. ▶ Nooit het apparaat met beschadigde af- met de ovenwant.
nl Materiële schade vermijden 2 Materiële schade vermijden Gebruik van ovenreiniger in de warme binnenruimte 2.1 Algemeen leidt tot beschadiging van het email. LET OP! ▶ Gebruik nooit ovenreiniger in de warme binnenruim- Alcoholdampen kunnen in de hete binnenruimte ont- ▶ vlammen en tot een permanente beschadiging van het Vóór het opnieuw opwarmen de resten uit de bin- apparaat leiden.
Milieubescherming en besparing nl Aluminium schalen in het apparaat kunnen vonken ver- 2.3 Stoom oorzaken. Door de vonken die ontstaan wordt het ap- Volg deze aanwijzingen op wanneer u de stoomfunctie paraat beschadigd. gebruikt. ▶ Gebruik geen vormen van aluminium in het appa- LET OP! raat.
nl Uw apparaat leren kennen Opmerking: ¡ in niet netwerkgebonden stand-by met uitgescha- Het apparaat verbruikt: keld display max. 0,5 W ¡ in netwerkgebonden stand-by max. 2 W 4 Uw apparaat leren kennen 4.1 Bedieningspaneel Symbool Betekenis Vanwege de reinigingsfunctie of het kin- Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw ap- derslot is de apparaatdeur vergrendeld.
Uw apparaat leren kennen nl Camera 4.3 Knoppen Met de camera in de binnenruimte kunt u het berei- Met de knoppen kiest u de verschillende functies di- dingsproces via de Home Connect app in de gaten rect. houden. Met de functie "Gerechten" kunt u de bruiningssensor Knop Functie gebruiken en de individuele bruiningsgraad van uw ge-...
nl Functies 5 Functies Hier krijgt u een overzicht van de hoofd- en andere Functie Gebruik functies van uw apparaat. Reiniging Reinigingsfunctie voor de binnenruimte Tip: Al naar gelang het apparaattype kunt u met de Ho- kiezen. me Connect app extra of uitgebreide functies benutten. → "Reinigingsfunctie 'Pyrolyse activeC- Informatie daarover kunt u vinden in de app.
Pagina 13
Functies nl Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuurbe- Gebruik en werkwijze bool reik Eventuele extra functies Grill, groot Grillstanden: Platte producten, zoals steaks, worstjes of toast grillen. Gerech- 1 = zwak ten gratineren. 2 = gemiddeld Het hele oppervlak onder de grill wordt heet. 3 = sterk Grill, klein Grillstanden:...
nl Accessoires Magnetronvermogen Maximale duur in uur Gebruik in Watt 90 W 1:30 Gevoelige gerechten ontdooien. 180 W 1:30 Gerechten ontdooien en verder bereiden. 360 W 1:30 Vlees en vis bereiden. Gevoelige gerechten opwarmen. 600 W 1:30 Gerechten verwarmen en bereiden. 800 W "Boost" 0:30 Verwarmen van vloeistoffen. Opmerking: Het maximale magnetronvermogen magnetronvermogen in de eerste minuten stapsgewijze "Boost"...
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: siemens-home.bsh-group.com Om de accessoires bij inschuifhoogten met tele- Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- scooprails te plaatsen, de telescooprails uittrekken.
nl De Bediening in essentie Instelling Waterhardheid in mmol/ Duitse hardheid °dH Franse hardheid °fH 0 (onthard) 1 (zacht) tot 1,5 tot 8,4 tot 15 2 (gemiddeld) 1,5-2,5 8,4-14 15-25 3 (hard) 2,5-3,8 14-21,3 25-38 4 (zeer hard) hoger dan 3,8 hoger dan 21,3 hoger dan 38 Alleen instellen wanneer er uitsluitend onthard water wordt gebruikt.
De Bediening in essentie nl 8.3 In werking stellen Schakel het apparaat uit met wanneer het gerecht klaar is. Elke functie moet u starten. Opmerking: De meest geschikte verwarmingsmethode LET OP! voor uw gerechten vindt u in de beschrijving van de Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu- verwarmingsmethoden.
nl Snel voorverwarmen Haal het gerecht uit de binnenruimte wanneer de a Het display toont de starttijd. Het apparaat bevindt werking is beëindigd. Na ca. 15 tot 20 minuten zich in de wachtstand. schakelt het apparaat volledig automatisch uit. a Als de starttijd is bereikt, begint het apparaat op te warmen en de tijdsduur loopt af.
Stomen nl Druk op "Einde". Op "Start" drukken. Verschuif de tijd via de instellijn of voer deze direct in via het numerieke veld . 10.3 Timer instellen Rest indien nodig de instelwaarde met . De timer loopt onafhankelijk van de werking. U kunt de Start de werking met "Start".
nl Stomen Druk op . 11.2 Instelmogelijkheden met stoom a Het bedieningspaneel wordt automatisch naar voren U kunt op verschillende manieren uw gerechten met geschoven. stoom bereiden. Trek het bedieningspaneel met beide handen naar voren en schuif het vervolgens naar boven, tot het Toevoer van stoom vergrendelt ...
Stomen nl Leeg de watertank en droog de binnenruimte. a Het apparaat begint op te warmen en de tijdsduur → "Na elk gebruik met stoom", Pagina 21 loopt af. a Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge- Stoomtoevoer wijzigen luidssignaal. Op het display verschijnt een aanwij- U kunt de stoomfunctie altijd wijzigen of deactiveren.
nl Magnetron Watertank legen Lekgoot droogmaken WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! Tijdens het gebruik van het apparaat kan de watertank Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. ▶ heet worden. Het apparaat voor het schoonmaken laten afkoelen. ▶ Heeft u het apparaat zojuist gebruikt, wacht dan tot Vereiste: De binnenruimte is afgekoeld.
Magnetron nl U kunt de magnetron met de volgende functies LET OP! combineren: Het gebruik van het apparaat zonder gerechten in de ¡ Verwarmingsmethoden → Pagina 17 binnenruimte leidt tot overbelasting. – 4D hetelucht ▶ Start nooit de magnetron zonder dat er zich etens- –...
nl Ventilatiefunctie "Knapperig" Magnetronvermogen wijzigen Druk op de gewenste functie. Maak de instellingen bij de functie, bijv. verwar- U kunt het magnetronvermogen te allen tijde wijzigen. mingsmethode en temperatuur. Druk op het magnetronvermogen. Druk op "Magnetron-aanvulling" . Wijzig het magnetronvermogen. Druk op het gewenste magnetronvermogen.
Pagina 25
Kerntemperatuurmeter nl van het product. Zodra de ingestelde kerntemperatuur Dikke Steek de kerntemperatuurmeter van bo- in het product is bereikt, houdt het apparaat automa- stukken ven schuin tot de aanslag in het vlees. tisch op te verwarmen. vlees 14.1 Geschikte verwarmingsmethoden met kerntemperatuurmeter Voor het gebruik met de kerntemperatuurmeter zijn al- leen bepaalde verwarmingsmethoden geschikt.
nl Kerntemperatuurmeter Verwarmingsmethode wijzigen 14.3 Kerntemperatuurmeter instellen Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook U kunt een kerntemperatuur tussen de 30°C en 99°C de andere instellingen teruggezet. instellen. Druk op "Stop". Vereisten Druk op . ¡ Het product met de kerntemperatuurmeter staat in Druk op de gewenste verwarmingsmethode.
Gerechten nl Kerntemperatuur Diversen Kerntemperatuur in °C in °C Vis, heel 65 - 70 Gebraden gehakt, alle vleessoor- 80 - 90 Visfilet 60 - 65 Gerechten opwarmen, regenere- 65 - 75 15 Gerechten Met de functie "Gerechten" helpt u uw apparaat bij de Indien niet anders aangegeven, stelt u het totale ge- bereiding van verschillende gerechten en kiest u auto- wicht van uw gerecht in.
nl Gerechten Neem de informatie over het gebruik met de magne- Voorspelling resterende tijd voor gebruik tron in acht. Wanneer uw apparaat is verbonden met Home Con- → "Magnetron", Pagina 22 nect, dan kan het apparaat de vermoedelijke resteren- de duur van het bereidingsproces voorspellen. Individuele bruining De eerste resterende tijd verschijnt na ca.
Favorieten nl Al naar gelang het gerecht kunt u slechts bepaalde Categorie Gerechten instellingen aanpassen. Diepvries- Pizza → "Instelmogelijkheden van de gerechten", producten Broodjes Pagina 27 Ovenschotels Druk op voor informatie over bijvoorbeeld acces- Aardappelproducten soires en inschuifhoogte. Groente Start de werking met "Start". Vlees, gevogelte a Het apparaat begint op te warmen en de tijdsduur Bijgerech-...
nl Kinderslot 17 Kinderslot Beveilig uw apparaat, zodat kinderen het niet per onge- a Als het apparaat is ingeschakeld, brandt . Wan- luk inschakelen of instellingen eraan kunnen wijzigen. neer het apparaat uitgeschakeld is, is niet ver- licht. 17.1 Kinderslot activeren 17.2 Kinderslot deactiveren U kunt het kinderslot activeren terwijl het apparaat in- of uitgeschakeld is.
nl Home Connect De aanwijzingen in de Home Connect app opvol- gen. 19.2 Home Connect Instellingen In de basisinstellingen van uw apparaat kunt u voor Home Connect instellingen en netwerkinstellingen aanpassen. Welke instellingen het display toont, hangt ervan af of Home Connect geconfigureerd is en of het apparaat met het thuisnetwerk is verbonden.
Reiniging en onderhoud nl 19.4 Software-update raat met de Home Connect server verbonden is en de diagnose op afstand in het land waarin u het apparaat Met de functie software-update wordt de software van gebruikt, beschikbaar is. uw apparaat bijgewerkt, bijv. optimalisatie, verhelpen Tip: Meer informatie alsook aanwijzingen over de be- van fouten, veiligheidsrelevante updates.
nl Reiniging en onderhoud Geschikte schoonmaakmiddelen Gebruik alleen geschikte reinigingsmiddelen voor de Houd de handleiding aan bij het reinigen van het appa- verschillende oppervlakken van uw apparaat. raat. → "Apparaat schoonmaken", Pagina 35 Voorzijde van het apparaat Oppervlak Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen ¡ Warm zeepsop Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken op roestvaststalen op- pervlakken onmiddellijk om corrosie te vermijden.
Reiniging en onderhoud nl Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Rekjes ¡ Warm zeepsop Bij sterke verontreiniging inweken en een borstel of RVS-spiraal- spons gebruiken. Opmerking: Voor een grondige reiniging de rekjes verwijderen. → "Rekjes", Pagina 40 Telescoopsys- ¡ Warm zeepsop Gebruik bij sterke verontreiniging een borstel. teem Om het smeervet niet te verwijderen, kunt u de telescooprails het beste in ingeschoven toestand reinigen.
nl Reinigingsfunctie "Pyrolyse activeClean" 21 Reinigingsfunctie "Pyrolyse activeClean" 21.2 Reinigingsfunctie instellen Met de reinigingsfunctie "Pyrolyse activeClean" rei- nigt de binnenruimte zichzelf vrijwel automatisch. Ventileer de keuken zolang de reinigingsfunctie actief Reinig de binnenruimte om de 2 tot 3 maanden met de reinigingsfunctie. U kunt de reinigingsfunctie desge- wenst vaker gebruiken.
Reinigingsondersteuning "humidClean" nl 21.3 Apparaat na de reinigingsfunctie Witte aanslag met citroenzuur verwijderen. gebruiksklaar maken Opmerking: Witte aanslag op de emailvlakken kan door te grove verontreinigingen ontstaan. Deze le- Laat het apparaat afkoelen. vensmiddelresten zijn ongevaarlijk. De aanslag heeft Achtergebleven as in de binnenruimte, aan de rek- geen nadelige invloed op de werking van het appa- jes en bij de apparaatdeur afnemen met een vochtig raat.
nl Droogfunctie 23.1 Ontkalken voorbereiden Druk op "Reiniging". Druk op "Ontkalken". LET OP! De tijdsduur kan niet worden gewijzigd. De inwerkingstijden tijdens het ontkalken zijn afge- Druk op "Start". stemd op het door ons aanbevolen vloeibare ontkal- a Op het display verschijnt een aanwijzing voor de kingsmiddel.
Apparaatdeur nl De deurafscherming afnemen en de apparaat- De tussenruit met één hand tegen het apparaat deur voorzichtig sluiten. drukken en tegelijkertijd de linker en rechter hou- ders naar boven drukken. De houders niet ver- wijderen. 25.2 Deurruiten verwijderen De tussenruit uitnemen. WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! WAARSCHUWING ‒ Kans op ernstig gevaar voor de gezondheid!
nl Rekjes De tussenruit draaien, totdat de pijl rechts boven Druk de voorste ruit tegen het apparaat, totdat de linker en rechter haken tegenover de opname liggen . De tussenruit onder in de houder inbrengen aan de bovenkant aandrukken en vasthouden. De voorste ruit onder aandrukken , totdat deze De linker en rechter houder...
Storingen verhelpen nl 26.2 Houders inbrengen De achterste houders met de haak in het bovenste gat leiden en in het onderste gat drukken . Als u de rekjes verwijdert, kunnen de houders eruit val- len. Opmerking: De houders zijn aan de voor- en achterkant verschil- lend.
Pagina 42
nl Storingen verhelpen Storing Oorzaak en probleemoplossing Apparaat werkt niet. Fout van het elektronische systeem Koppel het apparaat minimaal 30 seconden los van het elektriciteitsnet, door de zeke- ring uit te schakelen. Reset de basisinstellingen naar de fabrieksinstellingen. → "Basisinstellingen", Pagina 30 Op het display ver- Stroomvoorziening is uitgevallen.
Pagina 43
Storingen verhelpen nl Storing Oorzaak en probleemoplossing Op het display ver- Watertank is niet vergrendeld. schijnt "Watertank vul- ▶ Plaats de watertank correct, zodat hij in de houder vastklikt. len", hoewel de water- → "Watertank vullen", Pagina 19 tank gevuld is. Watertank is gevallen. Door schokken zijn onderdelen in de watertank losgekomen. De wa- tertank wordt lek.
▶ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect app of op onze homepage siemens-home.bsh-group.com . Cameralens is vuil. ▶ Reinig de cameralens.
Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de vocht aanbevolen, bijv. passende instelwaarden vindt u in de Home Connect ¡ bij het bereiden op verschillende niveaus app of op onze homepage siemens-home.bsh- ¡ bij gebak met sappig beleg group.com . ¡ bij schuimgebakjes ¡...
nl Zo lukt het ¡ Het insteladvies voor het bakken in combinatie met ¡ Braad de stukken van gelijk gewicht en gelijke dik- de magnetron gelden voor metalen vormen. te. De grillstukken bruinen gelijkmatig en blijven lek- ker mals. LET OP! ¡...
Zo lukt het nl Opmerkingen ¡ Was de levensmiddelen en droog deze niet af. Voeg ¡ Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgescha- 1-3 eetlepels water of citroensap toe aan de gerech- keld. Dit is normaal. De frequentie hangt af van de ten.
Pagina 48
nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / Hoogte Verwar- Tempera- Magnetron- Stoomin- Tijdsduur in vormen mingsme- tuur in vermogen in tensiteit / min. thode °C / grill- "Knappe- → Pagina 12 stand rig laagje" Cake, 2 niveaus Tulbandvorm 140-150 60-80 Langwerpige bakvorm Vruchten- of kwark- Springvorm 150-170 65-85...
Pagina 49
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / Hoogte Verwar- Tempera- Magnetron- Stoomin- Tijdsduur in vormen mingsme- tuur in vermogen in tensiteit / min. thode °C / grill- "Knappe- → Pagina 12 stand rig laagje" Pizza, vers - op de Bakplaat 200-220 Aan 25-35 bakplaat Pizza, vers - op de...
Pagina 50
nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / Hoogte Verwar- Tempera- Magnetron- Stoomin- Tijdsduur in vormen mingsme- tuur in vermogen in tensiteit / min. thode °C / grill- "Knappe- → Pagina 12 stand rig laagje" 1. 100 1. 25-30 Gebraden varkens- Open vorm vlees met zwoerd, 2.
Zo lukt het nl Dessert Roer de melk stevig door zodra deze opkomt. De procedure herhalen totdat de gewenste consis- Yoghurt maken tentie is bereikt. De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne- Popcorn bereiden met de magnetron men. 1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! kookplaat en tot 40°C laten afkoelen.
nl Zo lukt het Vraag Vraag U wilt een eenden- ¡ Leg de eendenborst koud in U wilt uw zacht ge- ¡ De serveerborden voorver- borst langzaam ga- een pan. gaarde vlees zo warmen. ren. ¡ Bak eerst de huidzijde aan. heet mogelijk serve- ¡...
Pagina 53
Zo lukt het nl ¡ Keer of roer het voedsel tussendoor 1-2 keer. Neem reeds ontdooide stukken uit de binnenruimte. ¡ Laat de ontdooide producten nog 10 tot 30 minuten Keer grote stukken meerdere malen. Deel het voed- sel tussendoor in stukken. in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
nl Zo lukt het ¡ Gebruik een platte, brede vorm. Door een koude ¡ Dek het voedsel niet af. vorm duurt het regenereren langer. ¡ Open tijdens het regenereren de deur van de bin- ¡ Plaats de vorm op het rooster. nenruimte niet, omdat er veel stoom ontsnapt.
Zo lukt het nl ¡ Stand 3: eenpansgerechten en soepen 32.8 Testgerechten De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 of IEC 60350-1 en conform EN 60705, IEC 60705 te vergemakkelijken. Bakken ¡...
nl Montagehandleiding Grillen Insteladviezen bij het grillen Voedingswaar Accessoires / Hoogte Verwar- Tempera- Magnetron- Stoomin- Tijdsduur in vormen mingsme- tuur in vermogen in tensiteit / min. thode °C / grill- "Knappe- → Pagina 12 stand rig laagje" Toast bruinen Rooster Het apparaat niet voorverwarmen. Bereiding met magnetron ¡...
Pagina 57
Montagehandleiding nl wand van de kast erboven dient een af- ¡ Let er bij apparaten met een draaibaar stand van minstens 35 mm te worden aan- schakelfront op dat dit bij het naar buiten gehouden. komen geen aangrenzende meubels raakt. ¡ Ventilatiesleuven en aanzuigopeningen mo- ¡...
nl Montagehandleiding 33.2 Afmetingen van het apparaat 33.3 Inbouw onder een werkblad Hier vindt u de afmetingen van het apparaat. Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw onder een werkblad in acht. ¡ Met het oog op de luchttoevoer van het apparaat dient het tussenschot te beschikken over een venti- latie-opening.
Montagehandleiding nl 33.5 Inbouw in een hoge kast 33.6 Hoekinbouw Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij Houd de inbouwmaten en de inbouwinstructies bij de inbouw in een hoge kast in acht. hoekinbouw aan. ¡ Met het oog op de luchttoevoer van het apparaat ¡...
nl Montagehandleiding Apparaat zonder geaarde stekker elektrisch 33.9 Bij greeploze keuken met verticale aansluiten greeplijst: Opmerking: Het apparaat mag alleen door geschoold Breng een geschikt vulstuk aan om eventuele scher- personeel worden aangesloten. Bij schade door een pe randen af te dekken en een veilige montage te verkeerde aansluiting kunt u geen aanspraak maken waarborgen.
Pagina 64
BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Geproduceerd door BSH Hausgeräte GmbH onder de handelsmerklicentie van Siemens AG *9001647984* 9001647984 (030323)