Siemens HN678G4 1 Series Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor HN678G4 1 Series:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (56 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Siemens HN678G4 1 Series
Samenvatting van Inhoud voor Siemens HN678G4 1 Series
- Pagina 1 Inbouwoven HN678G4.1 nl Gebruiksaanwijzing...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave n l G e b r u i k s a a n w i j z i n Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Basisinstellingen ......18 Instellingen veranderen. -
Pagina 4: Gebruik Volgens De Voorschriften
8 jaar en door personen met beperkte onderdelen en diensten vindt u op het internet: fysieke, sensorische of geestelijke vermogens www.siemens-home.com en in de online-shop: of personen die gebrek aan kennis of ervaring www.siemens-eshop.com hebben, wanneer zij onder toezicht staan van... -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Door water in de hete binnnruimte kan hete (Belangrijke ■ waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete veiligheidsvoorschriften binnenruimte gieten. Waarschuwing – Risico van letsel! Algemeen Wanneer er krassen op het glas van de t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l ■... -
Pagina 6: Magnetron
Belangrijke veiligheidsvoorschriften De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld Magnetron ■ in de babyvoeding. Warm nooit Waarschuwing – Risico van brand! babyvoeding op in gesloten vormen. Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet Verwijder altijd het deksel of de speen. Na ■... -
Pagina 7: Stoom
Belangrijke veiligheidsvoorschriften water of de door ons aanbevolen Waarschuwing – Kans op een elektrische ontkalkingspoplossing. schok! Het apparaat werkt met hoogspanning. Nooit de behuizing verwijderen. Braadthermometer Waarschuwing – Ernstig Waarschuwing – Kans op een elektrische gezondheidsrisico! schok! Wanneer het apparaat verkeerd wordt Bij gebruik van een verkeerde ■... -
Pagina 8: Oorzaken Van Schade
Oorzaken van schade Magnetron ]Oorzaken van schade Attentie! Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals Algemeen ■ een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de O o r z a k e n v a n s c h a wanden van de binnenruimte en de binnenkant van Attentie! de deur verwijderd zijn. -
Pagina 9: Stoom
Milieubescherming Stoom 7Milieubescherming Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom. -
Pagina 10: Het Apparaat Leren Kennen
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen en een draaiknop de verschillende functies van uw In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen. -
Pagina 11: Functiekeuze-Menu
Het apparaat leren kennen Functiekeuze-menu Voortgangslijn Aan de hand van de voortgangslijn ziet u bijv. hoever Het menu is onderverdeeld in verschillende functies. Zo de oven al is opgewarmd of de tijdsduur afgelopen is. kunt u snel naar de gewenste functie gaan. De rechte lijn onder de waarde in focus wordt met het voortschrijden van de werking van links naar rechts Functie... -
Pagina 12: Meer Informatie
Het apparaat leren kennen Grill, groot Grillstanden: Voor het grillen van platte stukken zoals steaks, worstjes of toast en voor het gratine- 1 = zwak ren. 2 = gemiddeld Het hele oppervlak van het grillelement wordt heet. 3 = sterk Grill, klein Grillstanden: Voor het grillen van kleine hoeveelheden, zoals steaks, worstjes of toast en om te gra-... -
Pagina 13: Toebehoren
Toebehoren bakplaat of andere meegeleverde accessoires Attentie! gebruiken. De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit. Accessoires inschuiven De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt. De binnenruimte heeft 5 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven U kunt in de basisinstellingen instellen Aanwijzing: geteld. -
Pagina 14: Extra Toebehoren
Voor het eerste gebruik Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de Grote braadpan met inzetrooster ontgrendelnok zich aan de achterkant bevindt en ‚ Voor het klaarmaken van grote hoeveelheden. naar beneden wijst. De tekst “microwave” moet op de voorkant staan en de kromming moet naar beneden Deksel voor de grote braadpan wijzen. -
Pagina 15: Binnenruimte Reinigen
Met de toets on/off schakelt u het apparaat in. on/off boven de toets wordt blauw verlicht. Binnenruimte reinigen Op het display verschijnt het Siemens-logo en vervolgens een verwarmingsmethode en een Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de temperatuur. -
Pagina 16: Werking Starten Of Onderbreken
Apparaat bedienen U kunt in de basisinstellingen vastleggen Op de voorgestelde temperatuur tippen. Aanwijzing: of de tijd wel of niet wordt weergegeven wanneer het Met de draaiknop de temperatuur veranderen. apparaat uitgeschakeld is. Werking starten of onderbreken Om de werking te starten of te onderbreken drukt u op de toets start/stop. -
Pagina 17: Otijdfuncties
Tijdfuncties Aanwijzingen Wekkertijd afbreken Een ingestelde tijdsduur loopt onafhankelijk van de ■ Met toets het menu Tijdfuncties openen en de tijd functie Snel voorverwarmen direct na de start af. terugdraaien. Het menu met de toets sluiten. Tijdens het snel voorverwarmen kunt u met de toets ■... -
Pagina 18: Eindtijd
Kinderslot Eindtijd AKinderslot Verandert u de eindtijd, let er dan op dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per binnenruimte mogen staan. K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Voorwaarde: de ingestelde functie is niet gestart. -
Pagina 19: Tijd Wijzigen
De magnetron Tijd wijzigen Geluidssignaal tijdsduur kort (30 s) In de basisinstellingen kunt u de tijd veranderen. gemiddeld (1 m) Voorbeeld: de tijd wijzigen van zomer- in wintertijd. lang (5 m) Volume In te stellen in 5 stappen Menutoets indrukken. Het functie-menu wordt geopend. -
Pagina 20: Magnetronvermogen
De magnetron Menutoets indrukken. Vormtest Het functie-menu wordt geopend. Schakel de magnetron nooit in als er geen gerecht in Functie “Magnetron-combinatie” kiezen. staat. De enige uitzondering hierop is de korte vormtest. Er worden een verwarmingsmethode, temperatuur, Wanneer u niet zeker weet of een vorm geschikt is voor magnetronvermogen en tijdsduur voorgesteld. -
Pagina 21: Drogen
Stoom Bereiden met gebruik van stoom Werking stopzetten De toets start/stop indrukken: de oven bevindt zich in Bij de bereiding met stoom wordt met verschillende de pauzetoestand. Opnieuw de toets start/stop tussenpozen en intensiteiten stoom in de binnenruimte indrukken, de werking wordt voortgezet. geleid. -
Pagina 22: Regenereren
Stoom Regenereren Afbreken Om de werking af te breken, tipt u op de toets start/ Met de verwarmingsmethode "Regenereren " kunt u stop. al bereide gerechten op een gezonde manier opnieuw opwarmen of bakwaren van de vorige dag opbakken. Afsluiten De stoom wordt er automatisch bij ingeschakeld. -
Pagina 23: Na Gebruik Met Stoom Altijd
Stoom Watertank optillen en uit de tankschacht nemen Paneel openen. (Afb. Watertank uitnemen en bijvullen. " Plaats de gevulde watertank terug en het paneel sluiten. Na gebruik met stoom altijd: Waarschuwing – Kans op verbrandingen! Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen. -
Pagina 24: Braadthermometer
Braadthermometer Druipgoot droogmaken @Braadthermometer Apparaat laten afkoelen. Apparaatdeur openen. Met de braadthermometer Plus kunt u het eindresultaat Druipgoot onder de binnenruimte met een ‚ B r a a d t h e r m o m e t e r exact op uw wensen afstellen. -
Pagina 25: Kerntemperatuur Instellen
Braadthermometer Vlees: bij grotere stukken steekt u de thermometer van Kerntemperatuur instellen boven schuin tot de aanslag in het vlees. Braadthermometer in de bus links in de Bij kleinere stukken steekt u hem aan de zijkant in, op binnenruimte plaatsen. de dikste plaats. -
Pagina 26: Sabbatinstelling
Sabbatinstelling De tijdsduur is afgelopen Levensmiddelen Kerntemperatuur in °C Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel verschijnt “Beëindigd". Varkensfilet, rosé 62-70 Varkensrug, doorbakken 72-80 De eindtijd op een later tijdstip zetten Het is niet mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te Rundvlees zetten. -
Pagina 27: Schoonmaakmiddelen
Schoonmaakmiddelen Bereik Schoonmaken Deurafscherming Reinigingsmiddelen voor roestvrij staal: van roestvrij staal Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht. Buitenzijde apparaat Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal gebruiken. Voorzijde van Warm zeepsop: roestvrij staal Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Deurafscherming afnemen om hem schoon te zachte doek nadrogen. -
Pagina 28: Apparaat Schoon Houden
Reinigingsfunctie Apparaat schoon houden Bij het gebruik van de reinigingsfunctie kunt u een accessoire, bijv. de braadslede of de bakplaat, Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient meereinigen.Voor de reiniging altijd de grove u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te verontreiniging verwijderen. -
Pagina 29: Ontkalken
Reinigingsfunctie wordt na het inschakelen weergegeven. Zo kunt u het Reiniging afbreken ontkalken op tijd voorbereiden. Met de toets on/off de oven uitschakelen.De deur van de binnenruimte kan pas worden geopend wanneer het Starten symbool in de statusregel verdwenen is. Attentie! Reinigingsstand corrigeren Schade aan het apparaat: gebruik voor het... -
Pagina 30: Rekjes
Rekjes Nareinigen Houders inbrengen Wanneer bij het verwijderen van de rekjes de houders Paneel openen. gevallen zijn, moeten ze weer op de juiste manier Watertank leegmaken en drogen. worden aangebracht. Apparaat uitschakelen. Het ontkalken is afgesloten en het apparaat is weer De houders zijn aan de voor- en achterkant klaar voor gebruik. -
Pagina 31: Apparaatdeur
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen qApparaatdeur Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Van het apparaat verwijderen functioneren. - Pagina 32 Apparaatdeur Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot Waarschuwing – Ernstig gezondheidsrisico! hij hoorbaar vergrendelt (Afb. Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek van uw apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan verwijderen.
-
Pagina 33: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? aanwijzingen. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest." 3Wat te doen bij storingen? op pagina 37 Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. -
Pagina 34: Maximale Gebruiksduur Overschreden
Servicedienst Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten functioneren De afscherming gaat niet open Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het apparaat in orde is Sensor defect Contact opnemen met de servicedienst Zo nodig de watertank leegmaken: apparaatdeur ope- nen, de afscherming rechts en links vastpakken en de afscherming eruit trekken Het apparaat start niet en op het dis-... -
Pagina 35: Pgerechten
Gerechten geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij PGerechten het apparaat staan. De deur van het apparaat voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt blijven. Met de functie “Gerechten” kunt u de meest G e r e c h t e n uiteenlopende gerechten bereiden. -
Pagina 36: Baksensor
Gerechten Gerecht instellen Categorieën Etenswaar Eenpansgerecht met groente U wordt volledig door het instelproces van het door u gekozen gerecht geleid. Tip steeds op het veld Groente gratineren “Verder”. Groente Gebakken aardappels, gehalveerd Menutoets indrukken. Aardappels in de oven, heel Het functie-menu wordt geopend. -
Pagina 37: Geen Vormen Van Silicone Gebruiken
Voor u in onze kookstudio uitgetest. buitenzijde van de vorm schoon is. Verander de positie JVoor u in onze kookstudio van de vorm op het rooster. Als dat niet helpt, bakt u uitgetest. zonder microgolven verder. De bakduur zal daardoor toenemen. -
Pagina 38: Aanbevolen Instelwaarden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet Braadslede of braadpan De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de goed doorbakken zijn. aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de De instelwaarden gelden voor producten die in de deur van het apparaat. - Pagina 39 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in tensiteit min. thode watt Gistdeegtulband Tulbandvorm 150-160 60-70 Gistdeeggebak in de spring- Springvorm Ø 28 cm 160-170 20-30 vorm Gistdeeggebak in de spring- Springvorm Ø...
-
Pagina 40: Tips Voor Gebak En Klein Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in tensiteit min. thode watt Klein gebak Small cakes Bakplaat 160** 20-30 Small cakes Bakplaat 150** 25-35 Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150** 25-35... -
Pagina 41: Brood En Broodjes
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is in het midden hoog gere- Vet alleen de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes. zen en lager bij de randen. Het sap van de vruchten stroomt over. -
Pagina 42: Diepvriesproducten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. baktijden worden enkele minuten korter wanneer u voorverwarmt. Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas verlengen de baktijd en het gebak bruint niet Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te gelijkmatig. -
Pagina 43: Pizza, Quiche En Hartig Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoomin- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Plat rond brood Braadslede 220-230 20-30 Broodjes Afbakbroodje of -stokbrood, voorge- Braadslede bakken** Afbakbroodje of -stokbrood, voorge- Bakplaat 200-220 10-20... - Pagina 44 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken met stoom is alleen in één niveau mogelijk. Diepvriesproducten Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. Inschuifhoogtes Verwijder het ijs van het gerecht. Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook Bakken op één niveau na het bakken bestaan.
-
Pagina 45: De Standen Van De Stoomintensiteit Zijn Met Behulp Van Cijfers In De Tabel Aangegeven
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van cijfers in de tabel aangegeven: 4D-hetelucht ■ Boven- en onderwarmte ■ 1 = laag ■ Pizzastand ■ 2 = gemiddeld ■ Intensieve warmte &... -
Pagina 46: Ovenschotel En Soufflé
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotel en soufflé Vormen Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor een platte, brede vorm. In een smalle, hoge vorm het bakken van ovenschotels en soufflé. In de hebben de gerechten meer tijd nodig en worden insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele donkerder aan de bovenkant. -
Pagina 47: Gevogelte
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in tensiteit min. thode watt Lasagne, vers, 1 kg Ovenschaal 160-180 50-60 Lasagne, vers, 1 kg Ovenschaal 170-180 35-45 Lasagne, vers, 1 kg Ovenschaal 180-200... - Pagina 48 Voor u in onze kookstudio uitgetest. lagere waarden. Stel de oven indien nodig de volgende Braden met stoom keer hoger in. Bepaalde gerechten worden bij de bereiding met stoom knapperiger. Zij krijgen een glanzend oppervlak en De instelwaarden gelden voor ongevuld, braadklaar droger minder uit.
- Pagina 49 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in tensiteit min. thode watt Kip, 1 kg Gesloten vorm 230-250 25-35 Kipfilet, à 150 g (grillen) Rooster 15-20 Kipfilet, 2 stuks à...
-
Pagina 50: Vlees
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vlees vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u geen geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede. Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor Gesloten vorm het bereiden van vlees. In de insteltabellen vindt u De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten optimale instellingen voor vele gerechten. - Pagina 51 Voor u in onze kookstudio uitgetest. instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de Grillen lagere waarden. Stel de oven indien nodig de volgende Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen keer hoger in. gesloten. Nooit met een geopende apparaatdeur grillen. De instelwaarden gelden voor vlees op Schuif het rooster met het opschrift “Microwave”...
- Pagina 52 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in tensiteit min. thode watt Gebraden varkensvlees met Open vorm 25-30 zwoerd, bijv. schouderstuk, 2 kg 170-180 70-90 200-210 20-25 Gebraden varkenslende, 1,5 kg...
-
Pagina 53: Tips Voor Het Braden, Stoven En Grillen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in tensiteit min. thode watt Lamsbout zonder been, medium, Open vorm 170-180 80-90 1,5 kg Lamsbout zonder been, medium, Vorm gesloten 240-260 1,5 kg... -
Pagina 54: Vis
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Doe voor het stomen twee tot drie eetlepels vloeistof en wat citroensap in de vorm. Uw apparaat biedt diverse verwarmingsmethoden voor Bij het openen van het deksel na het garen, kan zeer het bereiden van vis. In de insteltabellen vindt u hete stoom ontwijken. - Pagina 55 Voor u in onze kookstudio uitgetest. In de tabel vindt u gegevens voor vis met voorgesteld Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de gewicht. Wanneer u een zwaardere vis wilt bereiden, binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en gebruik dan in elk geval de lage temperatuur. Bij spaart u tot 20 procent energie.
-
Pagina 56: Groente En Bijgerechten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in tensiteit min. thode watt Visgerechten Visterrine, 1000 g Terrinevorm 20-25 Ý * voorverwarmen ** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen Groente en bijgerechten Rooster Schuif het rooster met het opschrift “Microwave”... - Pagina 57 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van cijfers in de tabel aangegeven: 4D-hetelucht ■ Circulatiegrillen ■ 1 = laag ■ Grill, groot ■ 2 = gemiddeld ■ coolStart-functie ■ 3 = hoog ■...
-
Pagina 58: Dessert
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Stoomin- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in tensiteit min. thode watt Granen Couscous, 250 g + 500 ml Gesloten vorm Ý water Gierst, heel, 250 g + 600 ml Vorm gesloten 8-10 Ý... -
Pagina 59: Eco-Verwarmingsmethoden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Deeg laten rijzen ■ Magnetron Ý ■ Gebruikte verwarmingsmethoden: Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in mingsme- °C / bereidings- vermogen in min. thode stand watt Pudding van puddingpoeder* Gesloten vorm Ý... -
Pagina 60: Acrylamide In Levensmiddelen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 150-160 50-60 ‘ Gistdeegtulband Tulbandvorm 150-170 50-70 Gebak op de plaat Cake met droge bedekking Bakplaat 150-170 25-40... -
Pagina 61: Langzaam Garen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Koekjes Met boven- en onderwarmte, max. 190 °C. Met hete lucht max. 170 °C. Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide. Oven-frites Gelijkmatig en in één laag over de plaat verdelen. Minstens 400g per plaat bakken, zodat de aardappels niet uitdrogen. -
Pagina 62: Tips Voor Het Langzaam Garen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Duur in hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C min. thode Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees, 4-5 cm dik, Open vorm 8-10 210-240 1,5 kg Gebraden kalfsvlees, 10-15 cm dik, Open vorm 8-10 210-240... -
Pagina 63: Inmaken
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- tuur in °C in uren thode Wortelgewassen (wortelen), geraspt, geblan- 1-2 Roosters cheerd Wortelgewassen (wortelen), geraspt, geblan- 3-4 Roosters cheerd Paddestoelen in plakjes 1-2 Roosters Paddestoelen in plakjes 3-4 Roosters Kruiden, schoongemaakt 1-2 Roosters... -
Pagina 64: Deeg Laten Rijzen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: 4D-hetelucht ■ Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mingsme- tuur in °C thode Inmaken Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40 vanaf het borrelen: 30-40 Nawarmen: 30 Groente, bijv. -
Pagina 65: Ontdooien
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien stappen. Deze zijn in de tabel onder elkaar aangegeven. Gebruik voor het ontdooien van bevroren fruit, groente, gevogelte, vlees, vis en gebak de magnetronfunctie. Vlak bevroren of geportioneerde stukken Tip: ontdooien sneller dan wanneer zij als blok werden Neem de bevroren levensmiddelen uit de verpakking en bevroren. -
Pagina 66: Gerechten Verwarmen En Regenereren
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Magnetron- Duur in hoogte mingsme- in °C vermogen in min. thode watt Gehakt, gemengd, 1000 g* Open vorm Ý 20-30 Vis, heel, 300 g* Open vorm Ý 10-15 Visfilet, 400 g* Open vorm Ý... - Pagina 67 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Regenereer, zo mogelijk, alleen gerechten van dezelfde van het levensmiddel. Er zijn tijdintervallen aangegeven. soort en grootte. Als dat niet mogelijk is, richt de tijd Stel eerst de kortste tijd in en verleng deze zo nodig. zich naar de component met de langste regeneratietijd.
-
Pagina 68: Warmhouden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Soep, eenpansgerecht, 200 ml (goed Gesloten vorm Ý doorroeren) Bijgerechten, 500 g, bijv. pasta, balle- Gesloten vorm 7-10 Ý... -
Pagina 69: Testgerechten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de om het controleren en testen van het apparaat te springvorm in. -
Pagina 70: Bereiding Met Microgolven
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Grillst Duur in hoogte mingsme- min. thode Grillen Toast gratineren* Rooster Beefburger, 12 stuks** Rooster 25-30... - Pagina 72 *9001031753* 9001031753 960419...