Inhoudsopgave
Advertenties
Gistdeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
Tulband (tulbandvorm 24 cm)
Kerststol
Kruimelkoek met/zonder fruit (bakplaat)
Vruchtentaart (bakplaat)
Appelflappen/rozijnenkoeken (1 bakplaat)
Appelflappen/rozijnenkoeken (2 bakplaten)
Wit brood (zonder vorm)
Wit brood (langwerpige bakvorm, 30 cm)
Volkorenbrood (langwerpige bakvorm,
30 cm)
Gistdeeg laten rijzen
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, hetelucht plus,
boven-onderwarmte, aan, – uit
1
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
2
Plaats de rooster op de bodem van de ovenruimte en zet de vorm daarop. Naargelang de
grootte van de vorm kunnen ook de geleiderails worden verwijderd.
3
Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit de oven zodra het gerecht voldoende bruin
is, ook als de vermelde baktijd nog niet is verstreken.
Bereidingstabellen
[°C]
150–160
160–170
150–160
160–170
160–170
170–180
160–170
170–180
160–170
160–170
180–190
190–200
180–190
1
190–200
180–190
1
200–210
30–35
[min]
–
2
50–60
–
2
50–60
–
2
55–65
2
55–65
–
2
40–50
3
45–55
2
45–55
3
45–55
2
25–35
1+3
30–40
2
35–45
–
2
30–40
2
35–45
2
30–40
2
55–65
2
45–55
2
–
–
–
3
87
Advertenties
Inhoudsopgave
