Inhoudsopgave
Advertenties
• Als vuil, vet of voedselresten opgedroogd zijn, wrijf deze
dan weg met een doek/spons in de richting van de satine-
ring en spoel de doek vaak uit:
Door tijdens het wrijven ronde bewegingen te maken loopt u
de kans dat vuilresten op doekje of spons de satinering van
het staal beschadigen.
• Het gebruik van ijzeren voorwerpen kan schade aan het
staal tot gevolg hebben: beschadigde oppervlakken zijn
sneller vuil en vormen eerder roestplekken.
• Herstel de satinering, indien nodig.
DOOR WARMTE ZWART GEWORDEN OPPERVLAKKEN
(wanneer nodig)
• Door blootstelling aan hoge temperaturen kunnen donkere
plekken ontstaan.
Hier is geen sprake van beschadiging; dit kan verholpen
worden door de aanwijzingen van de vorige paragraaf op te
volgen.
G.1.4
Overige oppervlakken
Verchroomde oppervlakken (dagelijks)
1. Het is niet toegestaan producten op chloorbasis te
gebruiken, want die zouden de plaat kunnen beschadigen;
2. Met het oog op een goede staat van bewaring van het
verchroomde oppervlak wordt het afgeraden tijdens het
koken citroen of veel zout (want dat bevat chloor) te
gebruiken;
3. Om voedsel op de plaat te leggen en er vanaf te halen
mag uitsluitend gebruik worden gemaakt van roestvrij-
stalen spatels;
4. Tijdens de bereiding mag voor het schoonmaken alleen
de schraper met afgeronde randen voor de gladde plaat,
of de getande spatel voor de geribbelde plaat worden
gebruikt;
5. Gebruik geen instrumenten die de chroomlaag kunnen
beschadigen;
6. Maak de plaat aan het einde van de dag als hij is
afgekoeld schoon met een spons en droog hem grondig;
om resterende vlekken te verwijderen kan azijn gebruikt
worden, zorg ervoor dat de kookplaat daarna goed wordt
nagespoeld;
7. Gebruik geen schuursponsjes, schuurpoeder of agres-
sieve chemische (chloorhoudende) producten om de plaat
schoon te maken.
LET OP:
Puntige of scherpe instrumenten en schrapers
kunnen op de gebruikelijke wijze rechtstreeks op
de plaat gebruikt worden om voedsel te snijden of
resten te verwijderen.
LET OP:
Vervang het blad van de schraper als het niet
perfect scherp is.
OK
Opvangbakken en -laden (eventueel meerdere malen per
dag)
• Verwijder vet, olie, voedselresten enz. uit bakjes, laden of
houders in het algemeen die bedoeld zijn voor opvang;
• Maak deze houders altijd schoon aan het einde van de dag;
• Maak de houders tijdens het gebruik van het apparaat leeg
wanneer ze bijna vol zijn.
G.1.5
Perioden waarin het apparaat niet gebruikt wordt
Tijdens de periodes waarin het apparaat lange tijd niet gebruikt
wordt, moet u de volgende voorzorgsmaatregelen treffen:
• Sluit de ventielen of hoofdschakelaars vóór het apparaat;
• Smeer alle roestvrijstalen oppervlakken goed in met een
klein beetje paraffine-olie, zodat er een beschermend
laagje ontstaat;
• Lucht de ruimte regelmatig;
• Controleer het apparaat voordat u het opnieuw gaat
gebruiken;
• Voor elektrisch verwarmde modellen: schakel de machine
in op de minimale verwarmingssnelheid gedurende ten
minste 45 minuten; hierdoor kan vocht dat zich in de
verwarmingselementen
zonde ze te beschadigen.
G.2
Enkele storingen en hun oplossingen
Ook bij het reguliere gebruik van het apparaat kunnen zich
storingen voordoen.
Storing
Mogelijke oorzaken:
De waakvlam-
• De ontsteking zit niet goed vast of is
brander ont-
slecht aangesloten;
steekt niet
• De ontsteking of de ontstekingska-
bel is beschadigd;
• Onvoldoende druk in de
gasleidingen;
• Sproeier verstopt;
• Het gasventiel is defect;
De waakvlam-
• Het thermokoppel wordt niet vol-
brander gaat uit
doende verwarmd door de
nadat de ontste-
waakvlambrander.
kingsknop los-
• Het thermokoppel is defect.
gelaten wordt
• De ontstekingsknop van het gas
wordt niet voldoende ingedrukt.
• Geen gasdruk bij het ventiel.
• Het gasventiel is defect.
De waakvlam-
• Drukval in de gasleiding.
brander is nog
• Sproeier verstopt of gasventiel
ingeschakeld
defect.
maar de hoofd-
• De gasuitgangsopeningen van de
brander ont-
brander zijn verstopt.
steekt niet
Het is niet
• De thermostaatbol is defect.
mogelijk de
• Het gasventiel is defect.
temperatuur
van de fry top te
regelen
Het is niet
• De thermostaatbol is defect.
mogelijk de
• Het gasventiel is defect.
temperatuur
• De elektrische thermostaat is defect.
van de oven te
• De elektrische veiligheidsthermo-
regelen
staat is ingeschakeld.
AANWIJZINGEN VOOR DE VERVANGING VAN DE COM-
PONENTEN (mag uitsluitend worden gedaan door
gespecialiseerd personeel)
Verwijder het voorste bedieningspaneel om toegang te
krijgen tot:
heeft
opgehoopt
verdampen
23
Advertenties
Inhoudsopgave
