Menu Stomen; Functies Voor De Binnenruimte; Toebehoren; Meegeleverde Toebehoren - NEFF C17DR00 0 Series Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor C17DR00 0 Series:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (44 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Toebehoren
nl
Ontkalken
,
~ "Reinigen" op pagina 18
--------
Verwarmingsmethode
Stomen
‹
Regenereren
¨
Deegrijsstand
Œ
¸
Sous-vide
Ontdooistand
"
Functies voor de binnenruimte
Enkele functies voor de binnenruimte vergemakkelijken
het gebruik van uw apparaat. Zo wordt bijv. de
binnenruimte volledig verlicht en een koelventilator
beschermt het apparaat tegen oververhitting.
Apparaatdeur openen
Wanneer u tijdens het gebruik de apparaatdeur opent,
wordt de werking stopgezet. Bij het sluiten van de deur
wordt de werking voortgezet.
Verlichting van de binnenruimte
Wanneer u de apparaatdeur opent, schakelt de
binnenruimteverlichting in. Blijft de deur langer dan ca.
15 minuten open, dan schakelt de verlichting weer uit.
Bij de meeste verwarmingsmethoden schakelt de
binnenruimteverlichting in zodra de werking wordt
gestart. Hij schakelt uit wanneer de werking beëindigd
is.
Aanwijzing: In de basisinstellingen kunt u vastleggen
dat de binnenruimteverlichting bij gebruik niet
inschakelt. ~ "Basisinstellingen" op pagina 17
Koelventilator
De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld.
De warme lucht ontsnapt via de deur.
Attentie!
De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt het
apparaat oververhit.
De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de
binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.
Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen instellen
hoelang de koelventilator naloopt.
~ "Basisinstellingen" op pagina 17
8
Temperatuur
Gebruik
30-100 °C
Voor groente, vis, bijgerechten, voor het uitpersen van fruit en om te blancheren
80-100 °C
Voor bordgerechten
Klaargemaakte levensmiddelen worden met behoud van de voedingsstoffen weer opgewarmd.
Door de toegevoerde stoom drogen de gerechten niet uit
30-50 °C
Voor gistdeeg
Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur. Het oppervlak van het deeg droogt niet
uit
50 - 95°C
De bereiding "onder vacuüm" bij lage temperaturen tussen 50 - 95°C en met 100% stoom:
geschikt voor vlees, vis, groente en dessert.
De gerechten worden met behulp van een vacuümapparaat in een speciale hittebestendige kook-
zak luchtdicht verpakt. Door het beschermende omhulsel blijven voedings- en aromastoffen
behouden.
30-60 °C
Voor groente en fruit
Door het vocht wordt de warmte behoedzaam overgedragen op de gerechten. De gerechten dro-
gen niet uit en vervormen niet
Menu Stomen
Uw apparaat beschikt over verschillende
verwarmingsmethoden. Na inschakeling van het
apparaat komt u direct in het menu Stomen, waarin u
de verwarmingsmethoden vindt.
_Toebehoren
B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is
T o e b e h o r e n
krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren
en de manier waarop ze worden gebruikt.
Meegeleverde toebehoren
Uw apparaat is voorzien van de volgende toebehoren:
--------
Gebruik alleen originele toebehoren. Deze zijn speciaal
op uw apparaat afgestemd.
Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in
de vakhandel of via Internet.
Stoomreservoir, met gaatjes, grootte
L
voor het stomen van hele vis of grotere
hoeveelheden groente, voor het uitper-
sen van kleinfruit, etc.
Stoomreservoir, zonder gaatjes,
grootte L
om afdruipende vloeistof bij het stomen
op te vangen en voor het koken van rijst,
peulvruchten en granen
Advertenties
Inhoudsopgave
