Informatie over de functies
In het hoofdstuk "Hoofd- en sub-
menu's" vindt u een overzicht van alle
functies met de bijbehorende voorge-
programmeerde waarden.
Kies de functie
Onderwarmte
het einde van de bereidingstijd als het
product aan de onderkant bruiner
moet worden.
Gebruik de functie
niet voor het bakken van plat gebak
en niet voor het braden, omdat de
braadjus dan te donker wordt.
Automat. programma's gebruiken
Volg de aanwijzingen in het display.
Hetelucht plus of Braadauto-
maat gebruiken
Deze functies zijn geschikt voor het bra-
den van vlees-, vis- en gevogeltege-
rechten die een bruin korstje moeten
krijgen alsook voor het braden van ros-
bief en filet.
U kunt met de functie
met lagere temperaturen bereiden dan
bij de functie
Boven-Onderwarmte
omdat de warmte direct in de oven-
ruimte wordt verdeeld.
Bij de functie
Braadautomaat
de oven tijdens de aanbraadfase eerst
opgewarmd tot een hoge aanbraadtem-
peratuur (ca. 230 °C). Zodra deze tem-
peratuur is bereikt, schakelt de oven
vanzelf terug naar de ingestelde berei-
dingstemperatuur (doorbraadtempera-
tuur).
Plaats het gerecht op niveau 2.
tegen
Intensief bakken
Hetelucht plus
,
wordt
Boven-Onderwarmte gebruiken
Gebruik deze functie voor het bereiden
van traditionele recepten. Kies voor het
bereiden van recepten uit oudere kook-
boeken een temperatuur die 10 °C lager
is dan in het recept staat aangegeven.
De bereidingstijd verandert niet.
Plaats het gerecht op niveau 2.
Eco-hetelucht gebruiken
Gebruik deze functie om kleine
(vlees)gerechten energiebesparend te
braden.
Plaats het gerecht op niveau 2.
Braadvlees
59