Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Voedingswaar
Toebehoren/
servies
Clafoutis
Ovenschaal
Clafoutis
Ovenschaal
Compote
Glazen vorm
of
Grillpan
Compote
Glazen vorm
of
Grillpan
Meringue
Bakplaat + bak-
papier
Broodpudding
Ovenschaal
met fruit
Zoete oven-
Ovenschaal
schotel
Kwarkpannen-
Ovenschaal
koeken
18.10 Inmaken
Conserveer fruit en groente in weckpotten.
¡ In uw apparaat kunt u fruit en groente met weinig
moeite inmaken.
¡ Maak levensmiddelen zo mogelijk direct na inkoop
of na het oogsten in. Worden ze langer bewaard,
dan wordt het vitaminegehalte kleiner en treedt er
gemakkelijk gistvorming op.
¡ Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebre-
ken.
¡ Het apparaat is niet geschikt voor het inmaken van
vlees.
Inmaken
Voedingswaar
Toebehoren/
servies
Fruit
Grillrooster
Groente
Grillrooster
42
Niveau
Tempera-
tuur in °C
2
190
2
200
2
160-180
2
200
2
100
2
150
2
160-180
2
180-190
Niveau
Tempera-
tuur in °C
1
150-160
1
190-200
Verwar-
Berei-
mingsme-
dingstijd
thode
in min.
30-35
55
30-40
30-40
150
50-55
30-40
8-10
¡ Controleer de inmaakpotten, rubberringen, klemmen
en veren en maak ze zorgvuldig schoon.
¡ Plaats de inmaakpotten in een hittebestendige vorm
met water. Ze mogen elkaar niet raken en de in-
houd van de potten moet voor minstens ¾ in het
water staan.
¡ Open na afloop van de bereidingstijd de deur van
de binnenruimte. De inmaakpotten pas uit de bin-
nenruimte nemen wanneer ze volledig afgekoeld
zijn.
¡ Bewaar ingekookt product koel, donker en droog,
bijv. in een bergruimte. Potten die geopend zijn snel
opmaken en bewaren in de koelkast.
Verwar-
Berei-
mingsme-
dingstijd
thode
in min.
35-40
60-120
Opmerkingen
Frans dessert: klassiek met ker-
sen, smaakt ook erg goed met
mirabellen of bessen.
Frans dessert: klassiek met ker-
sen, smaakt ook erg goed met
mirabellen of bessen.
Bij
niet voorverwarmen, appa-
raatdeur niet openen.
Bijv. abrikozen of verschillende
bessen.
Geen vloeistof toevoegen, meer-
dere keren omroeren. Verfijnen
met honing, verse vanille of ka-
neel.
Bijv. abrikozen of verschillende
bessen.
Geen vloeistof toevoegen, meer-
dere keren omroeren. Verfijnen
met honing, verse vanille of ka-
neel.
Houd de porties zo plat mogelijk,
zodat ze mooi droog worden.
Bijv. met kersen of abrikozen
Bijv. griesmeel, kwark of rijstepap
Oostenrijkse specialiteit: pannen-
koeken, gevuld met kwark en ro-
zijnen, met room overgieten en
gratineren.
Opmerkingen
In gesloten inmaakglazen vullen.
In gesloten inmaakglazen vullen.
Advertenties
Inhoudsopgave
