Inhoudsopgave
Advertenties
5.5 Frituurbak reinigen
Voorwaarde Frituurvet verwijderd
Afbeelding: Temperatuursensor friteuse
Apparaat uitgeschakeld en afgekoeld
1. Afvoer sluiten.
2. Geschikte opvangbak eronder zetten.
3. Frituurmand verwijderen.
4. Liftarm van de liftcilinder trekken.
5. Verwarmingselement met bedieningsknop zwenkmechanisme
naar buiten draaien en laten vastklikken.
6. Vetfilterhouder voorzichtig uit de frituurbak tillen en legen.
7. Frituurbak, frituurmand en vetfilterhouder met warm water en een
mild reinigingsmiddel grondig reinigen.
8. Reinigingswater laten weglopen.
9. Met schoon water naspoelen en drogen.
10.Afvoer en afvoerbuis grondig met een vlakborstel reinigen en
drogen.
11.Opvangbak leeg maken.
12.Vetfilterhouder erin hangen.
13.Verwarmingselement met bedieningsknop zwenkmechanisme iets
optillen en vergrendelhendel zwenkmechanisme inklappen.
14.Verwarmingselement met bedieningsknop zwenkmechanisme in
de frituurbak terugzwenken.
15.Liftarm op liftcilinder steken.
16.Frituurmand plaatsen.
17.Deksel erop leggen.
Bedieningshandleiding
Apparaat reinigen en onderhouden
31
Advertenties
Inhoudsopgave
