3 Beschrijving van het apparaat
3.1 Overzicht van het apparaat
Het apparaat is bestemd voor universeel gebruik in de commerciële
keuken voor het bereiden van voedsel. Het apparaat mag alleen
worden gebruikt voor het frituren met geschikte frituurvetten van
zetmeel- en eiwithoudende levensmiddelen.
a
b
c
d
Afbeelding: Staand apparaat friteuse Paris met lift
a Liftarm
b Behuizing zwenkmechanisme
c Frituurmand Paris
d Poot van het apparaat
e Bedieningshendel
zwenkmechanisme
Bedieningshandleiding
Beschrijving van het apparaat
f Frituurmand London1
g Bedieningspaneel
h Afvoer
i Typeplaatje
e
f
g
h
i
13