Inhoudsopgave
Advertenties
Apparaat reinigen en onderhouden
5 Apparaat reinigen en onderhouden
5.1 Corrosie vermijden
34
WAARSCHUWING
Verbrandingsgevaar door hete stoom
Door heet frituurvet worden waterresten als een explosie
verdampt.
•
Friteuses na reiniging volledig drogen.
VOORZICHTIG
Verbrandingsgevaar door hete oppervlakken
•
Oppervlakken voor het reinigen laten afkoelen.
OPGELET
Materiële schade door ondeskundige reiniging
•
Apparaat niet met een hogedrukreiniger of waterstraal
reinigen.
OPGELET
Materiele schade door onjuist aangebrachte
temperatuursensoren
Verschoven of losgeraakte temperatuursensoren kunnen tot
storingen van de beveiligingsvoorzieningen leiden.
Controleer na het schoonmaken altijd of de
temperatuursensoren goed zitten.
Wordt de vetopvang verkeerd gebruikt, dan kan het
verwarmingselement niet volledig worden teruggedraaid. Het
apparaat wordt dan niet voorverwarmd.
•
Oppervlakken van het apparaat schoon en toegankelijk voor lucht
houden.
•
Verwijderen van klak-, vet-, zetmeel- en eiwitlagen.
•
Delen van niet roestend staal slechts korte tijd met sterk
zuurhoudende levensmiddelen, kruiden, zouten of soortgelijke in
aanraking brengen.
•
Vermijden van beschadiging van het roestvast stalen oppervlak
door andere metaaldelen, bijvoorbeeld stalen spatel of
staaldraadborstel.
•
Vermijden van contact met ijzer en staal, bijvoorbeeld staalwol en
stalen spatel.
•
Geen blekende en chloorhoudende reinigingsmiddelen gebruiken.
•
Contactvlakken met water reinigen.
Bedieningshandleiding
Advertenties
Inhoudsopgave
