3 Beschrijving van het apparaat
3.1 Overzicht van het apparaat
3.1.1 Staand apparaat
Het apparaat is bestemd voor universeel gebruik in de commerciële
keuken voor het bereiden van voedsel. Het apparaat mag alleen
worden gebruikt voor het frituren met geschikte frituurvetten van
zetmeel- en eiwithoudende levensmiddelen.
d
c
b
a
Afbeelding: Friteuse Paris, hier: OPEFRIPS -ECO
a Poot van het apparaat
b Deksel
c Behuizing zwenkmechanisme
d Bedieningshendel
zwenkmechanisme
e Frituurmand Paris
Bedieningshandleiding
Beschrijving van het apparaat
f Frituurmand London 1
g Bedieningspaneel
h Afvoer
i Typeplaatje
e
f
g
h
i
13