het uitschuiven van het paneel. Dit zijn normale
gebruiksgeluiden.
FullSteam - Bereiden met stoom
Tijdens de bereiding met stoom worden de gerechten
omsloten door hete waterdamp, zodat de
voedingsstoffen in de levensmiddelen behouden
blijven. De vorm, de kleur en het typische aroma van de
gerechten blijven bij deze bereidingsmethode intact.
Wanneer de watertank tijdens de bereiding
Aanwijzing:
met stoom leegraakt, wordt de werking onderbroken.
Vul de watertank.
Starten
Watertank vullen.
1.
Schakel de functie Stomen alleen in
Aanwijzing:
wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld
(kamertemperatuur).
Menutoets indrukken.
2.
Tip op het veld "Stomen".
3.
Met de draaiknop "Stomen
4.
Op het veld "Temperatuur" tippen en met de
5.
draaiknop de temperatuur instellen.
Op het veld "Tijdsduur" tippen en met de draaiknop
6.
de temperatuur instellen.
Starten met de toets start/stop.
7.
Het apparaat warmt op.
Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U
kunt het signaal voortijdig met de toets
Afbreken
Om de werking af te breken, tipt u op de toets start/
stop.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de toets on/
off.
Menu garen
Met behulp van stoom kunt u complete menu's, met
volledig behoud van de eigen smaak, gelijktijdig
klaarmaken. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest."
op pagina 36
Bereiden met gebruik van stoom
Bij de bereiding met stoom wordt met verschillende
tussenpozen en intensiteiten stoom in de binnenruimte
geleid. Hierdoor krijgt u een beter bereidingsresultaat.
Uw gerecht
krijgt een knapperig korstje
■
krijgt een glanzend oppervlak
■
wordt van binnen sappig en zacht
■
en het volume wordt slechts minimaal gereduceerd
■
De gewenste combinatie van verwarmingsmethode en
stoomintensiteit stelt u zelf in. Gebruik de opgaven in de
tabellen of kies een programma om een geschikte
verwarmingsmethode en stoomintensiteit te kiezen.
" instellen.
P
0
uitschakelen.
Stoomintensiteit
Voor de stoomtoevoer staan u verschillende
intensiteiten ter beschikking:
laag
■
gemiddeld
■
sterk
■
Geschikte verwarmingsmethoden
Bij deze verwarmingsmethoden kunt u ook stoom
inschakelen:
4D-hetelucht
:
■
Boven- en onderwarmte
■
Circulatiegrillen
4
■
Warmhouden
R
■
Starten
Watertank vullen.
1.
Met de draaiknop de verwarmingsmethode instellen.
2.
Op de temperatuur tippen en met de draaiknop de
3.
temperatuur instellen.
Op het veld "Stoomtoevoer" tippen en met de
4.
draaiknop de stoomintensiteit instellen.
Starten met de toets start/stop.
5.
Het apparaat warmt op.
Als de watertank tijdens gebruik met
Aanwijzing:
stoom leegraakt, verschijnt de melding op het display
dat hij gevuld moet worden. De werking wordt zonder
gebruik van stoom voortgezet.
Toevoer van stoom afbreken
Om de stoomtoevoer voortijdig uit te schakelen tipt u
op het veld "Stoomtoevoer". Met de draaiknop "Uit"
instellen.
De werking wordt zonder gebruik van
Aanwijzing:
stoom voortgezet.
Werking van het apparaat afbreken
Om de werking af te breken, tipt u op de toets start/
stop.
Afsluiten
Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de toets on/
off.
Regenereren
Met de verwarmingsmethode "Regenereren
al bereide gerechten op een gezonde manier opnieuw
opwarmen of bakwaren van de vorige dag opbakken.
De stoom wordt er automatisch bij ingeschakeld.
Wanneer de watertank tijdens het
Aanwijzing:
regenereren leegraakt, wordt de werking onderbroken.
U dient de watertank te vullen.
Starten
Watertank vullen.
1.
Op de menutoets tippen.
2.
Tip op het veld "Stomen".
3.
Met de draaiknop "Regenereren
4.
Stoom
%
" kunt u
W
" instellen.
W
nl
17