Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Siemens CS856GP 1 Series
Samenvatting van Inhoud voor Siemens CS856GP 1 Series
- Pagina 1 Inbouwoven CS856GP.1 nl Gebruiksaanwijzing...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave n l G e b r u i k s a a n w i j z i n g Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Tijdfuncties ......22 Kookwekker . -
Pagina 4: Gebruik Volgens De Voorschriften
Meer informatie over producten, accessoires, Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op onderdelen en diensten vindt u op het internet: hoogten van maximaal 2.000 meter boven www.siemens-home.bsh-group.com en in de online- zeeniveau. shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen... -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■... -
Pagina 6: Stoom
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gevaar door ]Oorzaken van schade magnetisme! In het bedieningspaneel of de A lgemeen bedieningselementen bevinden zich O o r z a k e n v a n s c h a d e permanente magneten. Deze kunnen Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de elektronische implantaten, zoals pacemakers,... -
Pagina 7: Stoom
Milieubescherming Stoom 7Milieubescherming Attentie! Bakvormen: de vormen dienen hitte- en U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ stoombestendig te zijn. Bakvormen van silicone zijn M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van niet geschikt voor gecombineerd gebruik met stoom. -
Pagina 8: Milieuvriendelijk Afvoeren
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na ■ elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen. -
Pagina 9: Het Apparaat Leren Kennen
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen en een draaiknop de verschillende functies van uw I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen. -
Pagina 10: Temperatuurregeling
Het apparaat leren kennen Functiekeuze-menu Tijdsafloop Wanneer u het apparaat heeft gestart zonder een Het menu is onderverdeeld in verschillende functies. Zo tijdsduur in te voeren, kunt u rechtsboven in de kunt u snel naar de gewenste functie gaan. statusregel zien hoelang het programma al loopt. Naargelang het apparaattype zijn er veel verschillende Wanneer u een tijdsduur heeft ingesteld die vervolgens functies. -
Pagina 11: Stoom
Het apparaat leren kennen Circulatiegrillen * 30-250 °C Voor het braden van gevogelte, hele vis en grotere vleesstukken. Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator wervelt de hete lucht rond de gerechten. Grill, groot Grillstanden: Voor het grillen van platte stukken zoals steaks, worstjes of toast en voor het gratine- 1 = zwak ren. -
Pagina 12: Functies Voor De Binnenruimte
Toebehoren Functies voor de binnenruimte _Toebehoren Enkele functies vergemakkelijken het gebruik van uw apparaat. Zo wordt bijv. de binnenruimte volledig B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is verlicht en een koelventilator beschermt het apparaat T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren voor oververhitting. -
Pagina 13: Toebehoren Inschuiven
Toebehoren U kunt de stoombakken onbeperkt met Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de Aanwijzing: alle stoommethodes gebruiken. Wanneer u anders ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar verwarmingsmethodes met hoge temperaturen wilt beneden wijst. De open kant moet naar de instellen, neemt u de stoombak uit de binnenruimte. -
Pagina 14: Extra Toebehoren
Toebehoren Extra toebehoren Stoombak, met gaatjes, grootte S Voor het stomen van groente, het uitpersen van kleinfruit en het ont- Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid dooien. aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet. Stoombak, zonder gaatjes, grootte S De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te Voor het koken van rijst, peulvruchten en granen. -
Pagina 15: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik Taal instellen KVoor het eerste gebruik De taal “Deutsch” is standaard ingesteld. Met de draaiknop de gewenste taal instellen. V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k Op de pijl ¿... -
Pagina 16: Toebehoren Reinigen
Maak de watertank leeg en de binnenruimte droog. ~ "Na gebruik met stoom altijd:" op pagina 21 Op het display verschijnt het Siemens-logo en vervolgens een verwarmingsmethode en een Aanwijzingen temperatuur. Om ervoor te zorgen dat het apparaat zich na een ■... -
Pagina 17: Functie Instellen
Apparaat bedienen Functie instellen Snel voorverwarmen Wanneer u een functie kiest, moet het apparaat Met de toets c kunt u de binnenruimte bijvonder snel ingeschakeld zijn. opwarmen. Het snel voorverwarmen is niet bij alle Toets menu indrukken.. verwarmingsmethoden mogelijk. Het functie-menu wordt geopend. Geschikte verwarmingsmethoden: Tip op de gewenste functie. -
Pagina 18: Stoom
Stoom Afbreken `Stoom Om de werking af te breken, tipt u op de toets start/ stop. M et behulp van stoom kunt u de gerechten op een zeer S t o o m gezonde manier bereiden.Bij sommige Afsluiten verwarmingsmethoden kunt u gerechten bereiden met Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de toets on/ toevoeging van stoom. -
Pagina 19: Regenereren
Stoom Toevoer van stoom afbreken Starten Om de stoomtoevoer voortijdig uit te schakelen tipt u Watertank vullen. op het veld “Stoomtoevoer”. Met de draaiknop “Uit” Schakel de stand Deeg laten rijzen Aanwijzing: instellen. alleen in wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur). -
Pagina 20: Watertank Vullen
Stoom Watertank vullen Afdekking ‚ verwijderen (Afb. De afdekking ‚ is al naar gelang het Aanwijzing: De watertank bevindt zich achter het paneel. Voordat u apparaattype aanwezig. een programma met stoom start, dient u het paneel te Watertank tot de markering "max" vullen met koud openen en water in de watertank te doen. -
Pagina 21: Na Gebruik Met Stoom Altijd
Stoom Na gebruik met stoom altijd: Waarschuwing – Kans op verbrandingen! Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. -
Pagina 22: Tijdfuncties
Tijdfuncties Tijdsduur OTijdfuncties Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. automatisch beëindigd. De oven warmt niet meer op. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Voorwaarde: er is een verwarmingsmethode en een... -
Pagina 23: Kinderslot
Kinderslot Tip op het veld “Einde y” AKinderslot De eindtijd wordt weergegeven. O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het voorzien van een kinderslot. Het bedieningsveld wordt geblokkeerd en er kan niets worden ingesteld. -
Pagina 24: Basisinstellingen
Basisinstellingen QBasisinstellingen Werking na inschakelen Hoofdmenu Verwarmingsmethoden E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw Stomen B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U Gerechten* kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen: Nachtverduistering... -
Pagina 25: Fsabbatinstelling
Sabbatinstelling FSabbatinstelling @Braadthermometer M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur M et de braadthermometer Plus kunt u het eindresultaat S a b b a t i n s t e l l i n g B r a a d t h e r m o m e t e r instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder exact op uw wensen afstellen. -
Pagina 26: Kerntemperatuur Instellen
Braadthermometer Gevogelte: steek de braadthermometer door de dikste Stomen plaats van de borst van het gevogelte in tot de aanslag. Apparaat inschakelen. Steek de braadthermometer schuin of in de lengte in Braadthermometer in de bus links in de het gevogelte, afhankelijk van de vorm. Draai het binnenruimte plaatsen. -
Pagina 27: Kerntemperaturen Van Verschillende Levensmiddelen
Reinigingsfunctie Kerntemperaturen van verschillende .Reinigingsfunctie levensmiddelen Gebruik geen diepvriesproducten.De opgaven in de U w apparaat beschikt over de “Reingingsfunctie” en de tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de R e i n i g i n g s f u n c t i e functie “Ontkalken”.. -
Pagina 28: Ontkalken
Reinigingsfunctie Ontkalken Waarschuwing – Risico van verbranding! ; De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet Voor een goede werking dient u het apparaat tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur aanraken. regelmatig te ontkalken. Het apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. -
Pagina 29: Schoonmaakmiddelen
Schoonmaakmiddelen De functie Ontkalken kiezen. DSchoonmaakmiddelen Wanneer u het veld “Verder” aantipt, krijgt u informatie over de reiniging. De duur van het ontkalken wordt weergegeven.Deze W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S c h o o n m a a k m i d d e l e n kan niet worden veranderd. -
Pagina 30: Oppervlakken In De Binnenruimte
Schoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Watertank Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Met een schoonmaakdoekje reinigen en grondig zachte doek nadrogen. naspoelen met schoon water, om resten van schoonmaakmiddel te verwijderen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Met een zachte doek nadrogen. Met het deksel Als er ontkalkingsmiddel op het bedieningspaneel eraf laten drogen. -
Pagina 31: Apparaat Schoon Houden
Rekjes Zelfreinigende oppervlakken schoonmaken pRekjes De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laagje poreuze, matte keramiek. Spatten van het W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en bakken en braden worden door deze laag opgezogen R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed en afgebroken terwijl het apparaat in gebruik is. -
Pagina 32: Apparaatdeur
Apparaatdeur Apparaatdeur inbrengen qApparaatdeur Dichting ‚ langs de druipgoot aandrukken (Afb. omdat deze ‚tijdens de reiniging kan losraken. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. -
Pagina 33: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen
Apparaatdeur Apparaatdeur een beetje openen. Links en rechts op de afscherming drukken (Afb. Afscherming afnemen (Afb. " Apparaatdeur voorzichtig sluiten. Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Waarschuwing Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de De roestvrijstalen inlegger in de Aanwijzing: ■... -
Pagina 34: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid. -
Pagina 35: Maximale Gebruiksduur Overschreden
Wat te doen bij storingen? De afscherming voor het uitnemen Stekker is niet in het stopcontact gestoken Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet van de tank gaat niet open Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten functioneren Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het apparaat in orde is Sensor van het veld X defect Contact opnemen met de servicedienst... -
Pagina 36: Servicedienst
Servicedienst 4Servicedienst PGerechten W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat M et de functie “Gerechten” kunt u de meest S e r v i c e d i e n s t G e r e c h t e n onze servicedienst voor u klaar. -
Pagina 37: Gerecht Kiezen
Gerechten Braadthermometer Categorieën Etenswaar Bij enkele gerechten kunt u ook de braadthermometer Groente gebruiken. Zodra u de braadthermometer in het Aardappels apparaat heeft gestoken, krijgt u bijbehorende gerechten te zien.U kunt de temperatuur van de Rijst binnenruimte en de kerntemperatuur wijzigen. Granen Bijgerechten, groente ~ "Braadthermometer"... -
Pagina 38: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De eindtijd op een later tijdstip zetten JVoor u in onze kookstudio Bij enkele gerechten kunt u de eindtijd op een later uitgetest. tijdstip zetten.In de tijdfuncties ziet u hoe u de eindtijd op een later tijdstip kunt zetten. ~ "Tijdfuncties" op pagina 22 U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij Heeft u een eindtijd ingesteld, dan verschijnt de... -
Pagina 39: Inschuifhoogtes
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig Inschuifhoogtes af dat het goed past. Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. Aanbevolen instelwaarden Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogte voor het bakken In de tabel vindt u voor diverse soorten gebak de op één niveau: optimale verwarmingsmethode. - Pagina 40 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Zwitserse vruchtentaart Pizzaplaat 190-210 40-55 Taart Taartvorm, zwart metaal 190-210 25-40 Gistdeegtulband Tulbandvorm 150-160 65-75 Gistdeegtulband Tulbandvorm 150-160 60-70 Gistdeeggebak in de springvorm Springvorm Ø...
-
Pagina 41: Tips Voor Gebak En Klein Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150** 25-35 Muffins Muffinplaat 170-190 15-30 Muffins Muffinplaat 150-160 25-30 Muffins, 2 niveaus Muffinplaten 150-170* 20-30... -
Pagina 42: Brood En Broodjes
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is ongelijkmatig bruin Kies een wat lagere temperatuur. geworden. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past. Let erop dat de bakvorm niet direct voor de openingen in de achterwand van de binnenruimte staat. Bij het bakken van klein gebak moet u indien mogelijk gelijke groottes en diktes aanhouden. - Pagina 43 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te Attentie! verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven. Plaats uw Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen gerecht en de accessoires pas na het voorverwarmen met water op de bodem van de oven plaatsen.
-
Pagina 44: Pizza, Quiche En Hartig Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Afbakbroodje of -stokbrood, voorge- Bakplaat 180-200 15-25 bakken Pretzels, ongebakken Rooster 220-240 15-25 Pretzels, ongebakken Bakplaat 210-230 18-25 Croissant, ongebakken Bakplaat... -
Pagina 45: Ovenschotel En Soufflé
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en tot 20 procent energie sparen. De aangegeven spaart u tot 20 procent energie. - Pagina 46 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Dek levensmiddelen die gewoonlijk au-bain-marie instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de worden bereid met folie af. lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45 de volgende keer hoger in.
-
Pagina 47: Gevogelte
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte bereid. Zij blijven bijzonder mals. Als smaakvariant kunt u stukken gevogelte voor het stomen kort bakken, Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor hierdoor wordt de bereidingsduur korter. het bereiden van gevogelte. In de insteltabellen vindt u Voor grotere stukken is een langere opwarmtijd en een optimale instellingen voor enkele gerechten. - Pagina 48 Voor u in onze kookstudio uitgetest. In het algemeen geldt: hoe groter het gevogelte, des te Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd. binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en spaart u tot 20 procent energie. Gevogelte na ca.
-
Pagina 49: Vlees
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoomin- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Kalkoendij, met been, 1 kg Rooster 180-200 80-100 Kalkoendij, met been, 1 kg Rooster 170-180 80-100 * 5 min voorverwarmen ** Houd u aan de instructies op de verpakking Vlees minder bruin. - Pagina 50 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik de stoombak met gaatjes, maat XL, en plaats instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de de braadslede eronder. U kunt ook een glazen schaal lagere waarden. Stel de oven indien nodig de volgende gebruiken en deze op het rooster plaatsen.
- Pagina 51 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Gebraden varkensvlees met zwoerd, Open vorm 25-30 bijv. schouderstuk, 2 kg 170-180 60-80 200-210 25-30 Gebraden varkenslende, 1,5 kg Open vorm 220-230 70-80...
-
Pagina 52: Tips Voor Het Braden, Stoven En Grillen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Witte worst Stoombak 12-20 Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 70-80 Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 190-200 70-80 * voorverwarmen... -
Pagina 53: Aanbevolen Instelwaarden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. verwarmingsmethoden en verdere informatie. Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten ~ "Braadthermometer" op pagina 25 vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan past en goed sluit. Plaats de vorm op het rooster. Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor visgerechten de optimale Doe voor het stomen twee tot drie eetlepels vloeistof en... -
Pagina 54: Groente, Bijgerechten En Ei
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Vis, gestoomd, heel 1,5 kg, bijv. Stoombak 80-90 35-50 kabeljauw Visfilets Visfilet, ongepaneerd, gegrild Rooster 15-25 Visfilet, ongepaneerd, gestoomd Stoombak 80-100 10-16... - Pagina 55 Voor u in onze kookstudio uitgetest. van de levensmiddelen. Daarom zijn er instelbereiken Bereiden op twee niveaus Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten die gelijktijdig in de aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde Bij een lage temperatuur wordt het gerecht moment klaar te zijn.
-
Pagina 56: Dessert
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Groentegerechten Gegrilde groente Braadslede 10-15 Groenteflan stomen Portievormen 50-70 Aardappels Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 160-180 45-60 Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 180-190 40-50... -
Pagina 57: Menu Garen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De koppen of potjes vervolgens op de bodem van Crème caramel en crème brûlée de binnenruimte zetten en instellen zoals Vul de vormpjes tot 2-3 cm hoog met het mengsel. aangegeven in de tabel. Plaats de vormpjes direct in de stoombak met gaatjes, De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten maat XL. -
Pagina 58: Eco-Verwarmingsmethoden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Zalmfilet, diepvries Stoombak zonder gaatjes, maat S Broccoli Stoombak met gaatjes, maat XL Gekookte aardappels, gekwart Stoombak met gaatjes, maat S Eco-verwarmingsmethoden Braadslede of braadpan De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de... -
Pagina 59: Acrylamide In Levensmiddelen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 150-160 35-45 Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 150-170 20-35 Klein gebak Muffins Muffinplaat 160-180 15-30 ‘ Small cakes Bakplaat 150-160 25-35... - Pagina 60 Voor u in onze kookstudio uitgetest. te keren. Houd de deur van het apparaat gesloten om Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor een gelijkmatig bereidingsklimaat te krijgen. langzaam garen", na de insteltabel. Gebruik uitsluitend vers en hygiënisch perfect vlees Uw apparaat beschikt over de verwarmingsmethode zonder bot.
-
Pagina 61: Drogen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor het langzaam garen Eendenborst langzaam garen. Leg de eendenborst koud in de pan en braad eerst de huidzijde aan. Na het langzaam garen gedurende 3 tot 5 minuten knapperig grillen. Het langzaam gegaarde vlees is niet Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te voren opwarmen en zo heet als vlees dat op de gebruike- de sauzen zeer heet opdienen. -
Pagina 62: Flesjes Ontsmetten En Hygiëne
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Fruit: de vruchten in de weckflessen met hete, Uitpersen afgeschuimde suikeroplossing vullen (ca. 400 ml voor Het kleinfruit voor het uitpersen in een kom doen en 1-literfles). Op één liter water: suiker toevoegen. Minstens een uur laten staan, zodat ca. -
Pagina 63: Deeg Laten Rijzen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Hygiëne Marmelade- en inmaakpotten voorbereiden Stoombak XL 10-15 Marmeladepotten nabehandelen Stoombak XL 15-20 Schone vorm kiemvrij makken* Stoombak XL 15-20 * Deze manier komt overeen met de gebruikelijke wijze van uitkoken. -
Pagina 64: Ontdooien
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ontdooien Aanbevolen instelwaarden De tijdgegevens in de tabel zijn richtwaarden. Ze zijn De stoomfunctie ontdooien is geschikt voor het afhankelijk van de kwaliteit, vriestemperatuur (- 18 °C) ontdooien van diepvries fruit, groente en gebak. Voor en de aard van de levensmiddelen. -
Pagina 65: Warmhouden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gerechten, gekoeld Schotel, 1 portie Open vorm 120-130 15-25 Soep, eenpansgerecht, 400 ml Open vorm 120-130 10-25 Bijgerechten, bijv. pasta, balletjes, aardappels, Open vorm 120-130 8-25... -
Pagina 66: Testgerechten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Aanwijzingen De instelwaarden gelden voor producten die in de ■ Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. om het controleren en testen van het apparaat te Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in ■... - Pagina 67 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes bij stomen op twee niveaus (maximaal Stomen 1,8 kg per niveau gebruiken): Schuif de braadslede onder de stoombak met gaatjes, stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 3 maat XL, wanneer dit in de tabel is aangegeven. ■...
- Pagina 68 *9001030410* 9001030410 980411...