Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Siemens CS658GR 6 Series
Samenvatting van Inhoud voor Siemens CS658GR 6 Series
- Pagina 1 Inbouwoven CS658GR.6 nl Gebruiksaanwijzing...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave n l G e b r u i k s a a n w i j z i n g Gebruik volgens de voorschriften ... 4 Tijdfuncties ......22 Kookwekker . -
Pagina 4: Gebruik Volgens De Voorschriften
een... -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! (Belangrijke Tijdens het gebruik worden de ■ veiligheidsvoorschriften toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Bij het openen van de deur van het Kans op verbrandingen! ■... -
Pagina 6: Stoom
Oorzaken van schade Waarschuwing – Gevaar door ]Oorzaken van schade magnetisme! In het bedieningspaneel of de A lgemeen bedieningselementen bevinden zich O o r z a k e n v a n s c h a d e permanente magneten. Deze kunnen Attentie! Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de elektronische implantaten, zoals pacemakers,... -
Pagina 7: Stoom
Milieubescherming Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type ■ 7Milieubescherming toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van ■... -
Pagina 8: Milieuvriendelijk Afvoeren
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na ■ elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen. -
Pagina 9: Het Apparaat Leren Kennen
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen en een draaiknop de verschillende functies van uw I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen. -
Pagina 10: Functiekeuze-Menu
Het apparaat leren kennen Functiekeuze-menu Voortgangslijn Aan de hand van de voortgangslijn ziet u bijv. hoever Het menu is onderverdeeld in verschillende functies. Zo de oven al is opgewarmd of de tijdsduur afgelopen is. kunt u snel naar de gewenste functie gaan. De rechte lijn onder de waarde in focus wordt met het Naargelang het apparaattype zijn er veel verschillende voortschrijden van de werking van links naar rechts... - Pagina 11 Het apparaat leren kennen Boven- en onderwarmte 30-250°C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten. De warmte komt van boven en van onderen. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 150-250 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de con- ventionele modus gebruikt.
-
Pagina 12: Stoom
Het apparaat leren kennen Stoom Om altijd de juiste verwarmingsmethode met gebruik van stoom voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen. Verwarmingsmethode Temperatuur Gebruik Stomen 30-100 °C Voor groente, vis, bijgerechten, voor het uitpersen van fruit en om te blancheren Regenereren 80-180 °C Voor het ontdooien van gerechten en het opbakken van gebak. -
Pagina 13: Toebehoren
Toebehoren Toebehoren inschuiven _Toebehoren De binnenruimte heeft drie inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is geteld. T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt. -
Pagina 14: Toebehoren Combineren
Toebehoren Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de Extra toebehoren ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in beneden wijst. De open kant moet naar de speciaalzaken of via het internet. -
Pagina 15: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik KVoor het eerste gebruik Stoombak, met gaatjes, grootte S Voor het stomen van groente, het uitpersen van kleinfruit en het ont- dooien. V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k Stoombak, zonder gaatjes, grootte S enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de binnenruimte en de toebehoren. -
Pagina 16: Apparaat Kalibreren En Binnenruimte Reinigen
Voor het eerste gebruik Schakel het apparaat in met de toets on/off. Taal instellen Vul de watertank. ~ "Watertank vullen" De taal “Deutsch” is standaard ingesteld. op pagina 20 Stel de opgegeven verwarmingsmethode, Met de draaiknop de gewenste taal instellen. temperatuur en tijdsduur voor het kaliberen in en Op de pijl Æ... -
Pagina 17: Apparaat Bedienen
Voor andere instellingen kunt u de waarden op de on/off boven de toets wordt blauw verlicht. volgende manier veranderen. Op het display verschijnt het Siemens-logo en Het voorbeeld in de afbeelding: boven- en onderwarmte vervolgens een verwarmingsmethode en een met 180°C. -
Pagina 18: Snel Voorverwarmen
Stoom Snel voorverwarmen `Stoom Met de toets c kunt u de binnenruimte bijvonder snel opwarmen. M et behulp van stoom kunt u de gerechten op een zeer Het snel voorverwarmen is niet bij alle S t o o m gezonde manier bereiden.Bij sommige verwarmingsmethoden mogelijk. -
Pagina 19: Bereiden Met Gebruik Van Stoom
Stoom Afbreken Toevoer van stoom afbreken Om de werking af te breken, tipt u op de toets start/ Om de stoomtoevoer voortijdig uit te schakelen tipt u stop. op het veld “Stoomtoevoer”. Met de draaiknop “Uit” instellen. Afsluiten De werking wordt zonder gebruik van Aanwijzing: Om het apparaat uit te schakelen, tipt u op de toets on/ stoom voortgezet. -
Pagina 20: Ontdooien
Stoom Watertank vullen Starten Watertank vullen. De watertank bevindt zich achter het paneel. Voordat u een programma met stoom start, dient u het paneel te Schakel de stand Deeg laten rijzen Aanwijzing: openen en water in de watertank te doen. alleen in wanneer de binnenruimte volledig is afgekoeld (kamertemperatuur). -
Pagina 21: Na Gebruik Met Stoom Altijd
Stoom Afdekking ‚ verwijderen (Afb. Na gebruik met stoom altijd: Watertank tot de markering "max" vullen met koud water (Afb. Waarschuwing – Kans op verbrandingen! Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. -
Pagina 22: Tijdfuncties
Tijdfuncties Let er bij het droogmaken op dat de dichting ƒ niet OTijdfuncties losraakt van de druipgoot (Afb. " U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Kookwekker De kookwekker functioneert als een eier- wekker. -
Pagina 23: Tijdsduur
Tijdfuncties Tijdsduur Tip op het veld “Einde y” De eindtijd wordt weergegeven. Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd automatisch beëindigd. De oven warmt niet meer op. U kunt maximaal 23 uur en 59 minuten instellen. Voorwaarde: er zijn een verwarmingsmethode en een temperatuur ingesteld. -
Pagina 24: Kinderslot
Kinderslot AKinderslot QBasisinstellingen O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw K i n d e r s l o t B a s i s i n s t e l l i n g e n ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. -
Pagina 25: Tijd Wijzigen
Sabbatinstelling FSabbatinstelling Nachtverduistering Uitgeschakeld Ingeschakeld (display verduisterd tussen 22:00 en 5:59 uur) M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder Merklogo Weergeven dat u deze hoeft in of uit te schakelen. -
Pagina 26: Home Connect
Home Connect WPS toets op de router indrukken. oHome Connect Wacht tot er op het display “Netwerkverbinding geslaagd” staat. D it apparaat is geschikt voor Wi-Fi en kan op afstand H o m e C o n n e c t worden bestuurd met een mobiel apparaat. -
Pagina 27: Starten Op Afstand
Home Connect Mobiel eindapparaat met de SSID “HomeConnect” Starten op afstand aanmelden bij het ovennetwerk met de sleutel Wilt u een ovenfunctie starten via uw mobiele “HomeConnect”. eindapparaat, dan moet Starten op afstand worden geactiveerd. Aanwijzingen “Starten op afstand” is alleen te zien wanneer de ■... -
Pagina 28: Afstandsdiagnose
Home Connect Menutoets indrukken. Menutoets indrukken. Op “Instellingen” tippen. Op “Instellingen” tippen. Op “Home Connect” tippen. Op “Home Connect” tippen. Op “V. Netwerk losmaken” tippen. Op “Starten op afstand” tippen, om de bediening via de Home Connect app in of uit te schakelen. Netwerk verbinden Menutoets indrukken. -
Pagina 29: Conformiteitsverklaring
2014/53/EU. binnen in het gerecht. Zodra de ingestelde temperatuur Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op bereikt is, schakelt het apparaat automatisch uit. het internet onder www.siemens-home.bsh-group.com op de productpagina van uw apparaat bij de Verwarmingsmethoden aanvullende documenten. -
Pagina 30: Kerntemperatuur Instellen
Braadthermometer Vlees: bij grotere stukken steekt u de thermometer van Kerntemperatuur instellen boven schuin tot de aanslag in het vlees. Bij kleinere stukken steekt u hem aan de zijkant in, op Verwarmingsmethoden de dikste plaats. Apparaat inschakelen. Braadthermometer in de bus links in de binnenruimte plaatsen. -
Pagina 31: Kerntemperaturen Van Verschillende Levensmiddelen
Reinigingsfunctie Kerntemperaturen van verschillende .Reinigingsfunctie levensmiddelen Gebruik geen diepvriesproducten.De opgaven in de U w apparaat beschikt over de “Reingingsfunctie” en de tabel zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van de R e i n i g i n g s f u n c t i e functie “Ontkalken”.. -
Pagina 32: Ontkalken
Reinigingsfunctie Ontkalken Waarschuwing – Risico van verbranding! ; De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet Voor een goede werking dient u het apparaat tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur aanraken. regelmatig te ontkalken. Het apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. -
Pagina 33: Schoonmaakmiddelen
Schoonmaakmiddelen De functie Ontkalken kiezen. DSchoonmaakmiddelen Wanneer u het veld “Verder” aantipt, krijgt u informatie over de reiniging. De duur van het ontkalken wordt weergegeven.Deze W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en S c h o o n m a a k m i d d e l e n kan niet worden veranderd. -
Pagina 34: Oppervlakken In De Binnenruimte
Schoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Watertank Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Met een schoonmaakdoekje reinigen en grondig zachte doek nadrogen. naspoelen met schoon water, om resten van schoonmaakmiddel te verwijderen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Met een zachte doek nadrogen. Met het deksel Als er ontkalkingsmiddel op het bedieningspaneel eraf laten drogen. -
Pagina 35: Apparaat Schoon Houden
Rekjes Zelfreinigende oppervlakken schoonmaken pRekjes De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laagje poreuze, matte keramiek. Spatten van het W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en bakken en braden worden door deze laag opgezogen R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed en afgebroken terwijl het apparaat in gebruik is. -
Pagina 36: Apparaatdeur
Apparaatdeur Apparaatdeur inbrengen qApparaatdeur Dichting ‚ langs de druipgoot aandrukken (Afb. omdat deze ‚tijdens de reiniging kan losraken. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. -
Pagina 37: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen
Apparaatdeur Apparaatdeur een beetje openen. Links en rechts op de afscherming drukken (Afb. Afscherming afnemen (Afb. " Apparaatdeur voorzichtig sluiten. Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Waarschuwing Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de De roestvrijstalen inlegger in de Aanwijzing: ■... -
Pagina 38: Wat Te Doen Bij Storingen
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid. -
Pagina 39: Maximale Gebruiksduur Overschreden
Wat te doen bij storingen? De afscherming voor het uitnemen Stekker is niet in het stopcontact gestoken Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet van de tank gaat niet open Stroomuitval Controleer of andere keukenapparaten functioneren Zekering defect Controleer in de meterkast of de zekering voor het apparaat in orde is Sensor van het veld X defect Contact opnemen met de servicedienst... -
Pagina 40: Servicedienst
Servicedienst 4Servicedienst PGerechten W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat M et de functie “Gerechten” kunt u de meest S e r v i c e d i e n s t G e r e c h t e n onze servicedienst voor u klaar. -
Pagina 41: Gerecht Kiezen
Gerechten Braadthermometer Categorieën Etenswaar Bij enkele gerechten kunt u ook de braadthermometer Aardappels gebruiken. Zodra u de braadthermometer in het Rijst apparaat heeft gestoken, krijgt u bijbehorende gerechten te zien.U kunt de temperatuur van de Granen Bijgerechten, groente binnenruimte en de kerntemperatuur wijzigen. Peulvruchten ~ "Braadthermometer"... -
Pagina 42: Gerecht Instellen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Zolang op het display “Deur niet openen” wordt JVoor u in onze kookstudio weergegeven, is de baksensor actief. De apparaatdeur niet openen, omdat de instellingen dan worden uitgetest. afgebroken. Het apparaat biedt u de functie Nagaren. Het apparaat warmt verder op en u kunt de voorgestelde tijd aanpassen. - Pagina 43 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Sommige gerechten lukken het best wanneer ze in Bakpapier meerdere stappen worden gebakken. Deze zijn in de Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de tabel aangegeven. gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past.
- Pagina 44 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Vruchten- of kwarktaart met bodem van Springvorm Ø 26 cm 170-180 60-80 & zandtaartdeeg Zwitserse vruchtentaart Pizzaplaat 200-220 40-50 &...
- Pagina 45 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Klein gebak Small cakes Bakplaat 160** 25-35 Small cakes Bakplaat 150** 25-35 Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150** 25-35 Muffins...
-
Pagina 46: Brood En Broodjes
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is over het geheel te don- Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verleng evt. de baktijd. ker. Het gebak is ongelijkmatig bruin Kies een wat lagere temperatuur. geworden. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past. - Pagina 47 Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Attentie! onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen tot 20 procent energie sparen. De aangegeven met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de baktijden worden enkele minuten korter wanneer u verandering van temperatuur kan schade aan het email voorverwarmt.
-
Pagina 48: Pizza, Quiche En Hartig Gebak
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Broodjes, diepvries Afbakbroodje of -stokbrood, voorge- Braadslede 200-220 15-25 bakken Afbakbroodje of -stokbrood, voorge- Bakplaat 180-200 15-25 bakken Pretzels, ongebakken Rooster... -
Pagina 49: Aanbevolen Instelwaarden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gerecht en de accessoires pas na het voorverwarmen Aanbevolen instelwaarden in de binnenruimte. In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de deeg. -
Pagina 50: Inschuifhoogtes
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat. Aanbevolen instelwaarden Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en afgestemd. soufflés de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de Inschuifhoogtes hoeveelheid en het recept. -
Pagina 51: Gevogelte
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C tensiteit min. thode Soufflé Ovenschaal 170-180 30-40 Soufflé Portievormen 40-45 * voorverwarmen ** Houd u aan de instructies op de verpakking Gevogelte Gebruik een open vorm. - Pagina 52 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Tips Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo In de tabel vindt u voor het gevogelte de optimale ■ kan het vet weglopen. verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn Snij bij eendenborst de huid in.
-
Pagina 53: Vlees
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoomin- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Ganzenbouten, à 350 g Rooster 210-230 40-50 Ganzenbouten, à 350 g Rooster 190-200 45-55 Kalkoen Kalkoen, 2,5 kg Rooster 180-190 70-90... - Pagina 54 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Braden en stoven met stoom Aanbevolen instelwaarden Bepaalde gerechten worden bij de bereiding met stoom In de tabel vindt u voor talrijke vleesgerechten de knapperiger en drogen minder uit. optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit Gebruik een open vorm.
- Pagina 55 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Varkensvlees Gebraden varkensvlees zonder Rooster 180-200 120-130 zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees zonder Open vorm 180-190 110-130 zwoerd, bijv.
-
Pagina 56: Vis
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Lamsbout zonder been, medium, Open vorm 170-180 80-90 1,5 kg Lamszadel met been***** Rooster 180-190 40-50 Lamszadel met been***** Open vorm 200-210* 25-30... - Pagina 57 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Dek levensmiddelen die gewoonlijk au-bain-marie Aanwijzingen Het grillelement wordt steeds weer in- en worden bereid met folie af. ■ uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand. Braadthermometer Bij het grillen kan rook ontstaan.
-
Pagina 58: Groente, Bijgerechten En Ei
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Rooster 170-190 20-30 Vis, gebraden, heel 300 g, bijv. forel Braadslede 170-180 15-20... -
Pagina 59: Bakken En Grillen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Verspreid de levensmiddelen altijd gelijkmatig in de Bakpapier vormen. Als de hoogte van de lagen verschillend is, Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de wordt het bereidingsresultaat ongelijkmatig. Zorg ervoor gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig dat de hoogte van drukgevoelige levensmiddelen in de af dat het goed past. - Pagina 60 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Stoom-in- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode Groene bonen Stoombak 6-10 Broccoli Stoombak Erwten Stoombak 3-10 Wortelen Stoombak Spruitjes Stoombak 5-10 Gemengde groente, 1 kg Stoombak 10-15 Groentegerechten...
-
Pagina 61: Dessert
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Dessert Na het garen doorroeren. De resterende melk wordt snel opgezogen. Met uw apparaat kunt u heel eenvoudig verschillende desserts bereiden. Compote Weeg de vruchten af, voeg ca. Y van de hoeveelheid Yoghurt maken water toe. -
Pagina 62: Eco-Verwarmingsmethoden
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes van de accessoires Aanbevolen instelwaarden Schuif de accessoires altijd in de aangegeven volgorde Gebruikte verwarmingsmethode: naar binnen: P Stomen ■ Hoogte 3: rooster met stoombak, grootte S ■ Hoogte 2: stoombak, grootte XL ■... -
Pagina 63: Acrylamide In Levensmiddelen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gebak in vormen Cake in de vorm Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 ‘ Taartbodem van roerdeeg Taartbodemvorm 140-160 20-40 ‘ Biscuitbodem, 2 eieren Taartbodemvorm 150-170 20-30... -
Pagina 64: Langzaam Garen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Koekjes Met boven- en onderwarmte, max. 190 °C. Met hete lucht max. 170 °C. Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide. Oven-frites Gelijkmatig en in één laag over de plaat verdelen. Minstens 400g per plaat bakken, zodat de aardappels niet uitdrogen. -
Pagina 65: Drogen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C in min. thode Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees, 4-5 cm dik, Open vorm 100-130 1,5 kg Gebraden kalfsvlees, 7-10 cm dik, Open vorm 150-210 1,5 kg... -
Pagina 66: Inmaken, En Uitpersen
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- tuur in °C in uren thode Paddenstoelen in plakjes Rooster Kruiden, schoongemaakt 1-2 Roosters Groente: de groente in de weckflessen vullen met heet, Inmaken, en uitpersen afgekookt water. -
Pagina 67: Flesjes Ontsmetten En Hygiëne
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Flesjes ontsmetten en hygiëne Hygiëne Uw apparaat is ook geschikt voor het voorbereiden van U kunt met uw apparaat heel eenvoudig vormen en marmelade- of inmaakpotten en de bijbehorende babyflesjes ontsmetten. Deze manier komt overeen met deksels. -
Pagina 68: Ontdooien
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Stap Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gistdeeg, pikant Bijv. pizza Gaarheid van 40-45 40-90 deeg Braadslede Afzonderlijke 40-45 30-60 gaarheid Brooddeeg Wit brood Gaarheid van 35-40 30-40 deeg... -
Pagina 69: Regenereren
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Regenereren Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale Met de verwarmingsmethode regenereren worden instelling. De tijdgegevens zijn richtwaarden. Ze zijn gerechten behoedzaam met stoom opnieuw verwarmd. afhankelijk van de vorm, de kwaliteit, de temperatuur en Ze smaken en zien eruit als vers klaargemaakt. -
Pagina 70: Testgerechten
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de springvorm in. Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van het apparaat te Aanwijzingen vergemakkelijken. De instelwaarden gelden voor producten die in de ■... - Pagina 71 Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inschuifhoogtes bij stomen op twee niveaus (maximaal Stomen 1,8 kg per niveau gebruiken): Schuif de braadslede onder de stoombak met gaatjes, stoombak met gaatjes, maat XL: hoogte 3 maat XL, wanneer dit in de tabel is aangegeven. ■...
- Pagina 72 *9001088761* 9001088761 980219...