Bakken
Tabel bakken
Taart / cake / gebak
Roerdeeg
Zandtaart
Tulband
Muffins (1 plaat, [2] platen)
Small cakes (1 plaat)
Small cakes (2 platen)
Plaatcake
Marmer-, notencake (vorm)
Vruchtentaart met schuim-/bovenlaag (bakplaat)
Vruchtentaart (bakplaat)
Vruchtentaart (vorm)
1)
Taartbodem
1)
Koeken/koekjes
Kneeddeeg
Taartbodem
Kruimelkoek
1)
Koeken/koekjes
1) 2)
Spritsen
(1 plaat, [2] platen)
Kwarktaart
Apple pie (vorm C 20 cm)
Appeltaart, afgedekt
Abrikozentaart met bovenlaag (vorm)
Hartige/zoete taart
De gegevens voor de aanbevolen ovenfunctie zijn vet gedrukt.
Deze tijden gelden, tenzij anders aangegeven, voor een oven die niet is voorver-
warmd. Bij een voorverwarmde oven zijn de baktijden ca. 10 minuten korter.
Kies in het algemeen de laagste temperatuur en controleer het product na de kort-
ste tijd.
50
1) 2)
1) 2)
(1 plaat, [2] platen)
(1 plaat, [2] platen)
1) 2)
1)
U
6
[°C]
150–170
2
150–170
2
150–170
2 [1+3
150
2
3)
150
2+4
150–170
2
150–170
2
150–170
2
150–170
2
150–170
2
150–170
2
150–170
2 [1+3
150–170
2
150–170
2
150–170
2 [1+3
140
2 [1+3
150–170
2
160
2
160–180
2
150–170
2
–
–
+
[min]
60–70
65–80
4)
]
30–50
26–40
28–40
25–40
60–80
45–50
35–55
55–65
25–35
4)
]
20–25
20–25
45–55
4)
]
15–25
4)
]
30–45
70–95
80–105
50–70
55–75
–