Inhoudsopgave
Advertenties
Functies
Met de functiekeuzeknop kunt u verschillende toepassingen
voor uw apparaat instellen.
Functie
é
Stoomstand
8
CircoSteam®
3
Hete lucht
ä
Regenereren
>
EasyClean®
Í
Ontkalken
Binnenruimte
De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes
worden van beneden naar boven geteld.
,QVFKXLIUDLOV YRRU
GH WRHEHKRUHQ
Attentie!
Plaats niets direct op de bodem van de binnenruimte. Bedek
■
hem niet met aluminiumfolie. Het apparaat kan door
warmteophoping beschadigd raken.
De bodem van de binnenruimte en de stoomschaal moeten
altijd vrij blijven. Zet vormen altijd op het rooster of in de bak
met gaatjes.
Schuif geen toebehoren tussen de inschuifhoogtes, anders
■
kunnen ze omkantelen.
Toebehoren
Gebruik alleen de meegeleverde of bij de klantenservice te
verkrijgen toebehoren. Deze zijn speciaal op uw apparaat
afgestemd.
Uw apparaat beschikt over de volgende toebehoren:
6
Toepassing
35 - 100 °C
Voor groente, vis, bijgerechten, voor het uitpersen van fruit en om te blancheren.
Om deeg te laten rijzen (bij 35 °C)
120 - 230 °C
Voor vlees, soufflés en gebak.
Hete lucht en stoom worden hierbij gecombineerd.
30 - 230 °C
Voor vochtig gebak, biscuittaart, stoofvlees.
Een ventilator aan de achterzijde verdeelt de warmte gelijkmatig in de binnen-
ruimte.
100 - 180 °C
Voor gerechten op borden en bakwaren.
Klaargemaakte levensmiddelen worden met behoud van de voedingsstoffen weer
opgewarmd. Door de toegevoerde stoom drogen de gerechten niet uit.
Vergemakkelijkt het reinigen van de binnenruimte
(zie het hoofdstuk: Reinigingshulp EasyClean®)
Voor het ontkalken van het watersysteem en de stoomschaal
(zie het hoofdstuk: Ontkalken)
6WRRPVFKDDO
:DWHUWDQN
Rooster
voor servies, gebak en ovenschalen
en voor braadstukken
Bak met gaatjes, GN
Y
, 40 mm
diep
voor het stomen van groente, het
uitpersen van kleinfruit en het
ontdooien
Bak zonder gaatjes, GN
Y
diep
voor het garen van rijst,
peulvruchten en granen
Meer toebehoren kunt u kopen in speciaalzaken:
Toebehoren
Bak zonder gaatjes, GN
Bak met gaatjes, GN
Bak zonder gaatjes, GN
(bakplaat)
Bak zonder gaatjes, GN
Bak met gaatjes, GN
Porseleinen bak, zonder gaatjes, GN
Porseleinen bak, zonder gaatjes, GN
Rooster
Braadset
Schoonmaakspons
Ontkalkingsmiddelen
Microvezeldoek met honingraatstructuur
De bakken kunnen tijdens de bereiding kromtrekken. De
oorzaak hiervan zijn grote temperatuurverschillen op de
toebehoren. Deze kunnen zich voordoen wanneer er slechts op
een deel van de toebehoren gerechten zijn geplaatst of
diepvriesproducten, zoals pizza's, op de toebehoren zijn
gelegd.
, 40 mm
Bak met gaatjes, GN
diep
voor het stomen van hele vis of
grotere hoeveelheden groente, voor
het uitpersen van kleinfruit, etc.
Bak zonder gaatjes, GN
diep (bakplaat)
Voor het bakken van plaatgebak en
het opvangen van afdruipende
vloeistof bij het stomen
Bestelnr.
Z1683X0
, 40 mm diep
Z
Z1682X0
, 40 mm diep
Z
Z1673X0
Z
, 28 mm diep
Z1663X0
, 40 mm diep
Y
Z1662X0
, 40 mm diep
Y
Z1685X0
Z
Z1665X0
Y
Z1664X0
Z1684X0
643 254
311 138
460 770
Z
, 40 mm
Z
, 28 mm
Advertenties
Inhoudsopgave
