Inhoudsopgave
Advertenties
SOLIS Küche niederl._2012 12.06.12 08:30 Seite 51
8. Klop de rest van het eiwit in een aparte kom op.
9. Schakel het apparaat uit, haal de stekker uit het stopcontact en breng de mi-
xerkop omhoog. Voeg het opgeklopte eiwit toe aan het deeg, zet de garde erop
en meng het opgeklopte eiwit door het deeg met de snelheidstand „Fol-
ding/Kneading".
10. Laat het deeg een uur rusten en roer alles dan nog een keer 15 minuten goed
door.
11. Doe een deel van het deeg met behulp van een opscheplepel in porties op het
voorverwarmde Belgische wafelijzer en bak de wafels goudbruin. Met slagroom
en aardbeien of poedersuiker, smaken de wafels erg lekker.
R E C E P T E N
51
Advertenties
Inhoudsopgave
