Inhoudsopgave
Advertenties
SOLIS Küche niederl._2012 12.06.12 08:30 Seite 20
T I P S V O O R H E T G E B R U I K VA N D E K L O P P E R
M E T R U B B E R E N R A N D
Toepassing
Boter en suiker opschuimen
Taartbodem
Cake, muffins, koekjes,
en dun deeg zoals
pannenkoekendeeg
Suikerlaag
Glazuur
20
Taak
Romig kloppen
Vermengen en rijzen van
boter en meel voor
taartbodems
Indien de taartbodem
vloeibare ingrediënten bevat
Vermengen van vloeibare
en droge ingrediënten
Mixen van vloeibare en
droge ingrediënten
Boter romig kloppen
Poedersuiker, boter en vloei-
bare ingrediënten mixen
Mixtijd (ongeveer)
3 – 4 minuten (totdat het
mengsel luchtig en romig is)
50 – 60 seconden (totdat de
ingrediënten kruimelig zijn)
20 – 30 seconden (totdat de
ingrediënten tot een egaal
mengsel geworden zijn)
30 – 40 seconden (totdat
alle ingrediënten goed ge-
mengd zijn)
30 – 40 seconden (totdat
het suikermengsel wit is)
1 – 2 minuten (of totdat de
boter zacht en romig is)
50 – 60 seconden (of totdat
het mengsel licht en luchtig
is)
Advertenties
Inhoudsopgave
