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EasyQuick
Voor 4 personen
1 teentje knoflook
1 ui
100 g prei
1 wortel
2 stengels selderij
500 g gezeefde tomaten
100 ml groentebouillon
peper
600 g vlezige witte visfilet
(bv. kabeljauw of zeeduivel)
1 bosje platte peterselie
2 el olijfolie
zout
AMC producten
GourmetLine 24 cm 4.4 l
Navigenio
EasyQuick met
dichtingsring 24 cm
Audiotherm
Quick Cut
36
Vis tomaten ragout
20 minuten
ƒ Knoblauchzehe und Zwiebel schälen. Lauch, Möhre und Staudensellerie
putzen, alles im Quick Cut fein hacken.
ƒ In GourmetLine geben, EasyQuick mit Dichtring 24 cm aufsetzen und auf
Navigenio stellen. Navigenio auf Stufe 6 schalten. Audiotherm einschalten,
auf Visiotherm aufsetzen und drehen bis das Brat-Symbol erscheint.
ƒ Sobald der Audiotherm beim Erreichen des Brat-Fensters piepst, auf Stufe 2
schalten und Mischung anbraten.
ƒ Tomaten, Gemüsebrühe und Pfeffer zufügen. EasyQuick aufsetzen, Navigenio
auf Automatik „A" schalten. Ca. 5 Minuten Garzeit am Audiotherm eingeben
und im Dampf-Bereich garen.
ƒ Fischfilet in grosse Stücke schneiden, nach Ende der Garzeit zugeben.
EasyQuick wieder aufsetzen, auf Automatik „A" schalten, ca. 5 Minuten
Garzeit am Audiotherm eingeben und im Dampf-Bereich garen.
ƒ Petersilienblätter abzupfen, fein hacken und mit Olivenöl zugeben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gaartijd: 10 minuten
Ca. 271 Kcal. pro Person
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