Inhoudsopgave
Advertenties
ca. 60 minuten
ƒ Snijd de broodjes in grove blokken van 1/2 cm. Warm de melk op, giet over de
blokjes brood en laat een half uur trekken.
ƒ Pel en snipper de ui en doe in een kleine kookpot/pan. Warm op de hoogste stand
op tot aan het braadvenster en braad de ui kort aan op lagere stand. Pluk de
blaadjes peterselie eraf, hak grof en doe met de eieren en de ui bij de blokjes brood.
Meng alles goed door elkaar en kruid af met peper en zout.
ƒ Plet de broccoliroosjes. Pel de knoflook, snipper fijn en voeg bij de broccolipuree.
Voeg de kwark en de pijnboompitten toe en meng goed door elkaar. Breng stevig op
smaak met peper en zout.
ƒ Maak 12 knoedels uit het deeg en doe telkens een theelepel vulling in het midden.
Zet 6 knoedels in een ingevet Softiera-vergiet 24 cm.
ƒ Doe water (ca. 150 ml) in een kookpot/pan 24 cm 3,5 l, zet de EasyQuick met
dichtingsring 24 cm erop en plaats op de Navigenio. Schakel de Navigenio op
automatische stand "A", stel de Audiotherm in op 8 minuten gaartijd, zet op de
Visiotherm en draai tot het stoomsymbool verschijnt.
ƒ Neem na afloop van de gaartijd het Softiera-vergiet eruit en gaar de overige
broccoli-broodknoedels op dezelfde manier.
Gaartijd: ca. 8 minuten
Ca. 180 kcal per stuk
Tip: de broccoli-broodknoedels met notensmaak passen goed als bijgerecht bij
stevig vlees of goulash.
EasyQuick
13
Advertenties
Inhoudsopgave
