Inhoudsopgave
Advertenties
Voor 4 personen
1 tl Gemalen kurkuma
1 tl Gemalen komijn
1 tl Gemalen koriander
1 tl Zout
5 el Olijfolie
4 Kippendijen
1 bosje Koriander
1 Klein stukje gember
2 Peren
2 Uien
2 Stokjes kaneel
2 Gedroogde laurierblaadjes
150 ml Water
2 el Honing
AMC producten
Kookpot/pan 24cm, 3.5 l
EasyQuick met dichtingsring
24 cm
Navigenio
Audiotherm
Tajine van kip met
peren
30 minuten
ƒ Meng de kurkuma, komijn, koriander en zout met de olijfolie en smeer hiermee de
kippendijen in.
ƒ Schil en snij de peren in blokjes. Pluk de korianderblaadjes van de takjes en hak ze
fijn. Peel en rasp de gember.
ƒ Pel de uien, hak ze fijn en plaats in een koude kookpot/pan.
ƒ Sluit af met de EasyQuick met dichtingsring 24 cm en zet op de Navigenio. Stel de
Navigenio in op stand 6. Zet de Audiotherm aan, zet op de Visiotherm en draai tot
het braadsymbool verschijnt.
ƒ Zet op stand 2 als de Audiotherm piept en het braadvenster heeft bereikt en fruit de
uien kort aan. Voeg de kip toe, verdeel de kaneelstokjes er bovenop en verkruimel
de laurierblaadjes over de kip.
ƒ Voeg koriander, gember, water en de helft van de perenstukjes toe.
ƒ Sluit de kookpot/pan af met de EasyQuick met dichtingsring 24 cm, stel de
Navigenio in op de automatische stand "A", stel de Audiotherm in op 10 minuten
gaartijd, zet op de Visiotherm en draai tot het stoomsymbool verschijnt.
ƒ Roer er na afloop van de gaartijd de resterende peren door en besprenkel met
honing om te serveren.
Gaartijd: 10 minuten
Ca. 540 kcal per persoon
EasyQuick
29
Advertenties
Inhoudsopgave
