Inhoudsopgave
Advertenties
Visrolletjes
met rucolapesto
Voor ca. 8 stuks
8 dunne tongscharfilets
(van ca. 50 g)
ƒ Leg de visfilets plat. Doe de Parmezaanse kaas en de pistachenoten
70 g Parmezaanse
kaas (blok)
50 g pistachenoten
ƒ Bestrijk de visfilets met wat pesto en rol telkens op met een
40 g rucola
5 el olijfolie
ƒ Doe water (ca. 100 ml) in een kookpot/pan 24 cm 3,5 l, zet het
Zout, peper
8 cocktailtomaten
ƒ Schakel de Navigenio op automatische stand "A", stel de Audiotherm
AMC producten
Kookpot/pan
24 cm 3,5 l
ƒ Neem na afloop van de gaartijd het Softiera-vergiet eruit en serveer de
Softiera-vergiet 24 cm
EasyQuick met
dichtingsring 24 cm
Audiotherm
Navigenio
ca. 20 minuten
in de supersnelle snijder en hak fijn. Voeg de rucola erbij en hak klein.
Voeg olijfolie toe, kruid af met peper en zout en meng.
cocktailtomaatje, maak vast met een houten prikker. Leg de
visrolletjes in een Softiera-vergiet 24 cm.
Softiera-vergiet erin, zet de EasyQuick met dichtingsring 24 cm erop
en plaats op de Navigenio.
in op 4 minuten gaartijd, zet op de Visiotherm en draai tot het
stoomsymbool verschijnt.
visrolletjes met de resterende pesto.
Gaartijd: ca. 4 minuten
Ca. 185 kcal per stuk
Tip: Voor dit recept heeft u maximaal 100 ml water nodig, omdat
bij verhitting van vis natuurlijk sap vrijkomt dat vervolgens ook voor
het stoomproces wordt gebruikt.
EasyQuick
9
Advertenties
Inhoudsopgave
