Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Vlees - Bosch HSG836NC1 Gebruiksaanwijzing

Verberg thumbnails Zie ook voor HSG836NC1:
Inhoudsopgave

Advertenties

Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Tips
Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo
kan het vet weglopen.
Snij bij eendenborst de huid in. Keer de eendenborst
niet.
Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de
borstzijde resp. de huidzijde onder is.
Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het
tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met
boter, zout water of sinaasappelsap.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gerecht
Kip
Kip, 1 kg
Kip, 1 kg
Kipfilet, à 150 g
Kipfilet (stomen)
Kleine kipdelen, à 250 g
Kleine kipdelen, à 250 g
Kipsticks, nuggets, diepvries
Poularde, 1,5 kg
Poularde, 1,5 kg
Eend & gans
Eend, ongevuld, 2 kg
Eend, ongevuld, 2 kg
Eendenborst, à 300 g
Eendenborst, à 300 g
Gans, 3 kg
Gans, 3 kg
Ganzenbouten, à 350 g
Ganzenbouten, à 350 g
Kalkoen
Kalkoen, 2,5 kg
Kalkoen, 2,5 kg
Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg
Kalkoendij, met been, 1 kg
Kalkoendij, met been, 1 kg
* 5 min voorverwarmen

Vlees

Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bereiden van vlees. In de insteltabellen vindt u
48
Accessoires/vormen
Rooster
Rooster
Rooster
Stoombak
Rooster
Rooster
Braadslede
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Gesloten vorm
Rooster
Rooster
Gebruikte verwarmingsmethoden:
< 4D hetelucht
% Boven- en onderwarmte
7 Circulatiegrillen
( Grill, groot
$ Pizzastand
S Stomen
De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van
cijfers in de tabel aangegeven:
1 = laag
2 = gemiddeld
3 = hoog
Inschuif-
Verwar-
Temperatuur in
hoogte
mingsme-
°C / grillstand
thode
2
200-220
7
2
190-210
7
4
3*
(
3
100
S
3
220-230
7
3
200-220
7
3
190-210
$
2
200-220
7
2
180-200
7
1
180-200
7
2
150-160
<
180-190
7
3
230-250
7
3
220-240
7
2
160-180
7
2
130-140
<
150-160
<
170-180
7
2
210-230
7
3
190-200
7
2
180-200
7
2
140-150
<
170-180
7
2
240-250
%
2
180-200
7
2
170-180
7
optimale instellingen voor vele gerechten.
Stoom-in-
Duur in
tensiteit
min.
-
60-70
2
50-60
-
15-20
-
15-25
-
30-35
2
30-45
-
20-25
-
70-90
2
65-75
-
90-110
2
70-90
-
30-40
-
25-30
2
25-30
-
120-150
2
110-120
2
20-30
-
30-40
-
40-50
2
45-55
-
70-90
2
70-80
-
20-30
-
80-100
-
80-100
2
80-100

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave