Inhoudsopgave
Advertenties
Ananastaart
Klaar te maken in: 20-25 minuten
Deeg:
2 eieren
80 g suiker
1
1
/
rijpe banaan
2
30 g geraspte chocolade
100 g bloem
3
/
theelepel bakpoeder
4
Garnering:
1 blik ananas in stukjes
(uitgelekt gewicht 240 g)
1
1
/
eetlepel bruine suiker
2
1
1
/
eetlepel geraspte kokosnoot
2
Eieren en suiker schuimig kloppen. De
bananen met een vork pletten en toe-
voegen aan de eiermassa. De met bak-
poeder en geraspte chocolade ge-
mengde bloem eronder roeren. Het
deeg in de gourmetplaat aanbrengen.
De uitgelekte stukjes ananas over het
deeg verdelen, bestrooien met suiker
en geraspte kokosnoot. De plaat op de
draaibodem plaatsen. De ananastaart
gedurende 10 minuten goudgeel laten
garen op 450 Watt + grill. In 8 stukken
snijden.
Per portie: 1.108 kJ / 265 kcal, E 5 g,
V 5 g, KH 50 g.
Snelle amandeltaart
Klaar te maken in: 20-25 minuten
Deeg:
100 g bloem
1
/
afgestreken theelepel bakpoeder
2
75 g boter of margarine
30 g suiker
Garnering:
75 g boter
100 g fijngehakte amandelpitten
1
/
flesje bitteramandelessence
3
30 g suiker
1
/
pakje vanillesuiker
2
75 ml room
Om te bestrijken:
50 g abrikozenconfituur
Bloem, bakpoeder, vet en suiker tot een
glad deeg kneden. Het deeg in een
gourmetplaat doen, en daarbij een rand
van ca. 1 cm hoogte voorzien. De gour-
metplaat op de draaibodem plaatsen
en het deeg gedurende 4 minuten
voorgaren op 450 Watt + grill. Voor het
beleg de boter smelten, de overige in-
grediënten toevoegen, omroeren en on-
geveer 5 minuten zacht laten koken.
Deze amandelmassa heet over het
deeg verdelen. De gourmetplaat op de
draaibodem plaatsen en de
amandeltaart gedurende 5 minuten
goudgeel bakken op 450 Watt + grill.
Even laten afkoelen, daarna met de
omgeroerde abrikozenconfituur be-
strijken. In 8 stukken snijden.
Per portie: 2.017 kJ / 482 kcal, E 6 g,
V 35 g, KH 34 g.
Gourmetplaat
35
Advertenties
Inhoudsopgave
