Inhoudsopgave
Advertenties
Inhoudsopgave
1
Veilig werken met uw oven . . . . . . . . . . . 5
1.1
Keurmerken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.2
Installatie en onderhoud. . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.3
Bedoeld gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.4
Hoogspanning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.5
Hoge temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.6
Omgaan met Boosterapparatuur . . . . . . . . 6
1.6.1
Veiligheidsaanwijzingen Booster . . . . . . . . . 7
1.7
Wat te doen bij... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2
Installatievoorwaarden . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1
Voorzieningen water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1.1
Aanvoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1.2
Capaciteit aansluitpunt water. . . . . . . . . . . . 8
2.1.3
Waterontharder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1.4
Afvoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2
Plaatsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2.1
Gewicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2.2
Stapelbaarheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2.3
Ruimtes om de machine . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2.4
Werkbladhoogte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.2.5
Standplaats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
3
Installatie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.1
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.2
Vervoer van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.3
3.4
Controle elektrische aansluiting. . . . . . . . . 10
3.5
Standplaats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.6
Aansluiten van de oven. . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.7
Plaatsing afzuigkap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3.8
Fotoinstructie afvoer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
4
Beschrijving Bakermat. . . . . . . . . . . . . . 13
4.1
Bedoeld gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4.2
Modellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4.3
De oven aan- en uitzetten . . . . . . . . . . . . . . 13
4.4
Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4.4.1
Mastermind . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4.4.2
De Digital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
4.5
Korte uitleg bereidingswijzen . . . . . . . . . . . 15
4.5.1
Mastermind . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.5.2
Digital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.5.3
Bereiding op tijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Inhoudsopgave
4.6
Baktijdcorrectie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
5
Direct aan de slag. . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
5.1
De oven aanzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
5.2
Aan de slag met de Mastermind. . . . . . . . 16
5.2.1
Programma kiezen en starten. . . . . . . . . . 16
5.2.2
Handbediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
5.3
Aan de slag met de Digital . . . . . . . . . . . . . 16
5.4
Bereiding starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
5.4.1
Continu bereiding starten . . . . . . . . . . . . . . 17
5.5
De oven uitzetten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
6
Werken met de Mastermind . . . . . . . . 18
6.1
Programma starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6.2
Programma stoppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6.3
Programma afbreken. . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6.4
Handbediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6.5
Uitgestelde start van programma . . . . . . 18
6.6
Instellingen wijzigen tijdens bereiding . . . . 18
6.7
Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6.7.1
Defaultwaarde kookwekker instellen . . . . 18
7
De mastermind en de tag . . . . . . . . . . . 19
7.1
Wat is de tag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
7.2
De tag gebruiken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
7.3
Het tag menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
7.4
Van tag naar oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
7.4.1
Programma naar groep kopiëren . . . . . . . 19
7.4.2
Gehele tag naar groep kopiëren . . . . . . . . 19
7.5
Van oven naar tag. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
7.5.1
Groep naar tag kopiëren . . . . . . . . . . . . . . . 19
7.5.2
Programma naar tag kopiëren . . . . . . . . . 19
7.6
Tag onderhoud eindgebruiker . . . . . . . . . . 20
7.6.1
Geheugenstatus bekijken . . . . . . . . . . . . . . 20
7.6.2
Programma's verwijderen . . . . . . . . . . . . . 20
7.6.3
Tag leegmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
7.7
Tagsessie afsluiten zonder tag . . . . . . . . . 20
8
Gebruikersinstellingen. . . . . . . . . . . . . . 21
8.1
Mastermind . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
8.1.1
Taal selecteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
8.1.2
Datum en tijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
8.1.3
Startmenu definiëren . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
8.1.4
PINcode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
8.1.5
Display instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
8.1.6
Comm. poort functie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
3
Advertenties
Inhoudsopgave
