Inhoudsopgave
Advertenties
Onderhoud en reinigen
11.2.6 Handmatig ontkalken ovenkamer
Dit hoofdstuk is voornamelijk van toepassing wanneer de
oven is uitgerust met waterinjectie.
Bij ovens met waterinjectie ontstaat na verloop van tijd
afhankelijk van het gebruik en de hardheid van het water
kalkaanslag op het binnenwerk van de oven. Deze
aanslag verwijdert u als volgt:
Reinig de oven volgens de aanwijzingen in deze manual.
Laat de oven afkoelen tot maximaal 60°C.
Laat de oven gedurende 15 minuten op 60°C stomen.
Spuit vervolgens het binnenwerk overdadig in met
Leventi Ontkalker en laat dit 20 minuten inwerken.
Laat de oven vervolgens gedurende 30 minuten stomen
op 100°C.
Reinig na afloop van het reinigingsprogramma de oven
van binnen met een (hand)waterspuit of met een
vochtige doek zodat er geen resten van ontkalker
achterblijven.
11.3 Onderhoud boiler
Dit hoofdstuk is alleen van toepassing wanneer de oven
is uitgerust met een boiler.
Doorspoelen
De boiler wordt bij het aanzetten van de oven
automatisch doorgespoeld. De computer bepaalt zelf of
dit nodig is. De doorspoelcyclus van een koude oven duurt
slechts enkele minuten. Bij een te warme oven moet
eerst de boiler afkoelen.
11.3.1 Ontkalken
Afhankelijk van het gebruik en de hardheid van het water
moet de boiler van uw oven regelmatig worden ontkalkt.
Gemiddeld is dit eens per twee weken nodig (bij een
maximale waterhardheid van 3°dh). De oven geeft zelf
aan wanneer dit nodig is.
De Mastermind verschijnt de melding Boiler ontkalken.
De Digital toont de code B1
U bepaalt vervolgens zelf wanneer u de boiler wenst te
ontkalken (bij voorkeur aan het eind van de dag in
verband met de tijdsduur). U moet dan wel zo snel
mogelijk ontkalken.
Ook hier geldt weer: wanneer u de oven regelmatig
ontkalkt, wordt u nooit tijdens uw drukke uren verrast
met de melding dat u moet ontkalken.
Ontkalken opstarten
Met de mastermind:
28
kies menu / reinigen / boiler ontkalken
Met de Digital:
Druk de aangegeven toetsen
tegelijkertijd gedurende drie seconden
in.
De oven start het
ontkalkingsprogramma op.
De boiler wordt na een afkoelperiode geleegd.
De Mastermind meldt dit.
De Digital toont de code B1-4.
Volg de aanwijzingen in het display.
De Mastermind vraagt om ontkalker in de boiler te
gieten.
De Digital toont de code B2-4 en een hoeveelheid in ml.
Giet de op het display aangegeven hoeveelheid Leventi
ontkalker in de opening aan de rechterzijde van de oven.
Gebruik een trechtertje om het ingieten makkelijker te
maken.
Vul na het ingieten van het reinigingsmiddel nog een
halve liter water toe. Dit spoelt alle agressieve
reinigingsmiddelen weg uit de slangen en verbindingen.
Druk daarna op Verder of op de groene toets.
De Mastermind meldt dat het ontkalken bezig is.
De Digital toont de code B3-4
Het ontkalken duurt ca. zes uur. Het is verstandig om dit
aan het eind van de dag in te plannen. U hoeft niet bij het
ontkalken te blijven. U kunt rustig naar huis.
Wanneer het ontkalken klaar is, worden alle functies
uitgeschakeld.
De mastermind toont een leeg display.
De Digital toont de code B4-4
U kunt de oven weer opstarten door uit- en inschakelen
met de I/O-toets op het display.
Advertenties
Inhoudsopgave
