Inhoudsopgave
Advertenties
Direct aan de slag
5
Direct aan de slag
5.1
De oven aanzetten
Schakel de oven in met de hoofdschakelaar.
Het display toont nu een klok.
Om de oven daadwerkelijk te gebruiken, drukt u op de
I/O-toets op het bedieningspaneel.
Let op: bij ovens met boiler kan bij het
inschakelen de boiler gespoeld worden. Dit
4.45
duurt enkele minuten en is noodzakelijk
voor een goede werking. Deze spoeling
wordt met benodigde tijd gemeld in het
display. Na de spoeling kunt u gewoon aan
de slag.
Wanneer in de vorige sessie met de oven het reinigen
afgebroken is door uitzetten van de oven, kan het zijn dat
de oven eerst gespoeld wordt. Dit is nodig om te
voorkomen dat er chemicaliën in het
voedselbereidingsproces komen.
5.2
Aan de slag met de Mastermind
5.2.1 Programma kiezen en starten
De oven start altijd op met het groepkeuzescherm.
Mocht u 'de weg kwijt raken' in de computer, druk dan net
zo vaak op de stopknop tot u weer in dit scherm bent.
selecteer productgroep
seizoensproducten
menu
Selecteer de productgroep van uw keuze.
Selecteer het programma van uw keuze.
Druk op de groene startknop.
16
bake-off
5.2.2 Handbediening
U kunt de oven handmatig instellen.
kies menu / handbediening
Kies de bereidingswijze.
Stel de gewenste waarden in.
Druk op Start.
handbediening
stel bereiding tijd in
-
00:18:00
-
-
extra
5.3
Aan de slag met de Digital
5.4
Bereiding starten
de producten in de oven laadt, warm de oven dan van te
voren op tot de gewenste temperatuur.
Start daarna de oven met de voor het product gewenste
instellingen.
Druk tijdens bereiding op
Druk tijdens bereiding op
sluiten.
+
+
180
-
+
00
start
Stel met
en
gewenste waarden in
voor temperatuur en tijd.
Stel de klepstand in.
Start de bereiding met de
groene start-toets.
Let op: als het belangrijk is
dat de oven op
temperatuur is voordat u
om vocht te injecteren.
om de klep te openen of te
de
Advertenties
Inhoudsopgave
